ዳንዴሊዮን

2024 ደራሲ ደራሲ: Seth Attwood | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 15:56

Dandelions ከልጅነት ጀምሮ ሁላችንም የምናውቃቸው ናቸው። ከእነርሱ የአበባ ጉንጉን ያልበሰለ ማን ነው? በሁሉም ቦታ የሚገኙ እና አስደሳች አበባዎች ናቸው. በመልክታቸው, በማንኛውም የህይወት ሁኔታዎች ውስጥ ስለ ብርሃን, ብሩህ አመለካከት እና መረጋጋት እና ውበት በትንሽ ነገሮች ይነግሩናል. እና ዛሬ ስለ ጠቃሚነታቸው እና ጣፋጭነታቸው እንነግራችኋለን.

ዳንዴሊዮኖች በሁሉም ቦታ ማለት ይቻላል: በመንገድ ዳር, በፓርኮች እና በአትክልቶች, በመስክ እና በሜዳዎች, በጫካ እና በተራሮች ላይ ይገኛሉ. በየትኛውም ቦታ ያድጋሉ እና ህያውነታቸው ሊቀና ይችላል.

ለምንድነው? በዚህ ላይ አንድ የሚያምር አፈ ታሪክ አለ.

ከብዙ, ከብዙ አመታት በፊት, የአበቦች አምላክ ወደ ምድር ወረደች, በሜዳዎች እና ሜዳዎች, እና በጫካ እና በተራሮች ውስጥ በጣም የሚያምር አበባን ለመፈለግ ተቅበዘበዙ. እና በአንድ መናፈሻ ውስጥ ቀይ ቱሊፕ አገኘች እና "ብዙ መኖር የምትፈልገው የት ነው?" “በጥንታዊው ቤተመንግስት አቅራቢያ ባለው ሜዳ ላይ ባለው የበለፀገ ሳር ውስጥ ለመኖር ህልም ነበረኝ” ብላ ቆንጆዋ አበባ መለሰች ፣ “ልዕልቷ ታደንቀኝ እና በየቀኑ ስለ ውበቴ ትናገራለች። አምላክ አበባውን በሀዘን ተመለከተች እና ወደ ጽጌረዳው ዞረች። "እና የዚህን ቤተመንግስት ግድግዳ ማደግ እና መጠምጠም እፈልጋለሁ, እርዳታ እና ድጋፍ እፈልጋለሁ," ጽጌረዳዋ መለሰች. የአበባው አምላክ ተነሳች እና በፍጥነት ወደ ጫካው ገባች, እዚያም ቫዮሌት አገኘች. እሷም እንዲህ ብላ መለሰችላት: "ከማይታዩ ዓይኖች ርቄ በጫካ ውስጥ መኖር እፈልጋለሁ, ጅረቱ እግሮቼን ያቀዘቅዘዋል, እና ረጃጅም ዛፎች ከጠራራ ፀሐይ ይከላከላሉ." ከዚያም የሱፍ አበባውን አነጋግራ ነበር, እሱ ግን በፀሃይ ላይ ለመምጠጥ ብቻ ነበር, የመደነስ ህልም ካለው ኦርኪድ ጋር, ከዳፎዲሎች ጋር, ምንም እንኳን መልስ ያልሰጡ, በውሃው ነጸብራቅ ውስጥ በናርሲሲዝም የተጠመዱ ናቸው. አምላክ ለረጅም ጊዜ በምድር ላይ ተመላለሰች እና አንድ ጊዜ በሜዳው ውስጥ, ጠንካራ እና ጠንካራ ዳንዴሊዮን አገኘች. ተመሳሳይ ጥያቄ ከጠየቀች በኋላ እንዲህ ሰማች:- “ደስተኛ ልጆች በሚሮጡበትና በሚጫወቱበት ቦታ ማደግ እፈልጋለሁ፣ ወደ ቤት እየሄድኩ ሳለ ፈልገው አግኝተው ለእናቶቻቸው ቢሰጡኝ ጥሩ ነበር። በመንገዱ ዳር፣ በጠራራ ፀሐይ በተሞሉ ሜዳዎች፣ በግቢው ውስጥ ባሉ ድንጋዮች መካከል ማደግ እፈልጋለሁ። ዋናው ነገር በእኔ ደማቅ ቢጫ ቀለም እርዳታ ለሰዎች ደስታን እና ደስታን ማምጣት ነው." የአበቦች አምላክ በጣም ተደሰተ, እጇን በዳንዶሊዮን ጥምዝ ራስ ላይ አድርጋ, የምትወደው አበባ እንደሆነ ተናዘዘች. ጠንቋይዋ "ከፀደይ እስከ መኸር ትበቅላለህ እናም በሁሉም ልጆች ትወደኛለህ" አለች.

ኦፊሴላዊው የላቲን ስም Dandelion "Taraxacum" ነው, እና እሱ የሚያመለክተው መድኃኒት ተክሎችን ነው. ሰዎቹም “ንፋ” ወይም “ነፋ” ከሚሉት ግሦች “ዳንዴሊዮን” ይሉት ጀመር - ማለትም። በትንሹ የንፋስ እስትንፋስ ፣ የበሰሉ እብጠቶች ተሰብረው በሚበተኑበት ያልተለመደ ቀላልነት።

ብዙ የፀሀይ ልጆች ከሰማይ ወርደው የእኛን ሙቀት እና ደስታ አንድ ቁራጭ ሊሰጡን የሚፈልጉ ያህል, የሚያበራ የወርቅ ምንጣፍ ምድርን የሚሸፍን ያህል, አበባ, Dandelions ጋር የተበተነውን መስክ, mesmerizing ይመስላል. ሁሉም ሰዎች የዴንዶሊዮንን ለጤና ያለውን ዋጋ በትክክል አለመገመታቸው በጣም ያሳዝናል, ሳይገባው እንደ ተንኮል አዘል አረም ይቆጥሩታል. ምንም እንኳን በእውነቱ በእናት ተፈጥሮ በተንከባካቢ እጅ በእግራችን ላይ በልግስና ተበታትኖ ለብዙ በሽታዎች መድኃኒት ነው።

