በሙቀት መያዝ

2024 ደራሲ ደራሲ: Seth Attwood | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 15:56

"ዛሬ ልጆች ቀድሞውኑ በሰባተኛ ክፍል ውስጥ ስለ ሙቀት ትክክለኛ ሀሳቦችን ይማራሉ."

(ከታላላቅ ሳይንቲስቶች ቀልዶች ስብስብ)

… የካዛኪስታን ስቴፕ በፀሐይ ተቃጠለ። ከትንሽ ተጓዥ ቡድን የተውጣጡ ሳይንቲስቶች, ላብ በማጽዳት, ሳይጋዞችን ይመለከታሉ. እነዚህ ሳይንቲስቶች ኃላፊነት የሚሰማው ሳይንሳዊ ምርምር ያካሂዳሉ. የ Academician Timiryazev ቃላትን በሙከራ ማረጋገጥ ይፈልጋሉ: "".

የእኛ ሳይንቲስቶች ዘዴ የትም ቀላል አይደለም. እንስሳቱ በተፈጥሮ አካባቢያቸው ምን ያህል ሳር እንደሚበሉ ይከታተላሉ። የዚህ ምግብ የካሎሪ ይዘት - ማለትም. በካሎሪሜትር ውስጥ በሚቃጠልበት ጊዜ የሚወጣው ሙቀት መጠን በሳይንቲስቶች ዘንድ የታወቀ ነው. በሳይጋው ምግብ ውስጥ የሚገኘውን የዚህን "እምቅ ኃይል" መጠን እና በህይወቱ ወቅት ጡንቻዎች ከሚያመርቱት ስራዎች ጋር ማነፃፀር ብቻ ይቀራል.

ግን … ሳይንቲስቶቹ በረዘመ ቁጥር፣ የበለጠ መናድ እየሆኑ መጥተዋል። አየህ እነዚህ ሳይጋዎች በሆነ መንገድ ተሳስተዋል። ትንሽ በልተዋል - በአመጋገብ ውስጥ ያለው የካሎሪ ብዛት ከጡንቻዎቻቸው የኃይል ፍጆታ በብዙ እጥፍ ያነሰ ሆነ። የስብ ክምችቶች ከእሱ ጋር ምንም ግንኙነት አልነበራቸውም - በበጋ ወቅት የስብ ክምችቶችዎ ምንድ ናቸው? በጣም አስጸያፊው ነገር ሴጋዎቹ ሁሉንም “በሳይንሳዊ መሠረት ያደረጉ ደንቦችን” መገለባቸዉ ነበር፡ የምግባቸው የካሎሪ ይዘት በግልፅ ለህይወት በቂ አልነበረም፣ እና በጣም ደስተኛ መስለው ነበር… እዚህ ላይ አንድ የሚያምር ሳይጋ አለ ፣ ሳይንቲስቶችን እያየች ፣ በጸጋ ጅራቱን በማንሳት ሌላ የጉድጓድ ክፍል መስጠት. “እሱ የሚያደርገውን አይተሃል? - አንድ ተመልካች መቃወም አልቻለም. - ያፌዝብናል ፣ ተንኮለኛ ፍጡር! - “ተረጋጋ ፣ ባልደረባዬ! - ለሁለተኛው ምላሽ ሰጠ. - በተቃራኒው, እሷ ትነግረናለች: ሙከራውን ወደ መጨረሻው አላመጣንም! ይህ … ገለባው በላሟ ውስጥ አለፈ - እሱ ፣ ደረቀ ፣ እንዲሁም ይቃጠላል! የአካባቢው ነዋሪዎች እንደ ነዳጅ ይጠቀማሉ! - "ባልደረባ ሆይ ይህ … ይህ በጣም … እንዲሁም የካሎሪ ይዘት አለው ማለት ትፈልጋለህ?" - " በትክክል! እና እንለካዋለን!"

እንዳደረገው ብዙም አልተናገረም። ካሎሪሜትሩ ቡቃያውን ሲያቃጥሉ ምንም ደስታ አልነበረውም - ለሳይንስ ግን መጽናት ነበረብኝ። ይሁን እንጂ ተመራማሪዎቹ የካሎሪ ይዘት ከመጀመሪያው ምግብ ካሎሪ ይዘት ጋር አንድ አይነት መሆኑን ሲያረጋግጡ በጣም ትንሽ ደስታ ነበራቸው። በቲሚሪያዜቭ "በኦርጋኒክ ቁስ ውስጥ የተካተተ ኃይል" ደረጃ ላይ እንስሳው ለጡንቻዎች ሥራ ከሚያስፈልገው ያነሰ ፍጆታ ብቻ ሳይሆን የሚፈጀውን ያህል ይለቀቃል. ያም ማለት ለጡንቻዎች ሥራ ምንም የሚቀረው ነገር የለም. የእኛ ሳይንቲስቶች እንዲህ ያሉ አስገራሚ መደምደሚያዎች ለሪፖርታቸው እንዳልሆነ በሚገባ ያውቁ ነበር. ስለዚህ አመድ በጸጉራቸው ላይ ረጨ - እነዚያው የተቃጠለ ድኩላ - እና ያ መጨረሻው ነበር።

