የነርቭ ሳይንቲስት ለምን ጾም ጠቃሚ እንደሆነ ያስረዳል።

2024 ደራሲ ደራሲ: Seth Attwood | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 15:56

የወቅቱ የናሽናል ኢንስቲትዩት ኦን አረጋውያን የላብራቶሪ ኦፍ ኒውሮሳይንስ ዳይሬክተር ማርክ ማትሰን ካደረጉት ንግግር ከዚህ በታች ቀርበዋል።

በተጨማሪም በጆንስ ሆፕኪንስ ዩኒቨርሲቲ የኒውሮሳይንስ ፕሮፌሰር እና እንደ ፓርኪንሰን እና አልዛይመርስ ያሉ የነርቭ ዲጄኔሬቲቭ መዛባቶችን በሴሉላር እና ሞለኪውላዊ ዘዴዎች ውስጥ ካሉ ዋና ተመራማሪዎች አንዱ ነው።

የፋርማሲዩቲካል ኩባንያዎችን ለመጥቀስ ወሰንኩ ምክንያቱም ይህ ጽሑፍ ስለእነሱም ጭምር ነው. በቅርብ ዓመታት ውስጥ, የታተመ ምርምርን የሚቆጣጠሩ የፋርማሲዩቲካል ኩባንያዎች ብዙ ምሳሌዎች አሉ.

ለዚህም ነው የሃርቫርድ የህክምና ዩኒቨርሲቲ ፕሮፌሰር አርኖልድ ሲይሞር ራልማን የህክምና ሙያ በፋርማሲዩቲካል ኢንደስትሪ የተገዛ መሆኑን በይፋ የገለፁት።

ለዚህም ነው የላንሴት ዋና አዘጋጅ የሆኑት ዶ/ር ሪቻርድ ሆርተን የዛሬዎቹ አብዛኞቹ ሳይንሳዊ ጽሑፎች እውነት አይደሉም ያሉት።

ለዚህም ነው የኒው ኢንግላንድ ጆርናል ኦቭ ሜዲሲን ዋና አዘጋጅ የነበሩት ዶ/ር ማርሻ አንጀል “የፋርማሲዩቲካል ኢንዱስትሪው የምርምርና ልማት ኢንደስትሪ አስመስሎ ማቅረብ እና አዳዲስ መድኃኒቶች ምንጭ መሆን ይወዳል” ያሉት ለዚህ ነው። ይህ ፈጽሞ ከእውነት የራቀ ነው።

ለዚህ ነው በስታንፎርድ ዩኒቨርሲቲ የሕክምና ትምህርት ቤት ኤፒዲሚዮሎጂስት የሆኑት ጆን ዮአኒዲስ ብዙ የታተሙት የምርምር ግኝቶች ለምን ውሸት ናቸው በሚል ርዕስ አንድ ጽሑፍ ያሳተመው። በመቀጠልም በሕዝብ የሳይንስ ቤተ-መጽሐፍት ታሪክ ውስጥ በጣም የተነበበ ሕትመት ሆነ።

ለምንድነው በቀን ሶስት ጊዜ መመገብ እና መክሰስ እንደ መደበኛ አመጋገብ ይቆጠራል? በእኔ አስተያየት ይህ ከአመጋገብ ጤናማ አቀራረብ በጣም የራቀ ነው, እና የእኔን አስተያየት የሚደግፉ ብዙ ማስረጃዎች አሉ. በዚህ አመጋገብ የምንገደድበት ምክንያት ብዙ ገንዘብ ስላለ ነው። ዛሬ ቁርሴን ብዘለል የምግብ ኢንዱስትሪው ገንዘብ ያስገኛል? የለም, በዚህ ሁኔታ እሷ ታጣቸዋለች. ሰዎች ቢራቡ የምግብ ኢንዱስትሪው ገንዘብ ያጣል። ስለ ፋርማሲዩቲካል ኢንዱስትሪስ? ሰዎች አንዳንድ ጊዜ ቢራቡ፣ በየጊዜው የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ካደረጉ እና በጣም ጤናማ ከሆኑ የመድኃኒት ኢንዱስትሪው በጤናማ ሰዎች ላይ ገንዘብ ያገኛል?