ዳንዴሊዮን በሚያዝያ-ግንቦት ውስጥ ማብቀል ይጀምራል ፣ በዚህ ጊዜ ውስጥ ለጠቅላላው የበሽታ መከላከያ ፣የደም ንፅህና ፣የሂሞግሎቢን መጨመር ፣የአርትራይተስ ሕክምና ፣የጨጓራ የአሲድነት መጠን ፣እንቅልፍ ማጣት ፣ብስጭት በስጦታ ማከማቸት ተመራጭ ነው። የስኳር በሽታ፣ የጉበት በሽታ፣ የሐሞት ፊኛ፣ የኩላሊት እና የካንሰር መከላከል…

ሁሉም የዕፅዋቱ ክፍሎች የመፈወስ ባህሪያት አሏቸው, ስለዚህ ሙሉው ተክል ለምግብነት, ለቆሻሻዎች እና ለሎቶች ዝግጅት. ወጣት እና ለስላሳ የዴንዶሊን ቅጠሎች ከመሬት ውስጥ እንደወጡ ወዲያውኑ ሰብስቡ እና የፀደይ ሰላጣ ያዘጋጁ. Dandelion ሰላጣ ለቫይታሚን እጥረት ፣ በሽታ የመከላከል አቅምን ለማሻሻል እና ሜታቦሊዝምን ለማሻሻል በጣም አስፈላጊ ነው። የስብ ስብራትን ለማፋጠን ይረዳል እና ቀጭን ምስልን ያድሳል።

ምናልባት ይህን አላወቁም ነበር፡-

የዴንዶሊዮን ዝርያ ከ 2000 በላይ ዝርያዎች አሉት, ከእነዚህ ውስጥ 70 የሚያህሉ ዝርያዎች በጣም የታወቁ እና የተጠኑ ናቸው

Dandelion ለእኛ ደማቅ ቢጫ አበባ ነው. ይሁን እንጂ በካውካሰስ ውስጥ ያልተለመደ ሐምራዊ ቀለም ያላቸው ዳንዴሊዮኖች አሉ, እና በቲያን ሻን - ሊilac

• አንድ ጊዜ ዳንዴሊዮን ለዘለቄታው ለሌለው ሕይወት ሰጪ ኃይሉ "የሕይወት ኤሊክስር", "የአያት ሣር" ተብሎ ይጠራ ነበር;
• አንድ Dandelion inflorescence እስከ 200 ዘሮች ይሰጣል, እና መላው ተክል - እስከ ሦስት ሺህ;
• ዳንዴሊዮን ባሮሜትሪክ ባህሪያት አሉት-በመጀመሪያዎቹ ነጎድጓዶች እና ነጎድጓዳማ ነጎድጓዶች ላይ አበቦቹ ይዘጋሉ;
• የዴንዶሊዮን ቅጠሎችን እና አበቦችን በወረቀት ከረጢት ውስጥ ያልበሰለ ፍሬ ካደረጉ, ተክሉን የኤትሊን ጋዝ መልቀቅ ይጀምራል እና የፍራፍሬውን ፈጣን ብስለት ያረጋግጣል.
• ጥቁር ቀይ ቀለም ከዳንዴሊን ሥር ይመረታል.

ቀላል የዴንዶሊየን አበባ ከአንድ ሰዓት ወይም ባሮሜትር ውስብስብ ዘዴዎች ጋር ምንም ግንኙነት የለውም, ነገር ግን ይህ ተክል ጊዜውን በትክክል ሊያመለክት እና የአየር ሁኔታ ለውጦችን ሊተነብይ ይችላል. Dandelion inflorescences ከ5-6 መካከል ይከፈታሉ እና በ20-22 ሰአታት ይዘጋሉ። የአበባው ሰዓት ተብሎ የሚጠራውን ሲፈጥር ይህ የእጽዋቱ ገጽታ በስዊድናዊው የእፅዋት ተመራማሪ ካርል ሊኒየስ ጥቅም ላይ ውሏል።

የ Dandelion የመድኃኒትነት ባህሪያት በጣም ሰፊ ከመሆኑ የተነሳ አንድ ሰው ለዚህ ተክል በዓለም ላይ በጣም ታዋቂ ከሆኑ ፈዋሾች መካከል አንዱን ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ሊያረጋግጥ ይችላል.

ለረጅም ጊዜ Dandelion የሰው አካልን ለማደስ እንደ ዘዴ ሆኖ ያገለግላል. የምግብ መፍጫ ስርዓቱን በጥሩ ሁኔታ እንዲሠራ አስተዋጽኦ ያደርጋል, የሆድ ዕቃን የማስወጣት ተግባርን ያንቀሳቅሳል, የምግብ ፍላጎት ይጨምራል, በሜታቦሊዝም ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል, ለምሳሌ የደም ስኳር መጨመርን ያስወግዳል, የጾታ ብልትን ይቀንሳል. የተለያዩ የዕፅዋቱ ክፍሎች በትልች ላይ ለማስወገድ በሳል, በሆድ ድርቀት, በተቆራረጠ የቢንጥ ህክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. Dandelion የሰው አካል ቃና ያሻሽላል, የመከላከል ችሎታዎች.