እና እስካሁን ድረስ "የምግብን የካሎሪ ይዘት" በተመለከተ ያለው ሁኔታ አንድ ዓይነት ተንጠልጣይ ነው. “በሁለት ሳምንት ውስጥ ክብደት ለመቀነስ ዋስትና ለመስጠት” በቀን ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች ከምግብ ጋር መብላት እንዳለባቸው የስነ-ምግብ ባለሙያዎችን ከጠየቁ ሁሉንም ነገር በዝርዝር ያብራሩልዎታል - በተጨማሪም ፣ ርካሽ በሆነ መንገድ ይወስዱታል እና አይን አይጨቁኑም።. ስራቸው እንዲህ ነው… እኛ ግን ምሁራንን እንጠይቃቸዋለን፡- ሳይጋስ ለመራመድ፣ ለማኘክ እና ጅራታቸውን ለማንሳት የሚጠቀሙበት ካሎሪ ከየት ይመጣል? እና ምሁራን ይህን ጥያቄ በጣም አይወዱትም. በሚያሳዝን ሁኔታ, እሱ ለእነሱ የማይመች ነው. ከእነሱ ሊያገኙት የሚችሉት ከፍተኛው ነገር ሕያዋን ፍጥረታት እጅግ በጣም የተወሳሰቡ በጣም የተደራጁ ሥርዓቶች ናቸው ይላሉ ፣ እና ስለሆነም እነሱ እንደሚሉት ፣ እስካሁን ድረስ በበቂ ሁኔታ ጥናት አልተደረገም ። ስለዚህ እናንተ፣ አጎቶች፣ ሕያዋን ፍጥረታትን በማጥናት ማዕቀፍ ውስጥ፣ ከላይ እንደተገለጹት የካሎሪሜትሪክ መለኪያዎች ውጤቶች እናትን እያቆዩ ነው? ወይንስ ልጆቹ ሲስቁብህ እንድትደበደብ ትፈራለህ? ደህና፣ ለናንተ የተረጋገጠ የህዝብ መድሀኒት ይኸውልህ፡ የቤቴሮት አፈሙዝህን ቀባው - ከደበደብክ ያን ያህል የሚታይ አይሆንም።

ምሁራን ወደዚህ ሕይወት እንዴት ሊመጡ ቻሉ? እሺ፣ አኒሜቶች ለእነርሱ በጣም ከባድ ቢሆኑም እንኳ። ነገር ግን ለአካላዊ እና ኬሚካላዊ ህጎች ብቻ እርምጃ በሚወሰድ ግዑዝ ንጥረ ነገር ውስጥ - ከዚያ ካሎሪዎች ጋር ያሉ ጥያቄዎች ሙሉ በሙሉ ግልፅ መሆን አለባቸው? እየተነጋገርን ያለነው በአፋጣኝ እና በግጭት ውስጥ ስለሚገኙ ክስተቶች አይደለም።እነዚህ ማንኛውም ሰው በራሱ ኩሽና ውስጥ ሊባዛ የሚችል ክስተቶች ናቸው. በጣም ጠቃሚ የሆነ ተግባራዊ ተሞክሮ ስለ ሙቀት ሙሉ በሙሉ ግልጽ ወደሆኑ ሀሳቦች መቅረጽ የነበረበት ይመስላል። ግን ይህ ተሞክሮ እንዴት በትክክል እንደተፈጠረ እንነግርዎታለን።

ስለ ሙቀት ተፈጥሮ ጥያቄ ውስጥ የጥንት ፈላስፋዎች እንኳን በሁለት ካምፖች ተከፍለዋል. አንዳንዶች ሙቀት ራሱን የቻለ ንጥረ ነገር እንደሆነ ያምኑ ነበር; በሰውነት ውስጥ በበዛ መጠን, የበለጠ ሞቃት ነው. ሌሎች ደግሞ ሙቀት በቁስ አካል ውስጥ ያሉ አንዳንድ ንብረቶች መገለጫ ነው ብለው ያምኑ ነበር-በተወሰነው የቁስ ሁኔታ ውስጥ, ሰውነቱ ቀዝቃዛ ወይም ሞቃት ነው. በመካከለኛው ዘመን, ከእነዚህ ጽንሰ-ሐሳቦች ውስጥ የመጀመሪያው የበላይነት ነበር, ይህም ለማብራራት ቀላል ነው. በአቶሚክ እና ሞለኪውላዊ ደረጃዎች ላይ ያለው የቁስ አወቃቀር ጽንሰ-ሀሳቦች ሙሉ በሙሉ ያልተገነቡ ነበሩ - እና ስለዚህ ለሙቀት ተጠያቂ ሊሆን የሚችል የቁስ አካል ምስጢር ነበር። ፈላስፋዎች ፣ እጅግ በጣም ብዙ ፣ ይህንን ምስጢራዊ ንብረት ለማግኘት ጥረት አላደረጉም - ነገር ግን በመንጋው በደመ ነፍስ መሪነት ፣ የሙቀትን ምቹ ጽንሰ-ሀሳብ እንደ “ካሎሪፊክ ጉዳይ” አጥብቀዋል።