ማርክ እና ቡድኑ በሳምንት ሁለት ጊዜ መጾም ለፓርኪንሰን እና የአልዛይመርስ በሽታ ተጋላጭነትን በእጅጉ እንደሚቀንስ የሚያሳዩ በርካታ መጣጥፎችን አሳትመዋል።

የምግብ ለውጦች በአንጎል ላይ የተወሰነ ተጽእኖ እንዳላቸው ይታወቃል. የሚጥል በሽታ ባለባቸው ሕፃናት ውስጥ የካሎሪ ገደብ ወይም ጾም የመናድ ቁጥርን በእጅጉ ይቀንሳል። ጾም የሚጥል በሽታ ያለባቸውን ከልክ ያለፈ ምልክቶችን የሚከላከሉ የመከላከያ ዘዴዎችን ለመቀስቀስ ይረዳል ተብሎ ይታሰባል (አንዳንድ የሚጥል በሽታ ያለባቸው ሕፃናት ግን ልዩ ስብ እና ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ ይጠቀማሉ።)

ጤነኛ አእምሮ “ከመጠን በላይ በመመገብ” የአንጎልን ስራ የሚረብሽ ሌላ ከቁጥጥር ውጭ የሆነ መነቃቃት ሊያጋጥመው ይችላል።

በአጠቃላይ በካሎሪ መገደብ ላይ የሚያስከትለውን ምርምር ሲመለከቱ ብዙዎቹ አመጋገብ ህይወትን እንደሚያራዝም እና ሥር የሰደደ በሽታን የመከላከል አቅምን እንደሚያሻሽል ያሳያሉ.

ጾም ለአንጎል ጠቃሚ ነው፡ ይህ ደግሞ በአንጎል ውስጥ በረሃብ ወቅት በሚከሰቱ የኒውሮኬሚካል ለውጦች ላይ ይታያል።

በተጨማሪም የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባርን ያሻሽላል, ኒውሮትሮፊክ ምክንያቶችን ይጨምራል, የጭንቀት መቻቻልን ይጨምራል, እብጠትን ይቀንሳል.

ጾም ለአእምሯችን ተግዳሮት ነው፣ እና አንጎልዎ ጭንቀትን ለመቋቋም እና የበሽታዎችን አደጋ ለመቋቋም የሚረዱ የጭንቀት ምላሽ መንገዶችን በማስተካከል ምላሽ ይሰጣል።

በጾም ወቅት በአንጎል ውስጥ የሚከሰቱ ለውጦች በመደበኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ምክንያት ከሚመጡት ጋር ተመሳሳይ ናቸው።

ሁለቱም አይነት ለውጦች በአንጎል ውስጥ ፕሮቲን (neurotrophic factors) እንዲጨምሩ ያደርጋል, ይህ ደግሞ የነርቭ ሴሎችን እድገት, በመካከላቸው ያለውን ግንኙነት እና የሲናፕስ ጥንካሬን ይጨምራል.

በተጨማሪም ጾም በሂፖካምፐስ ውስጥ ከሚገኙት ስቴም ሴሎች አዳዲስ የነርቭ ሴሎች እንዲፈጠሩ ያደርጋል። ጸሃፊው ፆም የሚያነቃቃውን ኬቶንስ (የነርቭ ሴሎች የሃይል ምንጭ) እና ፆም በነርቭ ሴሎች ውስጥ የሚቲኮንድሪያን ቁጥር ይጨምራል የሚለውን መላ ምት ጠቅሷል።

በነርቭ ሴሎች ውስጥ ያለው ሚቶኮንድሪያ ቁጥር እየጨመረ በሄደ መጠን እርስ በርስ ግንኙነት የመፍጠር እና የመቆየት ችሎታቸው ይጨምራል, በዚህም የመማር እና የማስታወስ ችሎታን ያሻሽላል.

"የተቆራረጠ ጾም የነርቭ ሴሎች ዲኤንኤ የመጠገን ችሎታን ይጨምራል." ጸሃፊው የዚህን ንድፈ ሃሳብ የዝግመተ ለውጥ ገጽታ ጭምር ነካ - ቅድመ አያቶቻችን እንዴት እንደተላመዱ እና ያለ ምግብ ለረጅም ጊዜ ሊኖሩ እንደሚችሉ.