የዴንዶሊዮን ሥር በመጀመሪያ የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል እና የጉበት ተግባርን ለመጠበቅ እንደ የጨጓራና ትራክት ወኪል ይቆጠር ነበር ፣ እና የእጽዋቱ ቅጠሎች የ diuretic ውጤት ለማግኘት ያገለግላሉ። በዴንዶሊን ሥር ላይ የተመሰረቱ ዝግጅቶች ደምን ከመጠን በላይ ኮሌስትሮልን እንደሚያፀዱ ፣ በነርቭ ሥርዓት ላይ በጎ ተጽዕኖ እንደሚያሳድሩ እና በእንቅልፍ መዛባት ላይ እንደሚረዱ ተረጋግጧል።

በተለየ ሁኔታ የተዘጋጀ የዴንዶሊን ጭማቂ በጉበት ላይ አነቃቂ ተጽእኖ አለው, አጠቃላይ ቶኒክ ነው. የዴንዶሊየን ጭማቂ በጨጓራ እጢ ውስጥ ለድንጋይ እና ለአሸዋ ውጤታማ ነው.

የዴንዶሊን ሥር ዱቄት የቆዳ ቁስሎችን በደንብ ይፈውሳል: ቁስሎች, ጥልቅ ቁስሎች, የተቃጠሉ ቦታዎች, አልጋዎች. የስር መጠጡ በስኳር ህመምተኞች ዘንድ አድናቆት ይኖረዋል፡ ዳንዴሊዮን ሥር ዱቄት ለከፍተኛ የስኳር መጠን ጠቃሚ ነው።

የዓይን ሊቃውንት የዓይን ሞራ ግርዶሽ እና ከእድሜ ጋር የተያያዘ የእይታ እክል አደጋን ለመቀነስ ቢያንስ 12 ሚሊ ግራም ሉቲን እና ዜአክሳንቲን በየቀኑ እንዲወስዱ ይመክራሉ። ዳንዴሊዮኖች እነዚህን ሁለቱንም ንጥረ ነገሮች ይይዛሉ.

የዳንዴሊዮን የጤና ጥቅማጥቅሞች ደራሲ ፒተር ጌል ይህንን ተክል እንደ ፓናሲያ አድርገው ይመለከቱት ነበር። እሱ እንደሚለው፣ “እንደ ዕለታዊ አመጋገብዎ አካል (በምግብ ወይም በመጠጥ መልክ) እንደ ሰውነትዎ ባህሪያት፣ ሄፓታይተስ ወይም አገርጥቶትና በሽታን ለመከላከል ወይም ለማከም የሚያገለግል ተአምራዊ መድኃኒት እየፈለጉ ከሆነ። መጠነኛ ዳይሬቲክ ፣ ሰውነታችንን ከመርዛማ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮች ያፅዱ ፣ የኩላሊት ጠጠርን ይቀልጣሉ ፣ የጨጓራና ትራክት ሂደትን ያበረታታል ፣ የቆዳ ሁኔታን እና የአንጀት ሥራን ያሻሽላል ፣ የደም ግፊትን ይቀንሳል ፣ የደም ማነስን ያስወግዳል ፣ የደም ውስጥ ኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል ፣ የ dyspepsiaን ይቀንሳል ፣ የተለያዩ በሽታዎችን ይከላከላል ወይም ይፈውሳል። የካንሰር ዓይነቶች ፣ የደም ስኳር መጠንን ይቆጣጠራሉ እና የስኳር በሽተኞችን ይረዳሉ ፣ እና በተመሳሳይ ጊዜ ምንም የጎንዮሽ ጉዳት የላቸውም እና ምን ላይ ብቻ ይነካሉ ።ምን ያስጨንቀሃል…. ከዚያ ዳንዴሊዮን ለእርስዎ ነው ።

እንዴት እና መቼ እንደሚሰበሰቡ

ዳንዴሊዮኖች በሚሰበስቡበት ጊዜ ደንደልሊዮኖች እርሳስ እና ሌሎች ካርሲኖጂካዊ ንጥረ ነገሮችን በቀላሉ ስለሚዋሃዱ እና ስለሚከማቹ በመንገድ ፣ በመንገድ ወይም በከተማ ውስጥ ያሉ እፅዋትን መምረጥ በጥብቅ አይመከርም።

ጥቅም ላይ የዋለውን የዕፅዋትን ክፍሎች መሰብሰብ ቅጠሎችን እና ሥሮችን መሰብሰብን ያጠቃልላል.

ሥሮቹ የሚሰበሰቡት የአበባው ወቅት ከመጀመሩ በፊት ወይም በመከር መጨረሻ ላይ ነው. ሥሮቹ ተቆፍረዋል ፣ በቀዝቃዛ ውሃ ይጸዳሉ ፣ ንጹህ አየር በሚጎርፉበት ጊዜ ለብዙ ቀናት ይደርቃሉ እና በጨለማ ፣ ደረቅ ክፍል ውስጥ ከ 40 እስከ 50 ዲግሪ በሚደርስ የሙቀት መጠን ማድረቂያ ውስጥ ይደርቃሉ ። በትክክል የተሰበሰቡት የዴንዶሊን ሥሮች ከ 4 ዓመት በላይ የመፈወስ ባህሪያቸውን አያጡም.

በአበባው መጀመሪያ ላይ የዴንዶሊን ቅጠልን ማከማቸት የበለጠ ጠቃሚ ነው. ትንሽ እና እሾሃማ ቅጠሎች ወደ ፊት ዘንበል ማለት እንደጀመሩ ከመሬት ላይ ብቻ ይከርክሙ። አበቦቹ ከመከፈታቸው በፊት መምረጥ አለባቸው (ያልተከፈቱ ቡቃያዎች ጣፋጭ ናቸው). በዚህ ሂደት ውስጥ ከዘገዩ, ቅጠሎቹ ለምግብነት በጣም መራራ ይሆናሉ.