ኦህ ፣ እሱን እንዴት በጥንካሬ እንደያዙት - በሚይዙት ጡንቻዎች ውስጥ መኮማተር። ተረዱ: የካሎሪክ ቁስ አካል, ልክ እንደነበሩ, በሚገናኙበት ጊዜ ሙቅ ወደ ቀዝቃዛ አካላት ይተላለፋል. በሰውነት ውስጥ የበለጠ የካሎሪ ይዘት ያለው, የሰውነት ሙቀት ከፍ ይላል. የሙቀት መጠኑ ምንድነው? እና ይህ የካሎሪክ ቁስ ይዘት መለኪያ ብቻ ነው. የካሎሪክ ቁስ ከቀኝ ወደ ግራ ከተላለፈ, ከዚያም የሙቀት መጠኑ በቀኝ በኩል ከፍ ያለ ነው. እንዲሁም በተቃራኒው. የካሎሪክ ቁስ ወደ ቀኝ ወይም ወደ ግራ ካልተላለፈ, በቀኝ እና በግራ በኩል ያለው የሙቀት መጠን ተመሳሳይ ነው. የ "ካሎሪፊክ ቁስ" እና "ሙቀት" ጽንሰ-ሐሳቦች በሎጂካዊ ጨካኝ ክበብ የተገናኙ ይሁኑ, አለበለዚያ ሁሉም ነገር አስደናቂ ነበር. ተግባራዊ ድምዳሜዎችን እንኳን ማድረግ ይቻል ነበር-ሰውነትን ለማሞቅ, ካሎሪክ ንጥረ ነገርን በእሱ ላይ መጨመር አስፈላጊ ነው - ቀድሞውኑ ካለው ጋር ሲነጻጸር. እና ለእንደዚህ አይነት መጨመር, የበለጠ ሞቃት አካል ያስፈልጋል, አለበለዚያ የካሎሪክ ቁስ አካል አይተላለፍም. ይብራ! በእነዚህ ሃሳቦች መሰረት, የሚሰሩ የሙቀት ሞተሮች ተሠርተዋል! የካሎሪክ ቁስ አካልን የማይበላሽ መርህ እንኳን ተዘጋጅቷል, ማለትም, በእውነቱ, የሙቀት ጥበቃ ህግ!

እርግጥ ነው, ዛሬ ስለ እነዚህ የመካከለኛው ዘመን ኩርኮች ብልህነት ማውራት ለእኛ ቀላል ነው. ዛሬ ሙቀት ከኃይል ዓይነቶች አንዱ እንደሆነ እናውቃለን, እና የኃይል ጥበቃ ህግ ለየትኛውም ቅጾች አይሰራም. አንዳንድ የኃይል ዓይነቶች ወደ ሌሎች ሊለወጡ የሚችሉበትን ሁኔታ ግምት ውስጥ በማስገባት ይህ ህግ በአጠቃላይ ለኃይል ይሠራል. ነገር ግን ካሎሪፊክ ቁስ የአጽናፈ ዓለማት ዋነኛ አካል ተደርጎ በሚወሰድበት በዚያ ዘመን፣ ለዓለም አቀፉ ወሰን ይገባኛል በሚለው ምክንያት የማይጠፋው መርህ ፈላስፋዎችን እንዲያደንቁ አድርጓቸዋል። ለዚህ መርህ ለሙከራ ማረጋገጫ - እውነት, በአለምአቀፍ ደረጃ ሳይሆን በአካባቢያዊ ሚዛን - እነዚህ ሁለት ታች ያላቸው ካሎሪሜትር የሚባሉት ሳጥኖች ተፈለሰፉ እና ጥቅም ላይ ውለዋል.

