ዝርዝር ሁኔታ:

የፓልም ዘይት የሚሠራው ከፔትሮሊየም ነው።
የፓልም ዘይት የሚሠራው ከፔትሮሊየም ነው።

ቪዲዮ: የፓልም ዘይት የሚሠራው ከፔትሮሊየም ነው።

ቪዲዮ: የፓልም ዘይት የሚሠራው ከፔትሮሊየም ነው።
ቪዲዮ: የአንጎላው ጆሴ ዶሳንቶስ አስገራሚ ታሪክ | አይን አፋሩ ፕሬዝደንት 2024, ሚያዚያ
Anonim

በዚህ ርዕስ ላይ ለረጅም ጊዜ የሚፈልጉት እና ሊናገሩ የሚችሉት ሁሉ, ነገር ግን በዚህ ውስጥ አልተሳተፈም, ምክንያቱም ሌሎች የህብረተሰባችንን ችግሮች በማጥናት እና በማጉላት ስራ ተጠምጄ ነበር. ሆኖም “ዘግይቶ” የሚለው ፅንሰ-ሀሳብ በሰው ዘር ጠላቶች ላይ አይተገበርም ፣ ምክንያቱም የዚህ አይነት ወንጀሎች በተለይ ከባድ ናቸው (ይህ የዘር ማጥፋት ነው!) እና ምንም ገደቦች የላቸውም! ስለዚህ ወዳጆች ሆይ ተዘጋጁ አሁን ልባችሁን በ"በእውነት ግሥ" አቃጥላችኋለሁ!

ታዋቂው ጋዜጠኛ እና የቴሌቭዥን አቅራቢ አርካዲ ማሞንቶቭ ከጥቂት ጊዜ በፊት ስለ አደገኛው የፓልም ዘይት በርካታ የቲቪ ፕሮግራሞችን ለቋል።በዚህም የአለም የምግብ አምራቾች ለሁለተኛ ተከታታይ አመታት የፕላኔቷን ህዝቦች እየመረዙት ነው (እና ሩሲያውያን ይገኙበታል። የመጀመሪያው!) በተቻለ መጠን ወደ ህጻን ምግብ እንኳን መጨመር።

የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!
የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!

በዚህ ፍሬም ላይ ከፊልሙ ላይ አስተያየት: Arkady Mamontov እንዲህ ይላል:

ይህ የተፈጥሮ ቀይ የዘንባባ ዘይት ጠርሙስ ነው, እና በአንድ ሊትር 1,800 ሩብልስ ያስከፍላል.

የ A. Mamontov ፊልም በዚህ ሊንክ ማየት ትችላለህ፡-

እንደሚመለከቱት, 1 ሊትር የተፈጥሮ የዘንባባ ዘይት ዋጋ ከአንድ ሊትር የሱፍ አበባ ዘይት ዋጋ ቢያንስ አሥር እጥፍ ይበልጣል! በኋላ፣ ይህ ለምን እንደሆነ በግልፅ እና በሕዝብ አስረዳለሁ።

ይህ በእንዲህ እንዳለ ከእንግሊዝኛው ዊኪፔዲያ (በሩሲያኛ ቋንቋ ዊኪፔዲያ ይህ መረጃ ሙሉ በሙሉ የለም) የምስክር ወረቀት አለ ፣ እሱም እንዴት ውድ የሆነ የፓልም ዘይት ፣ በተለያዩ ቫይታሚኖች የበለፀገ ፣ በጣም ርካሽ የሆነ የዘንባባ ዘይት ሊኖር እንደሚችል ያብራራል ። የሰውን የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት የሚያደናቅፍ;

የዘንባባ ዘይት ከሜሶካርፕ (ከቀይ ብስባሽ) ከዘይት መዳፍ ፍሬ፣ በዋናነት ከአፍሪካ የዘይት ፓልም ኤሌይስ ጊኒንሲስ፣ እና በመጠኑም ቢሆን ከአሜሪካን የዘይት ፓልም ኤሌይስ ኦሊፌራ እና ማሪፓልም አታሊያ ማሪፓ የተገኘ የሚበላ የአትክልት ዘይት ነው።..