ተክሉን ለማውጣት የአረም ሹካ መጠቀም ጥሩ ነው. 7 ሴ.ሜ ያህል ወደ መሬት ውስጥ በዴንዶሊየን ሮዝቴስ ስር ተጣብቋል እና የዘውዱን አነጋገር ከሥሩ ጋር ይሰብራል. ከዚያም ዳንዴሊዮን ከመሬት ውስጥ ይወጣና ቆሻሻው እና ያለፈው አመት ቅጠሎች ይወገዳሉ.

በተፈጠረው አክሊል ውስጥ ከሚገኙት ክፍተቶች ሁሉ አሸዋ እና ቆሻሻን ለማስወገድ ከፍተኛ ትኩረት ይስጡ. እፅዋቱ በጥልቅ ድስት ውስጥ እንዲፈስ ያድርጉ ፣ ውሃውን ብዙ ጊዜ ይለውጡ። ከዚያም ቅጠሎቹን እንዳያበላሹ ጥንቃቄ በማድረግ ዘውዶቹን ይቁረጡ እና ያፅዱዋቸው. የመጨረሻውን ማጠብ አሁን ሊከናወን ይችላል እና ምግብ ማብሰል መጀመር ይቻላል.

Dandelion ምናሌ

ለ Dandelion በጣም ቀላሉ ሕክምና አዘውትሮ መመገብ ነው. በምግብ ማብሰያ ውስጥ Dandelion ትኩስ ፣ የደረቀ እና የታሸገ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ከእሱ የተለያዩ ሙቅ እና ቀዝቃዛ ምግቦች ይዘጋጃሉ ፣ ጃም ፣ ረግረጋማ እና ሌላው ቀርቶ ማር ይሠራል ። የደረቁ ቅጠሎች እና አበባዎች ሻይ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ, እና ሥሮቹ በቡና ምትክ ይጠቀማሉ. Dandelion ውስብስብ የእፅዋት ሻይ አካል ነው።

ምሬትን እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል

መራራነት የምግብ ፍላጎትን እና የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል, የጨጓራ ጭማቂን ይጨምራል, የኮሌሬቲክ ተጽእኖ ይኖረዋል. ደህና፣ መራራ ዳንዴሊዮን መብላት የማትወድ ከሆነ፣ ከአንተ በኋላ ያለውን መጥፎ ጣዕም ለማስወገድ ብዙ መንገዶች አሉ።

በጣም ብዙ ጊዜ የሚፈጅ, ነገር ግን ምርጡን ውጤት መስጠት ነጭነት ነው. በጨለማ ውስጥ የሚበቅሉት የዴንዶሊዮን ቅጠሎች አረንጓዴ ቀለም እና መራራነት የላቸውም. ለማብራት የሚያድገውን ሶኬት ለብርሃን በማይመች ነገር መሸፈን በቂ ነው - ሰሌዳ ፣ ሳጥን ፣ ጥቁር ፊልም ፣ እና በመጨረሻ - የታሸገ ምግብ ባዶ ጣሳ። ከጥቂት ቀናት በኋላ ከሽፋኑ ስር ያሉት ቅጠሎች ወደ ነጭነት ይለወጣሉ እና በጥብቅ ይለጠጣሉ. እነዚህ የነጣው ቅጠሎች ብስባሽ እና ጥንካሬን ይይዛሉ, ይህም ሰላጣ ውስጥ የበለጠ አስደሳች ናቸው

ሌሎቹ ሁለቱ በጣም ፈጣን ናቸው, ነገር ግን ውጤቱ ለስላሳ, ለስላሳ ቅጠሎች ነው.

1. በመጀመሪያ ፣ ዳንዴሊዮኑን በሚፈላ ውሃ በቀላሉ ማቃጠል ይችላሉ። በተመሳሳይ ጊዜ, ጨለማ እና ለስላሳ ይሆናል, እና በተመሳሳይ ጊዜ አንዳንድ ቪታሚኖችን ያጣል.
2. ሌላው መንገድ በቅጠሎች ውስጥ የተረፈውን ምሬት ማስተካከል ነው. ይህንን ለማድረግ በጨው ውሃ ውስጥ መጨመር አለባቸው. Dandelions በ brine ውስጥ ምን ያህል ጊዜ እንደሚቆይ ፣ ለመቅመስ ለራስዎ ይወስኑ ፣ ግን በጥሩ ሁኔታ ሲቆረጡ ፣ ምሬት በፍጥነት ይጠፋል። ብዙውን ጊዜ እንደ መደበኛ ሰላጣ ጣዕም ያላቸው ትንሽ መራራ ቅጠሎች ለማግኘት 20 ደቂቃዎች በቂ ናቸው.

የዴንዶሊዮን ቅጠሎች ካደጉ በኋላ ጠንካራ እና ጣዕም የሌላቸው ይሆናሉ.

Dandelion ቫይታሚን ሰላጣ

የምግብ አሰራር 1፡ ቀላል ቅጠሎቹን ይቅደዱ, የሎሚ ጭማቂ እና የአትክልት ዘይት ያፈስሱ እና ያ ነው. ፈካ ያለ ጣፋጭ የፀደይ ሰላጣ።

የሚከተለውን አለባበስ ማዘጋጀት ይችላሉ-የሎሚ ጭማቂን ይጭመቁ, ጨው እና ነጭ ፔይን ይጨምሩበት, አንድ የሾርባ ማር, ምሬትን, የአትክልት ዘይትን ብቻ ይለሰልሳል. ሁሉንም ነገር ይደባለቁ እና የዴንዶሊየን ቅጠል ሰላጣ.