የሚገርም ነው፡ በሳይንስ እና በቴክኖሎጂ እድገት ሂደት፣ ከሜካኒካል የማቆሚያ ሰዓቶች፣ መጀመሪያ ወደ ኳርትዝ፣ ከዚያም ወደ አቶሚክ ሰዓቶች፣ ከመሬት መለኪያ ቴፖች ወደ ሌዘር ሬንጅ ፈላጊዎች፣ ከዚያም ወደ ጂፒኤስ ተቀባይ ቀይረዋል - እና ካሎሪሜትር ብቻ ዞሯል በቀጥታ በሚወስኑ የሙቀት ውጤቶች ጉዳይ ላይ ፍጹም የማይተካ መሆን አለበት። እስካሁን ድረስ ካሎሪሜትሮች ተጠቃሚዎቻቸውን በታማኝነት ያገለግላሉ: ተጠቃሚዎች በእነሱ ያምናሉ እና በእነሱ እርዳታ እውነቱን እንደሚያውቁ ያስባሉ. እና በመካከለኛው ዘመን ጸለዩላቸው, ከክፉ ዓይን ተጠብቀው እና ሌላው ቀርቶ በዕጣን ተጭነዋል - ሆኖም ግን, ብዙም አልረዳም. እዚህ ፣ ይመልከቱ-በጥናት ላይ ያለው ሂደት የሙቀት-አማቂ ግድግዳዎች ባለው መስታወት ውስጥ ቀጠለ ፣ ይህም በትልቅ መስታወት ውስጥ በተዘጋ ንጥረ ነገር የተሞላ። በጥናት ላይ ባለው ሂደት ውስጥ የካሎሪክ ቁስ አካል ከተለቀቀ ወይም ከተወሰደ, የመጠባበቂያው ንጥረ ነገር የሙቀት መጠን በቅደም ተከተል እየጨመረ ወይም እየቀነሰ ይሄዳል.በሁለቱም ሁኔታዎች የሚለካው ዋጋ በጥናት ላይ ካለው ሂደት በፊት እና በኋላ የመጠባበቂያው ንጥረ ነገር የሙቀት ልዩነት ነው - ይህ ልዩነት የሚወሰነው ቴርሞሜትር በመጠቀም ነው. ቮይላ! እውነት ነው, ትንሽ ችግር በፍጥነት ተገኘ. መለኪያዎቹ በተመሳሳዩ የፍተሻ ሂደት ተደግመዋል፣ ነገር ግን ከተለያዩ ቋት ንጥረ ነገሮች ጋር። እና የተለያዩ ቋት ንጥረ ነገሮች ተመሳሳይ ክብደቶች ፣ ተመሳሳይ መጠን ያለው ካሎሪፊክ ንጥረ ነገር በማግኘት ፣ በተለያዩ ዲግሪዎች ይሞቃሉ። ሁለት ጊዜ ሳያስቡ, የሙቀት ጉዳዮች ጌቶች ወደ ሳይንስ አንድ ተጨማሪ የንጥረ ነገሮች ባህሪ - የሙቀት አቅም አስተዋውቀዋል. ይህ በጣም ቀላል ነው-የሙቀት መጠን በተመሳሳይ ዲግሪዎች ለማሞቅ የበለጠ የካሎሪክ ንጥረ ነገሮችን ለያዘው ንጥረ ነገር የበለጠ ነው ፣ ሁሉም ሌሎች ነገሮች እኩል ናቸው። ቆይ ቆይ! ከዚያም የሙቀት ውጤቱን በካሎሪሜትሪክ ዘዴ ለመወሰን, የመጠባበቂያውን ንጥረ ነገር የሙቀት አቅም አስቀድሞ ማወቅ ያስፈልጋል! እንዴት አወቅክ? የሙቀት ጌቶች, ያለምንም ጭንቀት, ለዚህ ጥያቄም መልስ ሰጥተዋል. ሳጥኖቻቸው የሙቀት ውጤቶችን ብቻ ሳይሆን የሙቀት አቅምን ለመለካት ተስማሚ የሆኑ ሁለት-ዓላማ መሣሪያዎች መሆናቸውን በፍጥነት ተገነዘቡ። ከሁሉም በላይ, የማከማቻውን ንጥረ ነገር የሙቀት ልዩነት ከለኩ እና በእሱ የተሸከመውን የሙቀት-አማጭ ንጥረ ነገር መጠን ካወቁ, የሚፈለገው የሙቀት አቅም በብር ሳህንዎ ላይ ነው! እና እንደዚያ ሆነ-የሙቀት ውጤቶች የሚለካው በሙቀት ችሎታዎች እውቀት ላይ ነው ፣ እና የሙቀት አቅም በሙቀት ውጤቶች መለኪያዎች ላይ ተለይቷል። እና አንድ ሰው በክፋት ሳይሆን በፍላጎት ብቻ ፣ "መጀመሪያ ምን ለካህ - ሙቀት ወይም የሙቀት አቅም?" - ከዚያም በዚህ መንፈስ መለሰ: - "ስማ, ብልህ ሰው, መጀመሪያ ምን መጣ - ዶሮ ወይስ እንቁላል?" - እና ጠቢቡ ሰው ሞኝ ጥያቄዎችን መጠየቅ እንደሌለበት ተረድቷል.

በአጭሩ: ሞኝ ጥያቄዎችን ካልጠየቁ ፣ ከዚያ ሁሉም ነገር በካሎሪሜትሪክ ዘዴ ከአንድ ልዩነት በስተቀር ሁሉም ነገር ጥሩ ነበር። ገና ከመጀመሪያው, ይህ ዘዴ በካሎሪክ ቁስ አካል ውስጥ ከሚሞቁ አካላት ወደ ትንሽ ሙቀት መጨመር በሚችል ቁልፍ ፖስትላይት ላይ የተመሰረተ ነው. ከዚያ ማንም ሰው ስለ አንድ ቀላል ነገር አላሰበም-ይህ ቁልፍ አቀማመጥ ትክክል ከሆነ ፣ ከዚያ ከጊዜ በኋላ የሁሉም አካላት የሙቀት መጠን እኩል ይሆናል - እና እነሱ እንደሚሉት ፣ አሜን። ነገር ግን፣ ማንም አስቦ ቢሆን ኖሮ፣ የእግዚአብሔር እቅድ እንዲህ ያለውን ስንፍና ሊይዝ አይችልም ብለው በምክንያታዊነት ይቃወሙት ነበር - እናም በዚህ ላይ ሁሉም ሰው ይረጋጋ ነበር።

በአንድ ቃል ፣ በሳይንስ ውስጥ የካሎሪክ ጉዳይ ጽንሰ-ሀሳብ በምቾት ይሞቃል። ስለዚህ, የእኛ ሎሞኖሶቭ, በአስደናቂው ቀላልነት, በዚህ አይዲል ውስጥ አልገባም. ደግሞም ፣ እሱ የተወሰኑ ጽንሰ-ሀሳቦችን አልጠበቀም ፣ እነሱን መርምሯል - እና በምላሹ የበለጠ በቂ የሆኑትን አቅርቧል። በ "ሙቀትና ቅዝቃዜ ምክንያት ነጸብራቅ" (1744) ሎሞኖሶቭ የሙቀት መንስኤን በግልጽ አስቀምጧል - ይህም "የሰውነት ቅንጣቶች" ነው. በነገራችን ላይ ወዲያውኑ አንድ አስደናቂ መደምደሚያ አደረገ: "". ዛሬ, የበለጠ ከፍተኛ ሳይንሳዊ ቃል ጥቅም ላይ ይውላል - "ፍጹም ዜሮ ሙቀት", ነገር ግን የሎሞኖሶቭ ስም አልተጠቀሰም. ደግሞም የካሎሪክ ቁስ ፅንሰ-ሀሳብን ለማጥፋት ብልህነት ነበረው! ስለዚህ, ፈላስፋዎቹ እንዳላሳዩ ጽፏል - "". "" ፈላስፋዎቹ ያኔ የኳንተም ሜካኒክስ ዘዴዎችን ቢጠቀሙ ኖሮ አንድ ዓይነት "የሙቀት ሥራን መቀነስ" ይዘው ይመጡ ነበር. ምንም እንኳን ለሁሉም "የመካከለኛው ዘመን ድብቅነት" በጣም ግልጽ ያልሆነ ሞኝነት ተደርጎ ይቆጠር ነበር - በሃያኛው ክፍለ ዘመን ብቻ የተለመደ ነገር ሆኗል. አሁንም ረጅም ጥበቃ ነበር … እና ሎሞኖሶቭ የሚከተለውን ማታለል - ስለ "ካሎሪፊክ ቁስ" ክብደት. """ ወዮ, ታዋቂው ሮበርት ቦይል አንድ ስህተት ሰርቷል: ብረቱ ሲጠበስ, ሚዛኑ በላዩ ላይ ይመሰረታል, እና የናሙናው ክብደት ይጨምራል - ነገር ግን በኦክሳይድ ምላሽ ምክንያት በተጨመረው ንጥረ ነገር ምክንያት. "", ከዚህም በላይ "". ግን ሎሞኖሶቭ ደግሞ "" ተቆጣጠረ.