የዘንባባ ዘይት በምግብ ምርቶች ውስጥ መጠቀማቸው የአካባቢ ተሟጋቾችን ስጋት ስቧል; የዛፎቹ ከፍተኛ የዘይት ምርት በስፋት እንዲለሙ አበረታቷል፣ ይህም በአንዳንድ የኢንዶኔዥያ ደኖች መመንጠር ለዘይት-ዘንባባ ሞኖክሳይክል ቦታ እንዲሆን አድርጓል። ይህ በሦስቱ በሕይወት የተረፉት የኦራንጉታን ዝርያዎች ተፈጥሯዊ መኖሪያ ላይ ከፍተኛ የሆነ acreage ኪሳራ አስከትሏል። አንድ ዝርያ በተለይም ሱማትራን ኦራንጉታን በአደገኛ ሁኔታ ላይ ተዘርዝሯል.

ሰው ሰራሽ የዘንባባ ዘይትም አለ እና ካርቦን ካለው ቆሻሻ (ማለትም የምግብ ቆሻሻ፣ ግሊሰሮል) በእርሾ ሊሰራ ይችላል።

ትርጉም፡-

የዘንባባ ዘይት ከሜሶካርፕ (ከቀይ ብስባሽ) ከዘይት የዘንባባ ፍሬዎች፣ በዋናነት ከአፍሪካ የዘንባባ ዘይት ኤሌይስ ጊኔንሲስ እና በመጠኑም ቢሆን ከአሜሪካ የዘንባባ ዘይት ኤሌይስ ኦሌይፈራ እና አታሊያ ማሪፓልም የተገኘ የአትክልት ዘይት ነው።

የዘንባባ ዘይት ለምግብነት መጠቀማቸው በአካባቢ ጥበቃ ተሟጋቾች ዘንድ ስጋት ፈጥሯል። የዛፎቹ ከፍተኛ ምርት ሰፊ እርሻን አበረታቷል ይህም አንዳንድ የኢንዶኔዥያ ደኖች መመንጠር ለዘይት እና ለዘንባባ ሞኖክሳይክል ቦታ እንዲፈጠር ምክንያት ሆኗል. አንድ ዝርያ፣ በተለይም የሱማትራን ኦራንጉታን፣ በጣም አደገኛ ተብለው ተዘርዝረዋል።

ሰው ሰራሽ የዘንባባ ዘይት እንዲሁ አለ እና እርሾን በመጠቀም ከካርቦን ቆሻሻ (የምግብ ቆሻሻ ፣ glycerin) ሊገኝ ይችላል።

የተፈጥሮ የዘንባባ ዘይት በእውነት የሚመረተው ከዘንባባ ዛፍ ፍሬ ከሆነ እና ይህ ዘይት በምንም መልኩ ርካሽ ካልሆነ፣ ሰው ሠራሽ የዘንባባ ዘይት በዘይት የማጣራት ተረፈ ምርት ስለሆነ ከውሃ ትንሽ ይበልጣል።

ጋሊሰሪን ምን እንደሆነ ወዲያውኑ እገልጻለሁ ከዚሁ ንጥረ ነገር ውስጥ ካርሲኖጅኒክ ሲንተቲክስ በዋነኝነት የሚመረተው - "የዘንባባ ዘይት" ተብሎ የሚጠራው.

“ግሊሰሪን (ከግሪክ γλυκερός - ጣፋጭ) ኦርጋኒክ ውህድ ነው፣ በጣም ቀላሉ የትሪሃይድሮሪክ አልኮሆል ተወካይ በቀመር C3H5 (OH) 3. ጣፋጭ ጣዕም ያለው ዝልግልግ ግልጽ ፈሳሽ ነው. መርዛማ ያልሆኑ, በተለየ, ለምሳሌ, በጣም ቀላሉ ዳይሃይሪክ አልኮሆል. ተመሳሳይ ቃላት፡- glycerol, propanetriol-1, 2, 3. glycerin ን ለማምረት አብዛኛዎቹ ሰው ሰራሽ ዘዴዎች ፕሮፔሊንን እንደ መነሻ ምርት በመጠቀም ላይ የተመሰረቱ ናቸው። አሊል ክሎራይድ የሚገኘው በ 450-500 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በ propylene ክሎሪን በማዘጋጀት ነው, ሃይፖክሎረስ አሲድ ወደ ሁለተኛው ሲጨመር, ክሎሮሃይድዶች ይፈጠራሉ, ለምሳሌ CH2ClCHOHCH2Cl, ከአልካላይን ጋር ሲሰካ ወደ ግሊሰሪን ይቀየራል …"