የምግብ አሰራር 2፡ 100 ግራም ወጣት የዴንዶሊን ቅጠሎችን ይቁረጡ. በሙቀጫ ውስጥ 10 ዋልኖቶችን መፍጨት። ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና 1 tbsp ይጨምሩ. አንድ ማር ማንኪያ.

የምግብ አሰራር 3፡ የዴንዶሊን ቅጠሎች - 40 ግ, sorrel - 20 ግ እና ስፒናች - 60 ግ እነዚህ ሁሉ አረንጓዴዎች ተጨፍጭፈዋል እና ይደባለቃሉ. 1 tbsp ወደ ድብልቅው ውስጥ ይጨመራል. የአትክልት ዘይት አንድ ማንኪያ, 1 tbsp. አንድ ማንኪያ የፖም ሳምባ ኮምጣጤ, 2 የሻይ ማንኪያዎች በጥሩ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ጨው ለመቅመስ.

የምግብ አሰራር 4፡ Dandelion ሰላጣ ከእንቁላል ጋር. ወደ 100 ግራም የተከተፈ የዴንዶሊን ቅጠል, 50 ግራም የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት, 25 ግራም የተከተፈ ፓርሲሌ, 10 ግራም ዲዊች, 1 እንቁላል, የአትክልት ዘይት, ኮምጣጤ, ፔፐር እና ጨው ለመቅመስ ይጨምሩ.

የምግብ አሰራር 5፡ ዳንዴሊየን ሰላጣ (100 ግራም ቅጠሎች) እና የተጣራ (100 ግራም) በዩጎት ወይም በ kefir (ግማሽ ብርጭቆ). ሁሉንም አረንጓዴዎች ይቁረጡ, ነገር ግን የተጣራ እና የዴንዶሊን ቅጠሎችን ከመቁረጥዎ በፊት በሚፈላ ውሃ ማቃጠል አይርሱ. ድብልቁን በተጠበሰ ወተት (kefir) ያፈስሱ።

የዴንዶሊን ጭማቂ. ለዝግጅቱ, ቅጠሎች እና ስሮች በስጋ ማጠቢያ ማሽኖች ውስጥ ይለፋሉ እና በቼዝ ጨርቅ ውስጥ ይጨመቃሉ. የፕሬስ ዓይነት ጭማቂም ጥቅም ላይ ይውላል. ከ2-3 ሳምንታት 50-100 ml በቀን 2-3 ጊዜ ከመመገብ በፊት ይጠጡ.

የማገገሚያ ሻይ. ብዙውን ጊዜ ከዳንዴሊዮን የአየር ክፍል ውስጥ ያሉት ደረቅ አረንጓዴዎች በአበባው መጀመሪያ ላይ ጥቅም ላይ ይውላሉ (ቅጠሎች እና የአበባ እብጠቶች)። በአንድ ብርጭቆ በሚፈላ ውሃ ውስጥ አንድ የሾርባ ማንኪያ ቅጠላ ለ 1 ሰዓት አጥብቆ ይጣራል ። ለ 30 ደቂቃዎች 20-25 ml በቀን 2-3 ጊዜ ይጠጡ. ከምግብ በፊት.

የተጠበሰ የዴንዶሊየን ቅርጫቶች. ያስፈልግዎታል: 300 ግራም የዴንዶሊን የአበባ ቅርጫቶች, 70 ግራም የተቀጨ ብስኩት, 70 ግራም ቅቤ. የዴንዶሊየን ሶኬቶችን በደንብ ያጠቡ እና ለ 7-8 ደቂቃዎች በውሃ ውስጥ በትንሽ ጨው ይቅቡት. በፀደይ መጀመሪያ ላይ የተሰበሰቡት ቅርጫቶች ሊጠጡ አይችሉም, ነገር ግን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለአንድ ቀን ቢቆሙ የተሻለ ይሆናል. ይህም ምሬትን ከነሱ ለማስወገድ ይረዳል. የተቀቀሉትን አበቦች በቆርቆሮ ውስጥ ያስቀምጡ, እና ውሃው በሚፈስስበት ጊዜ, በፎጣ ላይ ይደርቁ, በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይንከባለሉ እና በቅቤ ውስጥ የሚያምር ቀይ ቀለም እስኪያገኙ ድረስ ይቅቡት. እሱ በጣም ጣፋጭ ፣ የሚያምር ጣፋጭ ይሆናል።

ኦክሮሽካ ያስፈልግዎታል: 10 አበቦች እና 5-6 የዴንዶሊን ቅጠሎች, 2 ብርጭቆዎች kefir / መራራ ወተት, እያንዳንዳቸው 1 የሾርባ ማንኪያ. ዲዊስ, አረንጓዴ ሽንኩርት, መራራ ክሬም, ጨው. Dandelion okroshka እንዴት ማብሰል እንደሚቻል. ቅጠሎች, ወጣት ከሆኑ, መታጠብ አያስፈልጋቸውም, ወዲያውኑ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. kefir ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ የተከተፉ ቅጠሎችን እና ሙሉ አበባዎችን ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን ፣ መራራ ክሬም ፣ ለመቅመስ ቅልቅል እና ጨው ይጨምሩ ፣ okroshka ቀዝቀዝ ያቅርቡ።

Dandelion ሥር Casserole … የታጠበውን የዴንዶሊን ሥሮች ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ለ 10 ደቂቃዎች በጨው ውሃ ውስጥ ይቅቡት, በቆርቆሮ ውስጥ ያስወግዱ, ከተዘጋጀው የሩዝ ገንፎ ጋር ይደባለቁ, ወተት-እንቁላል ቅልቅል ውስጥ አፍስሱ እና በምድጃ ውስጥ ይጋግሩ.