ከእነዚህ አውዳሚ ክርክሮች ጋር ሲነፃፀር፣ አጠቃላይ የካሎሪፊክ ቁስ ዶክትሪን የልጅነት ወሬ ነበር - በኬሚካል ላብራቶሪዎች ውስጥ ያሉ ተለማማጆች እንኳን ይህን ተረድተዋል።ነገር ግን የአካዳሚክ ጌቶች የሎሞኖሶቭን ትክክለኛነት አላወቁም - በጥበብ ገዳይ ዝምታ ያዙ። "በጉዳዩ ላይ ምንም የምንጨቃጨቅበት ነገር የለም" ብለው አስበው ነበር. "ነገር ግን ሁላችንም ሞኞች መሆናችንን አንችልም, እና እሱ ብቻ ሊቅ ነው." ከዚህም በላይ ይህ አስተሳሰብ በድፍረት ወደ ሁሉም የአካዳሚክ መሪዎች መጣ። ምሁራኑ ስምምነት ላይ ባይደርሱም በውጫዊ መልኩ ራሱን እንደ አንድ መቶ ዶላር የዓለም ሴራ አሳይቷል። እና ሁሉም በጣም ታማኝ እና የተከበሩ ሰዎች ነበሩ. እንደ ምርጫ - እርስ በርሳቸው የበለጠ ሐቀኛ እና ክቡር ናቸው. ሃቀኛ በሐቀኛ ላይ ነድቶ ክቡርን ነደፈ።

የሎሞኖሶቭ ጓደኛ ተደርጎ ይቆጠር የነበረውን ኡለርን ይውሰዱ። የፓሪስ የሳይንስ አካዳሚ በሙቀት ተፈጥሮ ላይ ጥሩ ስራ ለመስራት ውድድርን ባወጀበት ጊዜ ውድድሩን አሸንፏል እና በቀረበው ስራ ላይ የፃፈውን የዩለር ሽልማትን አግኝቷል-"" (1752). ግን ይህ የኡለር ጉዳይ ለየት ያለ ነበር። የተቀሩት "ሐቀኛ እና ክቡር" ዝም ብለው የሎሞኖሶቭን ሞት በትዕግስት ይጠባበቁ ነበር (1765). እና ከዚያ በኋላ ብቻ ታማኝ ለመሆን ሌላ ሰባት አመታትን ከጠበቁ በኋላ እንደገና ስለ ካሎሪፊክ ቁስ አካሄዳቸውን ጀመሩ። አየህ, Lomonosov ትክክል መሆኑን መቀበል የማይቻል ነበር. አሁን ትንሽ ነገር ቢሰራ - ለምሳሌ የዚሁ ቦይል ሽንገላዎችን አጋልጧል እና ያ ነው - የሎሞኖሶቭ ህግ እንደ ቦይል-ማሪዮት ህግ አሁን በመጽሃፍቶች ውስጥ ይሆናል። እና ሎሞኖሶቭ ተወሰደ እና የዚያን ጊዜ ሳይንስ ሁሉ አካፋ። እስማማለሁ, በመማሪያ መጽሐፍት ውስጥ "የሎሞኖሶቭ የመጀመሪያ ህግ", "የሎሞኖሶቭ ሁለተኛ ህግ" ወዘተ አይጻፉ. - ውጤቱ ብዙ አስር ሲደርስ! ተማሪዎች ግራ ይጋባሉ! ለዛም ነው በካሎሪፊክ ቁስ መንፈስ ሊተረጎሙ የሚችሉ ትኩስ የሙከራ እውነታዎች በድምፅ የተላለፉት።