glycerin ለማምረት እንደ መነሻ ፕሮፔሊን ምንድን ነው?

እባክዎን ለዚህ ጥያቄ መልስ ለመስጠት ሌላ ማጣቀሻ ይኸውና፡-

"ፕሮፒሊን (ፕሮፔን, ሜቲኤሌትሌይን) CH2 = CH-CH3 ኦርጋኒክ ንጥረ ነገር ነው, ከአልኬንስ ክፍል ያልተቀላቀለ ሃይድሮካርቦን ነው. በተለመደው ሁኔታ ውስጥ, ትንሽ ደስ የማይል ሽታ ያለው ቀለም የሌለው ጋዝ ነው.ከዘይት የማጣራት ተረፈ ምርት ነው…"

"ፕሮፒሊን ለማምረት ዋናው ሂደት ፈሳሽ ካታሊቲክ ስንጥቅ ነው, እሱም ማነቃቂያው እንደ ፈሳሽ አልጋ ይጠቀማል. በዚህ ሂደት ውስጥ, ከባድ የጋዝ ዘይት ወደ ነዳጅ እና ቀላል የጋዝ ዘይት ይቀየራል. በዚህ ሁኔታ, propylene በ 3% መጠን የተገኘ ነው, ነገር ግን ድርሻውን በማስተካከል ወደ 20% ሊጨምር ይችላል …"

እና አንድ ተጨማሪ ማጣቀሻ፡-

"ክራክ (ኢንጂነር. መሰንጠቅ, መሰንጠቅ) - ዘይት እና ክፍልፋዮች ከፍተኛ ሙቀት ማቀነባበር እንደ አንድ ደንብ, ዝቅተኛ የሞለኪውል ክብደት ምርቶች ለማግኘት - ሞተር ነዳጅ, የሚቀባ ዘይቶችን, ወዘተ …."

የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!
የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!

እና አሁን ግሊሰሪን በመጀመሪያ የሚሰራው በተመሳሳይ ማጣሪያ ውስጥ ከ propylene ነው, እና "የዘንባባ ዘይት" ተብሎ የሚጠራው ሰው ሠራሽ ከግሊሰሪን በእርሾ እርዳታ ይሠራል. እዚህ ላይ ከዘይት ማጣሪያ ቆሻሻ የተሠራ በመሆኑ ሳንቲም ብቻ ዋጋ አለው!

አሁን የተፈጥሮ የዘንባባ ዘይት ዋጋ እኛ ከለመድነው የሱፍ አበባ ዘይት ዋጋ በአሥር እጥፍ የሚበልጥ ለምን እንደሆነ ተመልከት።

የሱፍ አበባን መዝራት, መሰብሰብ እና ማቀነባበር ከፍተኛ የቴክኖሎጂ ሂደት ነው.

የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!
የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!

የሱፍ አበባ በአንፃራዊነት በቀላሉ ሊዘራ ይችላል እና ውህዶችን በመጠቀም በአንፃራዊነት በቀላሉ መሰብሰብ ይቻላል-

የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!
የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!

የበሰለ የሱፍ አበባ ዘሮች በሜካናይዜሽን እርዳታ ከሌሎች ነገሮች በቀላሉ ይለያያሉ, እና በመጨረሻም የአትክልት ዘይት ኃይለኛ ማተሚያዎችን በመጠቀም ከነሱ ውስጥ ይጨመቃል.