Dandelion ሥር cutlets. በጨው ውሃ ውስጥ የተቀቀለውን የዴንዶሊዮን ሥሮች በእንጨት እሸት ይደቅቁ ፣ amaranth ገንፎን ይጨምሩ ፣ ቁርጥራጮችን ያድርጉ ፣ በእንቁላል ድብልቅ ውስጥ እርጥብ እና በድስት ውስጥ ይቅቡት ።

Dandelion ሥር ኬኮች. እነሱ ልክ እንደ ቁርጥራጭ በተመሳሳይ መንገድ ይዘጋጃሉ ፣ ከ amaranth ገንፎ ይልቅ እርሾ ያለው ሊጥ ብቻ ይወሰዳል ፣ የተቀቀለ የዴንዶሊን ሥሮች በፔስትል የተፈጨ ይጨምሩበት ። የሚፈለገው ውፍረት የሚገኘው እርጎ እና ዱቄት በመጨመር ነው. በምድጃው ላይ እንደ መደበኛ ኬኮች እና ፓንኬኮች ይጋገራሉ.

Dandelion ሥር groats. የደረቁ የዴንዶሊን ሥሮችን በሙቀጫ ውስጥ ወይም በቡና ወፍጮ ውስጥ መፍጨት ፣ በወንፊት ላይ ያንሱ። የጎን ምግቦችን, ጥራጥሬዎችን, ሾርባዎችን እና ሌሎች ምግቦችን ለማዘጋጀት የተገኘውን ጥራጥሬ ይጠቀሙ. በቀዝቃዛ ደረቅ ቦታ ያስቀምጡ.

Jam. 400 አበቦችን በፍጥነት ያጠቡ, 2 የተከተፉ ሎሚዎችን ከዚዝ ጋር ይጨምሩ. ድብልቁ በ 0.5 ሊትር የፈላ ውሃ ውስጥ ይጠመዳል, ለ 15 ደቂቃዎች ያበስላል. የተገኘው መረቅ ተጣርቶ፣ ተጨምቆ፣ 1 ኪሎ ግራም ስኳር ተጨምሮበትና በቀለም እና በመጠኑ ከማር ጋር እስኪመሳሰል ድረስ ይቀቅላል።

ዳንዴሊዮን ቡና. ሥሩን እጠቡ እና ይላጡ, ያድርቁ እና በዳቦ መጋገሪያ ላይ ያስቀምጧቸው. ሥሮቹን በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ይቅፈሉት እና ጥቁር እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት ። ሥሮቹን በብሌንደር መፍጨት. አንድ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት። ለማጣራት, ለመቅመስ ክሬም, ወተት, ስኳር ይጨምሩ. የዴንዶሊዮን ቡና በጥብቅ በተዘጋ ማሰሮ ውስጥ ያከማቹ።

ማን የተከለከለ ነው

Dandelion በምግብ እና በመድኃኒት መልክ ለመጠቀም ምንም ዓይነት ከባድ ተቃርኖዎች የሉም።ነገር ግን ብዙ አበባዎችን እና ቅጠሎችን በመብላት መወሰድ የለብዎትም, ሁሉም የእጽዋት ክፍሎች ምሬትን ይይዛሉ, ይህም በሆድ ውስጥ ያለውን የአሲድ መጠን ይጨምራል, ይህም የቢሊየም ትራክት ሲዘጋ, የጨጓራ ጭማቂ አሲድነት ይጨምራል. gastritis እና ቁስለት, ለጤና አደገኛ ሊሆን ይችላል.

በባህላዊ መድኃኒት ውስጥ ይጠቀሙ

ሁልጊዜ ማስታወስ ጠቃሚ ነው- የማንኛውም በሽታ ምልክቶችን ለማከም ከመጀመሩ በፊት የተከሰተበትን ምክንያት መለየት እና ማስወገድ ያስፈልጋል. ያለዚህ, ህክምና ውጤታማ ላይሆን ወይም ጊዜያዊ ተጽእኖ ሊኖረው ይችላል. የ AURAGRAPHIC ዘዴን በመጠቀም ወይም ከንዑስ ንቃተ ህሊና ጋር የመሥራት ዘዴዎችን በመጠቀም የበሽታውን ዋና መንስኤ (ወይም መንስኤዎች ስብስብ) መለየት ይቻላል. ከዚያ በኋላ የበሽታውን ዋና መንስኤ ለማስተካከል ተስማሚ ዘዴዎችን በመጠቀም ተገቢውን ቅመማ ቅመሞችን ወይም ቅጠላ ቅጠሎችን መጠቀም ተገቢ ነው. በዚህ ሁኔታ የጤና ማገገም በከፍተኛ ሁኔታ የተፋጠነ ይሆናል.

በዘመናዊ ህዝብ መድሃኒት ውስጥ, መረቅ, tinctures, decoctions, ተዋጽኦዎች, ቅባቶች, ዘይት, አቧራ ከ Dandelion የተሠሩ ናቸው. ሁሉም የፋብሪካው ክፍሎች ለሁለቱም ትኩስ እና የደረቁ ናቸው. የእጽዋቱ ጭማቂ እና ቅጠላ ቅጠሎች እና ሥሩ ወደ ጭቃነት የተፈጨ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል.

ኪንታሮት ፣ በቆሎ ፣ የእድሜ ነጠብጣቦች ፣ ጠቃጠቆዎች በአዲስ ወተት ጭማቂ ይቀባሉ። ለመጠጣት, ጭማቂው ከተሰበሩ ቅጠሎች እና ስሮች ውስጥ በትንሽ ሙቅ ውሃ በመጫን ወይም በማውጣት ይገኛል. የመራራውን ጣዕም ለመደበቅ, ትንሽ ማር ወደ ጭማቂው ይጨምሩ ወይም ከጣፋጭ የፍራፍሬ ጭማቂ ጋር ይቀላቀሉ.