እና አንዳንድ እውነታዎች አሉ። በእነዚያ ቀናት የተፈጥሮ ተመራማሪዎች ፋሽን ነበራቸው-እንዲህ ዓይነቱን እና ቀዝቃዛ ውሃን ከእንደዚህ አይነት እና ሙቅ ውሃ ጋር ለመደባለቅ - እና የተፈጠረውን የሙቀት መጠን ይወስኑ. ልምድ የሪችማን ፎርሙላ አረጋግጧል፡ የሙቀት እሴቱ የተመጣጠነ አማካይ ነበር - በተለየ ሁኔታ፣ በእኩል መጠን ቀዝቃዛ እና ሙቅ ውሃ፣ እሱ የሂሳብ አማካኝ ነበር። እና ስለዚህ፡ ኬሚስቱ ብላክ እና ኬሚስት ዊልኬ ሙቅ ውሃን በቀዝቃዛ ውሃ ሳይሆን ከበረዶ ጋር መቀላቀልን በተመለከተ የሪችማንን ፎርሙላ መመርመር ጀመሩ - በመቅለጥ ቦታው ላይ “ያ በረዶ፣ ያ ውሃ አንድ ጉድ ነው" ውጤቱ ወጣ - ዛሬ በእርግጠኝነት ሊባል ይችላል - ፍጹም አእምሮን ይነፍስ። የመጀመሪያው እኩል የበረዶ ክብደቶች ጉዳይ የመጨረሻው የውሀ ሙቀት በ0^ኦሲ እና ውሃ በ 70^ኦሐ ከአርቲሜቲክ አማካኝ የራቀ ሆኖ ተገኘ - ከ0 ጋር እኩል ሆኖ ተገኝቷል^ኦኤስ. አእምሮ-የሚነፍስ? እና ከዛ! አእምሮዎች በጣም ጨለማ ስለነበሩ "በረዶ የሚቀልጥ ድብቅ ሙቀት" ለሚለው ጽንሰ ሃሳብ በጋለ ስሜት ራሳቸውን አሳልፈው ሰጥተዋል። በዚህ ፅንሰ-ሀሳብ መሰረት በረዶውን ለማቅለጥ ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን ማሞቅ በቂ አይደለም, ይህም በሙቀት አቅሙ መሰረት የተወሰነ መጠን ያለው የካሎሪክ ቁስ አካልን ያስፈልገዋል - እንዲሁም ይሆናል. ተጨማሪ ከፍተኛ መጠን ያለው የካሎሪክ ንጥረ ነገር ወደ በረዶው ውስጥ ለማስገባት አስፈላጊ ነው, ይህም ወደ ማቅለጥ እራሱ ይሄዳል. እውነት ነው, በሚቀልጥበት ጊዜ የበረዶው ሙቀት አይለወጥም, እና ቴርሞሜትሮች ለዚህ ተጨማሪ የካሎሪክ ጉዳይ ምላሽ አይሰጡም - ለዚህም ነው የማቅለጫው ሙቀት "ድብቅ" ተብሎ የሚጠራው. ሁሉም ነገር የታሰበ ነው! እና ከሁሉም በላይ, ልምድ ያረጋግጣሉ: የት, ይላሉ, የውሃ ሙቀት አቅርቦት በ 70 ይሄዳል^ኦሐ፣ በረዶ ካልቀለጠ?! በውስጡ ድብቅ የሆነ የውህደት ሙቀት አሃዛዊ እሴቱን ያገኘነው በዚህ መንገድ ነው። ምሁራን በደስታ አለቀሱ - የጥቁር እና የዊልኬ አመክንዮ በጣም አስፈላጊ በሆነው የመጀመሪያ ግምት ስር እንደሚሰራ ዓይኖቻቸውን በመዝጋት በተፈጥሮ ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን ተጠብቆ ይቆያል። በዚህ የማታለል ግምት፣ የጥቁር እና የዊልኬ ውጤቶች የካሎሪፊክ ቁስ መኖሩን አረጋግጠዋል። ሁሉም ነገር እንደገና ተጀመረ። ይሁን እንጂ የሎሞኖሶቭ ጥረቶች ከንቱ አልነበሩም: አሁን ያለው የካሎሪክ ንጥረ ነገር እንደ ክብደት አለመኖር እንደዚህ ባለ ልዩ ንብረት ምክንያት ነው - አለበለዚያ, በእውነቱ, አስቂኝ ሆነ. እና በካሎሪክ ቁስ ምትክ ክብደት የሌለው የካሎሪክ ፈሳሽ ለቀቁ, ለዚህም ተስማሚ የሆነ ስም መረጡ: ካሎሪ. እናም ከበፊቱ የበለጠ ቆንጆዎች ሆኑ.

ለምንድነው ስለዚህ ጉዳይ በዝርዝር የምንናገረው? ምክንያቱም ይህ ጨዋታ ስለ ድብቅ ሙቀቶች አጠቃላይ ለውጦች ፊዚክስ ውስጥ እንዴት እንደታየ ማወቅ ጠቃሚ ነው - አሁንም እንደ ሳይንሳዊ እውነት ይቆጠራል። ስለ “እውነት” “ሳይንሳዊ ተፈጥሮ” ጥቂት ቃላት ማለት አለብን።

እስቲ አስበው: የካሎሪሜትር ውስጠኛው ብርጭቆ ውሃ እና በረዶ ይይዛል - በሙቀት ሚዛን እርስ በርስ እና ከጠባቂ ንጥረ ነገር ጋር. ቸልተኛ የሙቀት መጨመር, እስከ ተጠራ ድረስ. ፈሳሽ ነጥቦች - እና በበረዶ እና በውሃ መካከል ያለው ደረጃ ሚዛን ይጣሳል: በረዶው መቅለጥ ይጀምራል. ለዚህ መቅለጥ ሙቀት የሚመጣው ከየት ነው? ከጠባቂ ንጥረ ነገር፣ ወይም ምን? ነገር ግን ከዚያ የሙቀት መጠኑ ይቀንሳል, እና "ለመቅለጥ" የሙቀት ፍሰት ይቆማል. እንደ እውነቱ ከሆነ, ሁሉም በረዶዎች ይቀልጣሉ, እና የሙቀት መጠኑ በፈሳሽ ቦታ ላይ ይቆያል. ቅሌት!