አሁን የተፈጥሮ የዘንባባ ዘይት ከየት እንደመጣ ይመልከቱ!

ከፊት ለፊትህ የዘይት የዘንባባ ተክል አለ፡-

የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!
የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!

መከሩ የሚከናወነው በዚህ መንገድ ነው. የዘንባባው ዛፍ ዓመቱን ሙሉ ፍሬ ይሰጣል, ስለዚህ ፍሬው በራሱ የዘንባባውን ዛፍ ሳይጎዳ መወገድ አለበት.

የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!
የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!
የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!
የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!
የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!
የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!
የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!
የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!
የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!
የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!

እንደሚመለከቱት, የሱፍ አበባን በኮምባይት መሰብሰብ ለእርስዎ አይደለም! ለዚያም ነው አንድ ሊትር የተፈጥሮ የዘንባባ ዘይት እንደ ጥሩ ኮኛክ ዋጋ - በአንድ ሊትር ከ 2 ሺህ ሩብልስ በታች!

እና ሊያስቡበት የሚገባ አንዳንድ መረጃ ይኸውና፡-

“ዓመቱን ሙሉ ለሚሰበሰበው ለእያንዳንዱ ሄክታር የዘይት ዘንባባ በአመታዊ ምርቱ በአማካይ 20 ቶን ፍራፍሬ ሲሆን 4000 ኪሎ ግራም የዘንባባ ዘይት እና 750 ኪ. እንዲሁም 600 ኪሎ ግራም የዛፍ ቅርፊት …” ምንጭ:

ማለትም በሄክታር የሚመረተው የዘይት ፓልም በዓመት 4.5 ቶን ነው። ስለዚህ በዓመት አንድ ጊዜ ብቻ የሚሰበሰበው የሱፍ አበባ, በበጋው መጨረሻ, በሄክታር ያለው ምርት ብዙም ያነሰ አይደለም!

መረጃ ከ 2019-16-10፡

በክራስኖዶር ግዛት የሱፍ አበባ መሰብሰብ በ 25% ጨምሯል

የ Krasnodar Territory ኢንተርፕራይዞች ከ 1.8 ሚሊዮን ቶን በላይ የሱፍ አበባን በ 439.3 ሺህ ሄክታር መሬት ሰብስበዋል. ይህም ካለፈው ዓመት ጋር ሲነጻጸር በ25% (218 ሺህ ቶን) ብልጫ አለው። በክልል የግብርና እና ማቀነባበሪያ ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደተገለጸው በኖፖክሮቭስኪ, በካኔቭስኪ እና በኩሽቼቭስኪ አውራጃዎች ገበሬዎች ከፍተኛ መጠን ያለው የሱፍ አበባ ተሰብስቧል.

በተጨማሪም የሱፍ አበባ ምርት በ 3.9 ሴ / ሄክታር መጨመሩ ተዘግቧል. በሄክታር 24.6 ኪ.ግ (ማለትም 2, 46 ቶን በሄክታር) ይደርሳል. ሚኒስቴሩ ለዚህ ምክንያቱ እ.ኤ.አ. በ 2018 የመኸር ወቅት ጥሩ ባልሆነ የአየር ሁኔታ ምክንያት ከወትሮው ያነሰ በመሆኑ ነው ።"

ከዚያም እጆቹን (ምላስ!) የአጭበርባሪዎችን ይመልከቱ! ስለ ሰው ሰራሽ “የዘንባባ ዘይት” ምርት ምንም ቃል የሌለበትን የሩሲያ ቋንቋ ዊኪፔዲያን እጠቅሳለሁ፡-