Dandelion ጭማቂ, ጉበት, የኩላሊት እና የፊኛ በሽታዎች ምግብ በፊት tablespoon ውስጥ ይወሰዳል, ጥርስ እና አጥንት ለማጠናከር, እብጠት እና በጅማትና ውስጥ ህመም ለማስታገስ, የምግብ ፍላጎት መጨመር, የደም ስኳር ደረጃ normalize እና ተፈጭቶ, ስካር እና መመረዝ ጋር, ውጤታማ diuretic አግብር. በእንቅልፍ እጦት, በምሽት ጭማቂ ይጠጣል.

በቆሸሸ መልክ የተፈጨ ቅጠሎች ለቆዳ በሽታዎች, ቁስሎች, ቁስሎች, እባጭ, የአልጋ ቁስለቶች ሕክምና ውስጥ ያገለግላሉ. ለመገጣጠሚያዎች እብጠት እና የሩሲተስ በሽታ ለመጭመቅ ጥቅም ላይ ይውላል. ለመጭመቂያዎች, በ Dandelion ጭማቂ የአልኮል መፍትሄ ወይም ቅጠሎች እና ስሮች ውስጥ የተከተፈ የጥጥ ሱፍ መጠቀም ይችላሉ. ለውጫዊ ጥቅም, ከደረቁ ሥሮች ውስጥ ዱቄት ጥቅም ላይ ይውላል. በተጨማሪም, በአፍ ሊወሰድ ይችላል, ነገር ግን በትንሽ መጠን (1-2 ግራም). ከውስጥ እነሱ ደግሞ በብሌንደር ውስጥ grated ወይም የተፈጨ ትኩስ ሥር ይወስዳሉ, ይህም የጉበት, የኩላሊት, ሐሞት እና የፊኛ በሽታዎችን የሚሆን ውጤታማ መድኃኒት ይቆጠራል.

ብዙውን ጊዜ ለመጠጣት, ከቅጠሎች, ከሥሮች እና ከአበቦች በተናጥል ወይም በድብልቅ የሚዘጋጁ ውስጠቶች እና ማስጌጫዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. እንደ አንድ ደንብ, ለዝግጅታቸው, አንድ የሾርባ ማንኪያ የደረቁ ቅጠሎች እና አበቦች, የደረቁ ሥሮች አንድ የሻይ ማንኪያ (ሁለት ጊዜ ትኩስ) በአንድ ብርጭቆ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይውሰዱ. መረቅ ለማግኘት ለ 2-3 ሰአታት በቴርሞስ ውስጥ ወይም ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ይቀመጣል, ከዚያም ተጣርቶ ይጸዳል. ሾርባን ለማግኘት - ወደ ድስት ያመጣሉ ፣ ለ 5-10 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ወይም በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቅቡት ፣ ከዚያ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ ። ብዙውን ጊዜ ከምግብ በፊት 1-2 የሾርባ ማንኪያ እስከ 1/3 ኩባያ ይጠጡ። በሚያስሉበት ጊዜ እና ብሮንካይተስ, በምግብ መካከል ሙቅ ፈሳሽ ወይም ሾርባ ይጠጡ. በእንቅልፍ እጦት እና በዲፕሬሽን ሁኔታዎች, ተጨማሪ ዲኮክሽን ወይም ፈሳሽ በምሽት ሰክሯል.

ከዳንዴሊዮን ዘይት ወይም ቅባት ማዘጋጀት አስቸጋሪ አይደለም, ይህም በውጭ እና በ mucous ሽፋን ላይ በሚከሰት ህክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ዘይት ለማግኘት, ከ 1 እስከ 3 ባለው ጥምርታ ውስጥ ደረቅ ቅጠሎች, አበቦች ወይም ሥሮች በአትክልት ዘይት ውስጥ ይጣላሉ. ቅባት ለማግኘት አንድ የደረቁ ቅጠሎች፣ አበቦች ወይም ሥሮች፣ በዱቄት የተፈጨ፣ ከሶስት ክፍሎች ወፍራም ዘይት፣ ስብ፣ ስብ ወይም ፔትሮሊየም ጄሊ ጋር ይቀላቀላል። እንደ መመሪያው ከመጠቀምዎ በፊት የተፈጠረው ድብልቅ ቢያንስ ለአንድ ሳምንት በሞቃት ቦታ ውስጥ ይቀመጣል.

Dandelion ውበት ይሰጣል

ይህ ተራ የሚመስለው ተክል ለቆዳ እና ለፀጉር ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው. በሚያሳዝን ሁኔታ, ይህንን የተፈጥሮ ስጦታ ጥቂት ሰዎች ይጠቀማሉ.

ዳንዴሊዮን በፊት ኮስመቶሎጂ ውስጥ መጠቀሙ ቆዳን ይለሰልሳል እና ያስተካክላል። ለቆዳ ሽፍታ፣ ብጉር እና የዕድሜ ነጠብጣቦች በጣም ርካሽ እና ውጤታማ ከሆኑ ህክምናዎች አንዱ ነው።ይህ ተክል ጥሩ አንቲኦክሲደንትስ ስለሆነ የቆዳ እርጅናን ምልክቶች ለማስወገድ ይረዳል. Dandelion ለፀጉር በሚጠቀሙበት ጊዜ ሥሩን ማጠናከር, የተሰነጠቀውን ጫፍ ማስወገድ እና ድፍረትን መከላከል ይቻላል.

ለመዋቢያዎች ዝግጅት, ሁሉም የዴንዶሊን ክፍሎች ጥቅም ላይ ይውላሉ: አበቦች, ቅጠሎች, ግንዶች, ሥሮች.

Dandelion ሥር ዱቄት

የደረቁ የዴንዶሊን ሥሮች በጥሩ ዱቄት ውስጥ ይፈጫሉ. ይህ ዱቄት ብዙ ቁጥር አለው ጠቃሚ ባህሪያት እና የአተገባበር ዘዴዎች:

1. የፊት ጭንብል አካል ሆኖ መርዞችን ለማስወገድ፣መቆጣትን ለመቀነስ፣የእድሜ ቦታዎችን ጨምሮ የቆዳ እክሎችን ለማስወገድ እና ብጉርን ለመዋጋት ሊያገለግል ይችላል።
2. ይህ ዱቄት በሁለቱም በውሃ እና በዘይት ውስጥ ሊሟሟ ይችላል. ይህ ማለት Dandelion root powder lotions, creams, ቅባቶች እና ሌሎች ዝግጁ የሆኑ መዋቢያዎች ሊበለጽግ ይችላል.
3. የዴንዶሊን ዱቄት ወደ ሻምፖዎች እና የፀጉር ማቀዝቀዣዎች ሊደባለቅ ይችላል. የዴንዶሊን ማሟያ ያልተጣራ ፀጉርን ለመቋቋም እና ለስላሳ እንዲሆን ይረዳል.
4. የ Dandelion root ዱቄትን ከማሳጅ ዘይት ጋር ካዋሃዱ የቆዳ መቆጣትን ለመዋጋት መድሀኒት ያገኛሉ።
5. በተጨማሪም, ይህ ዱቄት ለማንኛውም የቤት ውስጥ መዋቢያዎች በጣም ጥሩ ተጨማሪ ነው-ሳሙና, ሎሽን, ሻካራዎች እና ክሬም.

Dandelion ቫይታሚን የፊት ጭንብል

አንድ እፍኝ ዳንዴሊዮን አበባዎችን እና ቅጠሎችን ወደ ብስጭት መፍጨት ፣ በሞቀ ወተት ማንኪያ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች አጥብቀው ይጠይቁ ። ቆዳዎ ዘይት ከሆነ ግማሹን እንቁላል ነጭ ወደ ድብልቅው ውስጥ ይጨምሩ, ደረቅ ከሆነ, ተመሳሳይ መጠን ይጨምሩ. ጭምብሉ ብዙ ጊዜ በቆዳው ላይ መተግበር አለበት. በመጀመሪያ አንድ ንብርብር, ሲደርቅ - ቀጣዩ እና ወዘተ. ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ.

ጠቃጠቆ ወይም የዕድሜ ቦታዎችን ማስወገድ ከፈለጉ - ገና ማብቀል ያልጀመረው የዚህ አስደናቂ ተክል ወጣት ቅጠሎች ፊትዎን ጭማቂ ያብሱ።

Dandelion ፀጉር ያለቅልቁ (በተከፈለ ጫፍ)

የዴንዶሊየን አረንጓዴዎችን በደንብ ይቁረጡ. በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ በአንድ የሻይ ማንኪያ መጠን የፈላ ውሃን ያፈሱ። ውሃው እስኪጨልም ድረስ ይከላከሉ, ያጣሩ እና የታጠበ ፀጉርን ያጠቡ.

እና ጸጉርዎን ለማጠናከር, በተመሳሳይ ብርጭቆ በሚፈላ ውሃ ውስጥ አንድ እፍኝ የዴንዶሊን ቅጠል መውሰድ ይችላሉ. በየሁለት ቀኑ የተፈጠረውን ፈሳሽ ወደ ጭንቅላት ውስጥ ይጥረጉ። ይህ ምሽት ላይ ቢደረግ ይሻላል.

በኮስሞቶሎጂ ውስጥ ያለ ቀላል ዳንዴሊዮን ተአምራትን ሊያደርግ ይችላል እና ከምንም በታች አይደለም ፣ እና በአንዳንድ ሁኔታዎች በሚያምር የማስታወቂያ ፓኬጅ ውስጥ የተገዙ መዋቢያዎችን እንኳን ይበልጣል። ስለዚህ ጠለቅ ብለህ ተመልከት። እና ይህ የሚያበሳጭ አረም ለእርስዎ ውድ ሣጥን ይለወጥ።

እና በመጨረሻም - ምሳሌ

አንድ ሰው በሚያምር አረንጓዴ ሣር በጣም ይኮራ ነበር። አንድ ቀን ዳንዴሊዮኖች በሳሩ መካከል ሲያብቡ አየ።

ሰውዬው አልዘራቸውም እና ስለዚህ በመልካቸው እውነታ ተበሳጨ - ወዲያውኑ በእጆቹ አወጣቸው. ከጥቂት ቆይታ በኋላ ዳንዴሊዮኖች እንደገና ተገለጡ. እራሳቸውን እንደ ተራ ሳር አስመስለው ወጡ። እና አንድ ሰው እነሱን ለማስወገድ ምንም ያህል ቢሞክር ፣ ዳንዴሊዮኖች በሣር ሜዳው ላይ መታየታቸውን ቀጥለዋል ፣ በብርቱ ያድጋሉ እና ያብባሉ።

በመጨረሻም ለግብርና ሚኒስቴር ጻፈ። ጥቅም ላይ የዋሉትን ሁሉንም የአረም መከላከያ ዘዴዎች በዝርዝር ይዘርዝሩ. እናም ደብዳቤውን በጥያቄ ጨረሰ፡- “ሁሉንም ዘዴዎች ሞከርኩ። ምን ማድረግ እንዳለብህ ምክር ስጥ?"

ብዙም ሳይቆይ መልሱን ተቀበለ: - "እኛ እንድትወዳቸው እንጋብዝሃለን."

እና እነዚህን አስደናቂ አበቦች እንድትወድ እንጋብዝሃለን።