ምናልባት የዛሬው ምሑራን ይህንን ውጤት እንደ አንድ የሚያበሳጭ ልዩ ሁኔታ አድርገው ይመለከቱታል ፣ ምክንያቱም በሌሎች ሁኔታዎች ፣ ማለቂያዎቹ በትክክል ይሟላሉ - ለምሳሌ ፣ የ tau-Ceti ኮከብ የሙቀት ሚዛን ሲሰላ። አይ ፣ ውዶቼ ፣ እዚህ “ልዩነት” ላይ አትወርዱም። በእርስዎ አስተያየት ፣ በክፍት የውሃ አካላት ውስጥ የበረዶ መፈጠር እንዲሁ ከሙቀት ተፅእኖ ጋር አብሮ መሆን አለበት - አሁን ተመሳሳይ “የሙቀት ሙቀት” መለቀቅ አለበት። እናንተ፣ ውዶቼ፣ ችግሩን ለማወቅ ወስዳችኋል - ይህ ምን ውጤት ማምጣት አለበት? በረዶ ከታች ይበቅላል, እና የበረዶው የሙቀት ምጣኔ (thermal conductivity) ከውሃው የከፋ ሁለት ቅደም ተከተሎች ነው. ስለዚህ, በተግባር ሁሉም "የተዋሃዱ ሙቀት" ከበረዶው በታች ባለው ውሃ ውስጥ መለቀቅ አለባቸው. በጥያቄ ውስጥ ላለው ጉዳይ የማጣቀሻ እሴቶቹን ወደ ቀላሉ የሙቀት ሚዛን ከተተካ ፣ 1 ሚሜ የበረዶ ንጣፍ መፈጠር በአቅራቢያው ያለውን 1 ሚሜ የውሃ ንጣፍ በ 70 ዲግሪ ማሞቅ (እና ሀ) 0.5 ሚሜ የውሃ ሽፋን - እስከ 140 ዲግሪዎች; ሆኖም, ቀድሞውኑ በ 100^ኦመቀቀል ይጀምራል)። ይህን ውጤት እንዴት ወደዱት ውዶቼ? ምናልባት የውሃውን የሙቀት መቀላቀል በከንቱ ግምት ውስጥ አላስገባንም ትሉ ይሆናል? በእርግጥ ከ 0 ባለው ክልል ውስጥ^ኦ እስከ 4^ኦሐ፣ ሞቅ ያለ ውሃ ይሰምጣል፣ እና ቀዝቃዛ ውሃ ይነሳል። ምን! ነገር ግን, በእንደዚህ አይነት ድብልቅ ሁኔታዎች ውስጥ እንኳን, በውሃው ላይ የሙቀት ምንጭ ካለ, ከላይ ያለው ውሃ ከታች ይሞቃል. እንደ እውነቱ ከሆነ, በበረዶው ስር ባለው ውሃ ውስጥ የተለመደው የአርክቲክ የሙቀት መጠን እንደሚከተለው ነው-ከበረዶ ጋር የሚገናኘው ውሃ ወደ ቀዝቃዛው ቦታ ቅርብ የሆነ ሙቀት አለው, እና ጥልቀቱ እየጨመረ ሲሄድ (በተወሰነ ንብርብር ውስጥ), የሙቀት መጠኑ ይጨምራል. ይህ ግልጽ የሆነ ማስረጃ ነው: ከበረዶ ውስጥ ወደ ውሃ ውስጥ ምንም ሙቀት የለም, በረዶም እያደገ ነው. የውቅያኖስ ተመራማሪዎች ይህንን ከረጅም ጊዜ በፊት ተገንዝበዋል, ስለዚህ እንዲህ ዓይነቱን ሞኝ ፈጠሩ: "". ይህ ሙቀት ቀጥሎ ምን ያደርጋል, ይህም የሚሰላው, በክልል ደረጃ, ኪሎካሎሪዎች ትሪሊዮን ውስጥ - የውቅያኖስ ባለሙያዎች ከእንግዲህ ግድ; የከባቢ አየር መሐንዲሶች ይህንን ሙቀት የበለጠ እንዲቋቋሙ ያድርጉ። አንድ ሰው የውቅያኖስ ተመራማሪዎች የበረዶው የሙቀት አማቂነት ከውኃው የከፋ ሁለት ቅደም ተከተሎች መሆኑን አያውቁም ብለው ያስቡ ይሆናል. አንድ ሰው የሚገርመው የአርክቲክ ጉዞዎች ደጋግመው ወደየት እየሄዱ ነው ፣ እና የውሃ ተመራማሪዎች ከሜትሮሎጂስቶች ጋር አብረው ምን እየሰሩ ነው - የበረዶ ቅርፃ ቅርጾችን እየቆረጡ ነው ወይስ ምን?