“የዘንባባ ዘይት ከዘይት መዳፍ ፍሬ ሥጋ የተገኘ የአትክልት ዘይት ነው (Elaeis guineensis)። ከዚህ የዘንባባ ዛፍ ዘሮች የሚገኘው ዘይት የፓልም ከርነል ዘይት ይባላል። በጥንቷ ግብፅ እስከ ኋላ የሚታወቀው የሰው ልጅ ጥንታዊ የምግብ ምርቶች አንዱ። ድፍድፍ (ቀይ) የዘንባባ ዘይት በቫይታሚን ኢ መጠንም ሆነ በቶኮትሪኖል ቡድኖች ብዛት ከሱፍ አበባ ዘይት በልጧል። (ይህ አንድሬይ ማሞንቶቭ እንደተናገረው በአንድ ሊትር 1,800 ሩብልስ ያስከፍላል! አስተያየት - ኤ.ቢ.). የፓልም ዘይት በምግብ ምርት ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል; ለምሳሌ በዓለም ትልቁ የምግብ አምራች የሆነው ኔስሌ በዓመት 420,000 ቶን የፓልም ዘይት ይገዛል።የዘንባባ ዘይት ከምግብ በተጨማሪ ባዮፊዩል፣ መዋቢያዎች፣ ሻምፖዎች እና ሌሎች ምርቶችን ለማምረት ያገለግላል።

ከ2016 ጀምሮ በዓለም አቀፍ ደረጃ የሚመረተው የፓልም ዘይት ምርት ከሌሎች የአትክልት ዘይቶች ማለትም አኩሪ አተር፣ አስገድዶ መድፈር እና የሱፍ አበባ ዘይትን በልጧል።

ትልቁ የፓልም ዘይት አምራቾች ኢንዶኔዥያ እና ማሌዥያ ናቸው። በ 2005 የዓለም የዘንባባ ዘይት ምርት - ወደ 47 ሚሊዮን ቶን. እ.ኤ.አ. ከ 2016 ጀምሮ የዘንባባ ዘይት የአኩሪ አተር ዘይት ፣ የአስገድዶ መድፈር ዘይት ምርትን በልጦ በአትክልት ዘይት ምርት ውስጥ የመጀመሪያውን ቦታ በመያዝ የሱፍ አበባ ዘይትን በ 2, 5 ጊዜ በልጦታል ። እ.ኤ.አ. በ 2019 በዓለም ላይ ከ 73 ሚሊዮን ቶን በላይ የፓልም ዘይት ይመረታል …"

የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!
የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!

እኔ መጠየቅ እፈልጋለሁ እና እነዚህ ሁሉ 73 ሚሊዮን ቶን የፓልም ዘይት የሚመረተው በእጅ በሚሠራ መንገድ ነው? ግን ሌላ መንገድ የለም! የዘንባባ ዛፍ መጎዳት የለበትም! ዓመቱን ሙሉ ፍሬ ማፍራት አለባት!

የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!
የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!

በዚህ መንገድ የሚመረተው የዘንባባ ዘይት በሊትር 1,800 ሩብል ወይም ከዚያ በላይ የሚያስከፍል ከሆነ በብዙ ሚሊዮን ቶን የተጣራ የፓልም ዘይት ከዚሁ የምግብ ገበያ በዋጋ ይሸጣል?!

በፋብሪካው የሚቀነባበሩ እቃዎች በካፒታሊዝም ስር ከጥሬ ዕቃዎች አሥር እጥፍ እንዴት ይረክሳሉ?

ከዚህ በታች ድፍድፍ እና የተጣራ የዘንባባ ዘይት (ከሩሲያኛ ቋንቋ ዊኪፔዲያ የተወሰደ) የማምረት ሂደት ነው፡-

የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!
የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!

በዚህ የቴክኖሎጂ ደረጃ ነው በአለም ህዝቦች ላይ ከፍተኛ የሆነ ማጭበርበር የተካሄደው!

አንባቢ ሆይ ሁሉንም ነገር እንድትረዳ አሁን እ.ኤ.አ. በ 2013 በሮሲይካያ ጋዜጣ ላይ የታተመውን አንድ አሳፋሪ መጣጥፍ እጠቅሳለሁ።

የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!
የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!

የዚህ ጽሁፍ አቅራቢ ጋዜጠኛ ሰርጌይ ቮልኮቭ "ዝቅተኛ ጥራት ያለው የዘንባባ ዘይት" በመላው ሩሲያ በነዳጅ ማምረቻ ታንኮች መጓጓዙ በወቅቱ ተቆጥቷል!

የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!
የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!

ኤስ ቮልኮቭ አሁን የጠቀሰው "ዝቅተኛ ጥራት ያለው የዘንባባ ዘይት" በታንኮች ውስጥ ከዘይት ምርቶች ተጓጉዟል, የዘይት ማጣሪያ ምርት ነው ብሎ ለመገመት አእምሮ አልነበረውም! ወደ አገራችን ለሚገባ እያንዳንዱ ቶን የተፈጥሮ የዘንባባ ዘይት ቢያንስ 100 ቶን “የዘንባባ ዘይት” እየተባለ የሚጠራው ሰው ሠራሽ ከግሊሰሪን የተገኘ ሲሆን ይህ ደግሞ በተሰነጠቀበት ወቅት በተፈጠረው ፕሮፒሊን ከተባለ ተረፈ ምርት የሚገኝ ነው። ድፍድፍ ዘይት.

ያለበለዚያ ሁሉም ሐቀኛ የሩሲያ ምግብ አምራቾች ዛሬ የተጠናወታቸው “የዘንባባ ዘይት” የዱር ርካሽነት ከየት ሊያመጣ ይችላል?!

ኤስ. ቮልኮቭ፡

“ለምን የሐሩር ክልል ዘይት በምግብ ገበያችን ላይ ታየ? አዎ፣ በትክክል ይህ ገበያ ስለሆነ እና ከዘንባባ ዘይት ጋር የተሠሩ ምርቶች አምራቹን በግማሽ ዋጋ ያስከፍላሉ። በተጨማሪም ሕጉ የሚበላውን የዘንባባ ዘይትና ቴክኒካል የዘንባባ ዘይትን በግልጽ አይለይም። ሀሰተኛ ሸቀጦችን እንዲያመርት ግዛቱ ራሱ የማይረባ ሥራ ፈጣሪ እየገፋበት ያለ ይመስላል። እናም እንደዚህ ያለውን ፈተና ለመቋቋም አስደናቂ ጨዋነት ሊኖርዎት ይገባል…"

እኛ አንባቢው 1 ሊትር የተፈጥሮ የዘንባባ ዘይት ከሱፍ አበባ ዘይት በብዙ እጥፍ እንደሚበልጥ እናውቃለን። ከዚያም ለጥያቄው ትኩረት ይስጡ-የእኛ የሀገር ውስጥ አምራቾቹ "ከፓልም ዘይት ጋር የተሰሩ የምግብ ምርቶች ቢያንስ ግማሹን ዋጋ ያስከፍላሉ?"

እኔ መልስ እሰጣለሁ-ከዚያ, በእኛ የምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ, ከዘይት የተገኘ የዘይት ቅባት, ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ ይውላል! እና በአለም ውስጥ ብዙ ዘይት አለ.

የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!
የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!

በድጋሚ, የመጨረሻው አንቀጽ ትርጉም: "ሰው ሠራሽ የዘንባባ ዘይትም አለ እና እርሾን በመጠቀም ከካርቦን ቆሻሻ ሊገኝ ይችላል."

እና አሁን በሩሲያኛ ቋንቋ ዊኪፔዲያ ውስጥ ስለ ፓልም ዘይት ከተፃፈው ውስጥ በጣም ጠቃሚ የሆነውን እጠቅሳለሁ ፣ በዚህ ውስጥ ስለ ሰው ሠራሽ የዘንባባ ዘይት ምንም ቃል የለም ፣ ምንም እንኳን በሩሲያ ውስጥ በሁሉም ቦታ ጥቅም ላይ ይውላል! በዚህ ምክንያት, ጓደኞች, በተለይ ለሩሲያ እንደ ተተገበሩ ስለ "አትክልት ዘይቶች" ከዚህ በታች የሚያነቡት ነገር ሁሉ ማንበብ አለበት - "ሰው ሠራሽ ዘይቶች".