በሰኔ 5 ኛ እትም ሴል ስቴም ሴል ላይ በወጣ ጥናት በደቡባዊ ካሊፎርኒያ ዩኒቨርሲቲ የሚገኙ ሳይንቲስቶች ረዥም የጾም ዑደቶች በሽታን የመከላከል ስርዓት ላይ ከሚደርሰው ጉዳት እንደሚከላከሉ እና እንደገና እንዲዳብሩም እንደሚያደርግ አሳይተዋል። ጾም የሴል ሴሎችን ከእንቅልፍ ሁኔታ ወደ ንቁ ሁኔታ ይለውጣል ብለው ደምድመዋል።

የፆም ጊዜያት ያረጁ እና የተጎዱ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ሴሎች ይገድላሉ, ከዚያ በኋላ ሰውነታቸውን ያስወግዳሉ እና ስቴም ሴሎችን በመጠቀም አዲስ ሙሉ ጤናማ ሴሎችን ይፈጥራሉ.

“የረዘመ ጾም የደም ሴሎችን በማስተዋወቅ የሂሞቶፔይቲክ ሲስተም… ሴሎች በተለይም የተጎዱትን በማስተዋወቅ ረገድ አስደናቂ ውጤት ይኖረዋል ብለን መገመት አልቻልንም። በሰዎችም ሆነ በእንስሳት ውስጥ ለረጅም ጊዜ ጾም በደም ውስጥ ያለው የሉኪዮትስ ብዛት እንደሚቀንስ ማስተዋል ጀመርን። እንደገና መብላት ስትጀምር የደም ሴሎችህ ይመለሳሉ፡ ይላል ዋልተር ሎንንጎ።

እ.ኤ.አ. በ 2007 ከጾም ጋር የተያያዙ በርካታ ጥናቶች ሳይንሳዊ ግምገማ በአሜሪካ ጆርናል ኦቭ ክሊኒካል አልሚ ምግብ ላይ ታትሟል ። በሰው እና በእንስሳት ላይ የተደረጉ ብዙ ጥናቶችን ገምግሞ ጾም የልብ ህመም እና የካንሰር ተጋላጭነትን ለመቀነስ ውጤታማ መንገድ እንደሆነ ወስኗል።

በስኳር በሽታ ሕክምና ውስጥ ትልቅ አቅምም ተገኝቷል.

ከመራብዎ በፊት

“ለመራብ ከመሞከርዎ በፊት ለእሱ ዝግጁ መሆንዎን ያረጋግጡ እና ምን እንደሆነ በበቂ ሁኔታ ይወቁ።

ከተመከሩት መንገዶች አንዱ - የስኳር በሽታን፣ ከፍተኛ ኮሌስትሮልን እና ሌሎች ከመጠን ያለፈ ውፍረት ጋር የተያያዙ ችግሮችን ለማስወገድ በቢቢሲው ሚካኤል ሞስሊ የተሞከረው - 5፡ 2 አመጋገብ ነው።

ይህ አመጋገብ በፆም ቀናት ብዙ ውሃ እና ሻይ በመጠጣት ከምግብዎ ውስጥ ያለውን ካሎሪ በቀን ከሚመገቡት አንድ አራተኛ (ለወንዶች እስከ 600 ካሎሪ እና ለሴቶች 500) እንዲቀንሱ ይደነግጋል። ለቀሩት አምስት ቀናት, በመደበኛነት መብላት ይችላሉ.

ሌላው መንገድ፣ ከላይ እንደተጠቀሰው፣ በየቀኑ ከጠዋቱ 11 ሰዓት እስከ ከሰዓት በኋላ ባለው ጊዜ ውስጥ የምግብ አወሳሰዱን መገደብ እና በቀሪው ጊዜ ምንም ነገር አይብሉ።

ስለዚህ አመጋገብዎን መንከባከብ, በእኔ እይታ, ጤናን ለመጠበቅ በጣም አስፈላጊ ከሆኑ ጉዳዮች አንዱ ነው. ሰውነትዎን የሚሞሉበት ነገር አስፈላጊ ነው፣ እና ይህ ተሲስ በመጨረሻ ወደ ፊት በሌለው አድልዎ፣ ገለልተኛ፣ ገለልተኛ የሕክምና ሥነ ጽሑፍ ውስጥ እንደሚረጋገጥ አምናለሁ።