እናም ውሃው በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ምንም ሙቀት እንዳይለቀቅ ለማድረግ ወደ አርክቲክ መሄድ አያስፈልግም. በቲቪ ላይ፣ MythBusters በጣም ሊባዛ የሚችል ተሞክሮ አሳይቷል። አንድ ጠርሙስ በጣም ቀዝቃዛ ፈሳሽ ቢራ ከማቀዝቀዣው ውስጥ በደንብ ይወሰዳል. ይህን ጠርሙዝ ላይ ይነሳሉ - እና በውስጡ ያለው ቢራ በጥቂት ሰከንዶች ውስጥ ወደ በረዶ ቅንጣቶች ይቀዘቅዛል። እና ጠርሙሱ ቀዝቃዛ ሆኖ ይቆያል … ይህ ልምድ እጅግ በጣም ብዙ ተወዳጅነት ያለው ኃይል አለው. ቁልፍ ቃላት: "ሙቅ, ቀዝቃዛ, ጠርሙስ, ቢራ" - ሁሉም ነገር በጣም ለመረዳት የሚቻል ነው. ለዛሬ ምሁራን እንኳን።

ለእነዚህ ምሁራን ምን ያህል ከባድ እንደሆነ አስቡት፡- “ድብቅ የውህደት ሙቀት” ስለሌለ፣ ለሰባተኛ ክፍል ፊዚክስን እንደገና መፃፍ ብቻ ሳይሆን ሰበብም ማድረግ ይጠበቅብዎታል - አንዳንድ የመካከለኛው ዘመን ኬሚስቶች ብላክ እና ዊልኬ እንዴት እንዳታለሉዋቸው። እና ምሁራን አሁንም የዚያን ብልሃት ሚስጥር ካልተረዱ እራሱን እንዴት ሊያጸድቅ ይችላል? እሺ፣ እናሳይህ። ሚስጥሩ በረዶ 0 ላይ መሆኑ ነው።^ኦ, ሙቅ ውሃ ከተቀላቀለ በኋላ ሙቀቱን አይጨምርም: በቋሚ የሙቀት መጠን ይቀልጣል. እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ, የመቀዝቀዣ ምንጭ ነው: ከእሱ ጋር ያለው ግንኙነት, መጀመሪያ ላይ ትኩስ የነበረው ውሃ ይሞቃል, ከዚያም ቀዝቃዛ, ከዚያም በረዶ ይሆናል … በ 0 ላይ የበረዶ እኩል መነሻ ክብደት.^ኦሲ እና ውሃ በ 70^ኦС ፣ ሁሉም የሚፈጠረው ውሃ በ 0 ይሆናል።^ኦC. ጉዳዩ፣ እንደምታየው ቀላል ነው። ግን አይደለም፣ ከእኛ ማብራሪያ እየፈለጉ ነው - ግን የፍልውኃው ሙቀት የት ደረሰ ይላሉ? ጓደኞች, የሙቀት ጥበቃ ህግ በተፈጥሮ ውስጥ የሚሰራ ከሆነ ይህ ጥያቄ ጠቃሚ ይሆናል. ነገር ግን የሙቀት ኃይል አልተቆጠበም: በነፃነት ወደ ሌላ የኃይል ዓይነቶች ይቀየራል. ከዚህ በታች የተዘጋ ስርዓት የሙቀት መጠኑን ለመለወጥ እና በተለያዩ መንገዶች እንኳን በጣም ችሎታ እንዳለው እናሳያለን።

እና እንደ መቅለጥ ያሉ የቁስ አካላት አጠቃላይ ለውጥ ምንም ዓይነት “ድብቅ ሙቀት” እንደማያስፈልጋቸው ግልፅ ነው። ናሙናውን ወደ ማቅለጫው ነጥብ ያሞቁ እና አስፈላጊ ከሆነ ያቆዩት - እና ናሙናው ያለ እርዳታ ይቀልጣል. “የቀለበት ጌታ” የተሰኘውን ፊልም የተመለከቱ ሰዎች ምናልባት የየሁሉን ቻይነት ቀለበት የመጨረሻ ሰከንዶች ያስታውሳሉ። "እሳት በሚተነፍስ ተራራ" አፍ ውስጥ ወደቀ - እና አሁን እዚያ ተኝቷል, ውሸቶች … ይሞቃል, ይሞቃል … እና በመጨረሻም - ቾምፕ! እና ከቀለበት ይልቅ - ቀድሞውኑ የተንጣለለ ጠብታዎች. ይህ ትዕይንት ለፊልም ሰሪዎች በጣም የተሳካ ነበር። ሙሉ የእውነት ስሜት!

(ቀለበት ያለው ቅንጭብ በሊንኩ ማየት ይቻላል፡-

ወርቅ ጥሩ የሙቀት አማቂነት አለው፣ እና ቀለበቱ ትንሽ ስለነበር በአንድ ጊዜ ሞቀ። እና, ወዲያውኑ በጠቅላላው የድምጽ መጠን ወደ ማቅለጫው ነጥብ ይሞቃል - ወዲያውኑ እና ማቅለጥ, ያለምንም አላስፈላጊ ሙቀት. በነገራችን ላይ የብረታ ብረት ማሞቂያ የዓይን እማኞች, ለምሳሌ, በአሉሚኒየም induction እቶን ውስጥ, ይመሰክራሉ: ቀስ በቀስ አይቀልጥም, በመውደቅ - በተቃራኒው, የተንቆጠቆጡ ቁርጥራጮች በአጠቃላይ ድምፃቸው ውስጥ እንዲንሳፈፉ እና ወዲያውኑ ይፈስሳሉ. በረዶን በተመለከተ, ለማቅለጥ አላስፈላጊ የሙቀት ፍላጎቶች አለመኖራቸው ግልጽ አይደለም ምክንያቱም የበረዶው የሙቀት መጠን ከብረት በጣም የከፋ ነው. ስለዚህ, በረዶው ቀስ በቀስ ይቀልጣል, በመውደቅ ይወርዳል. ነገር ግን መርሆው አንድ ነው: ወደ ማቅለጫው ነጥብ የሚሞቀው - ከዚያም ወዲያውኑ ይቀልጣል.

ኦ.ኬ. ዴሬቨንስኪ

ሙሉ በሙሉ ያንብቡ