በወተት ኢንዱስትሪ ውስጥ የፓልም ዘይት አጠቃቀም

የአትክልት ዘይቶች የወተት ተዋጽኦዎችን ለመፍጠር በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ. እንደ ማርጋሪን እና ስርጭት ያሉ ምርቶች በአውሮፓ ህብረት አገሮች ውስጥ ከፍተኛ ፍላጎት አላቸው.

የእነዚህ ምርቶች መስፈርቶች በአውሮፓ ውስጥ የአትክልት ዘይት እና የፕሮቲን ዱቄት ኢንዱስትሪን የሚወክለው በአውሮፓ ፌዴሬሽን FEDIOL ነው.

ስርጭቶች ጥሩ የቅቤ ጣዕም አላቸው እና በቀላሉ በዳቦዎች ላይ ሊሰራጭ የችርቻሮ ማርጋሪን እና የቤት አጠቃቀም ስርጭቶች አስፈላጊ ባህሪዎች ናቸው።

እንደ አውሮፓውያን መመዘኛዎች ስርጭቶች ቢያንስ 10% የስብ ይዘት ያላቸው ነገር ግን ከ 90% በታች የሆኑ ምርቶች በ 20 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ውስጥ ጠንካራ ሆነው ይቀራሉ. ከአትክልት / ከእንስሳት ስብ የተገኙ emulsions ፣ የወተት ስብ ይዘት ከ 3% የማይበልጥ ማርጋሪን / የስብ ስርጭት። ለድብልቅ እና ለተደባለቀ ስርጭቶች, የወተት ስብ ከ 10% እስከ 80% ይደርሳል.

በማርጋሪን እና በስርጭት ውስጥ ያለው ስብ ከተለያዩ የስብ ስብስቦች ሊዘጋጅ ይችላል እና የበርካታ ሂደቶች ውጤት ሊሆን ይችላል። በብዛት ጥቅም ላይ የሚውሉት የሃይድሮጂን የዳበረ ስብ (ዎች) እና ሃይድሮጂን ያልሆኑ ዘይቶች ድብልቆች፣ ሁለት ወይም ከዚያ በላይ ሃይድሮጂን ያላቸው ስብ፣ አንድ ሃይድሮጂንድድድድድድ ስብ፣ ወይም ፈሳሽ ሃይድሮጂንድ ያልሆኑ ዘይቶች ድብልቅ ሙሉ በሙሉ ከጠገበ ስብ ጋር ይቀላቀላል።

በሩሲያ ውስጥ የፌዴራል ሕግ TR CU 033/2013 የጉምሩክ ዩኒየን የቴክኒክ ደንቦች "በወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች ደህንነት ላይ" (በታህሳስ 20 ቀን 2017 እንደተሻሻለው) (እ.ኤ.አ. ሐምሌ 15 ቀን 2018 የተሻሻለው) በሥራ ላይ ይውላል. በዚህ ሰነድ መሰረት በርካታ የወተት ተዋጽኦዎችን ማምረት በህጋዊ መንገድ የተረጋገጠ ነው. በተለይም "ክሬሚ የአትክልት ስርጭት" በ emulsion ስብ ላይ የተመሰረተ የወተት ስብ ምትክ ያለው ወተት የያዘ ምርት ሲሆን ይህም የአጠቃላይ የስብ መጠን ከ 39 እስከ 95 በመቶ እና በስብ ውስጥ ያለው የጅምላ ወተት ስብ ነው. ከ 50 እስከ 95 በመቶ;

"ክሬሚ አትክልት የተጋገረ ድብልቅ" - የወተት ስብ ምትክ ያለው ወተት የያዘ ምርት፣ የአጠቃላይ የስብ ክፍልፋዩ ቢያንስ 99 በመቶ የሚሆነው እና የስብ ክፍልን በማቅለጥ ወይም ሌሎች የቴክኖሎጂ ዘዴዎችን በመጠቀም ከክሬም አትክልት የሚመረተው በወተት ስብ ምትክ ነው።;

አይስክሬም ከአትክልት ስብ ጋር - አይስ ክሬም (ወተት ያለው ምርት) ፣ የአትክልት ስብ የጅምላ ክፍልፋይ ወይም ከ 12 በመቶ ያልበለጠ ከወተት ስብ ጋር ያለው ድብልቅ።

በ TR CU 033/2013 መስፈርቶች መሠረት ወተት የያዙ ምርቶች በወተት ስብ ምትክ ስም "ወተት የያዙ ምርቶች በወተት ስብ ምትክ" (ከቅቤ-አትክልት ስርጭቱ በስተቀር) በሚሉት ቃላት መጀመር አለበት ።, ቅቤ-አትክልት የተጋገረ ድብልቅ, አይስ ክሬም በወተት ስብ ምትክ). ወተት-የያዘ ምርት ወተት ስብ ምትክ ጋር ምርት ቴክኖሎጂ ላይ ያለውን መረጃ "የተመረተ (የተመረተ) በቴክኖሎጂ" ቃላት መልክ አመልክተዋል ለተዛማጅ ወተት ምርት ክፍል II የተቋቋመ ጽንሰ ሃሳብ.

ስለዚህ የአትክልት ዘይቶችን (የዘንባባን ጨምሮ) ወተት የያዙ ምርቶችን ለማምረት በአውሮፓ ህብረት እና በሩሲያ ፌዴሬሽን ውስጥ በህጋዊ መንገድ የተደነገገው እና የመለያ መስፈርቶችን ከግምት ውስጥ በማስገባት ፍጹም ህጋዊ ነው ….

እንደሚመለከቱት, በአውሮፓ ህብረት ወይም በሩሲያ ውስጥ የተፈጥሮ የአትክልት ዘይቶችን (የዘንባባ ዘይትን ጨምሮ) አጠቃቀም ላይ ምንም ገደቦች የሉም! ይሁን እንጂ የዘንባባ ዘይትን ጨምሮ የተፈጥሮ የአትክልት ዘይቶች ሙሉ ለሙሉ የተለያየ የዋጋ ምድብ ናቸው, ለብዙ ምክንያቶች በጣም ርካሽ ሊሆኑ አይችሉም, አንዳንዶቹን በዚህ ጽሑፍ መጀመሪያ ላይ የጠቀስኳቸው.

የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!
የዘንባባ ዘይት የሚሠራው ከዘይት ነው!

የአጻጻፍ ጥያቄን መጠየቅ እፈልጋለሁ: ይህ የፓልም ዘይት (በፎቶው ላይ እንዳለው), ጥሩ የኮኛክ ዋጋ ያለው, አሁን በድሃ ሩሲያውያን የተገዙ ርካሽ ወተት የያዙ ምርቶችን ለማምረት ጥቅም ላይ ይውላል?

በጭራሽ! ርካሽ ምግቦች በሩሲያ ውስጥ የሚመረተው ከርካሽ "የዘንባባ ዘይት" ነው - ሰው ሰራሽ ፣ በተመሳሳይ ኢንዶኔዥያ ውስጥ በኬሚካል እፅዋት ላይ እንደ ዘይት ማጣሪያ ምርት የሚመረተው እና ዛሬ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች እና የካንሰር እድገት ዋና ምክንያት ነው። የሩሲያ ህዝብ.

ደህና፣ የአናቶሊ ቹባይስ አዝማሚያ በተለየ መንገድ እንዴት ሊተገበር ይችላል? በ2011 ዓ.ም በሚቀጥለው ዓለም አቀፍ ኢኮኖሚክ ፎረም ላይ በሚቀጥሉት 50-100 ዓመታት የምድር ሕዝብ ቁጥር ከ7 ቢሊዮን ወደ 2.5 ቢሊዮን በአስተማማኝ ሁኔታ እንደሚቀንስና ምናልባትም ወደ 1.5 ቢሊዮን ሕዝብ እንደሚደርስ ተናግሯል።

እና ምን? ስለዚህ የፕላኔቷ ህዝብ እንደ ተናገሩት ፣ ከተለያዩ የቹባይስ መልካም ዓላማ ጋር ይቀንሳል…

የቪዲዮ መተግበሪያ: "Palm Chernobyl":

የሚመከር: