በጃፓኖች መካከል ረጅም ዕድሜ የመኖር ምስጢር ምንድነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Seth Attwood | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 15:56

ጃፓን የመቶ አመት ሰዎች ሀገር ትባላለች። የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በህይወት የመቆያ ጊዜ ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ይታመናል, ነገር ግን በፀሐይ መውጫ ምድር ውስጥ ስፖርቶችን መጫወት አይወዱም. ምስጢሩ ምንድን ነው? የWeChat ተጠቃሚ ለጃፓን አመጋገብ ትኩረት ይሰጣል።

ሁሉም ሰው ረጅም እና ጤናማ ህይወት ለመኖር እና የሚቀጥለው ትውልድ እንዲያድግ ተስፋ ያደርጋል. በዚህ ረገድ, ጥያቄው የሚነሳው - በዓለም ላይ እጅግ ጥንታዊው ሰው ማን ነው? እንደ የውጭ መገናኛ ብዙኃን ዘገባ ከሆነ በህይወት ያለችው ትልቁ ሰው ጃፓናዊቷ ኬኔ ታናካ (118 ዓመቷ) ነች። እ.ኤ.አ. በ 2019 ወደ ጊነስ ቡክ ኦቭ ሪከርድስ ገብታ “የፕላኔቷ ጥንታዊ ነዋሪ” የሚል ማዕረግ ተቀበለች።

የዓለም ጤና ድርጅት የ2018 የዓለም ጤና አኃዛዊ ዘገባ እንደሚያመለክተው ጃፓን በ 84.2 ዓመታት ዕድሜ ውስጥ በዓለም የመጀመሪያ ደረጃ ላይ ትገኛለች። በተመሳሳይ ጊዜ የሴቶች አማካይ የህይወት ዘመን 87.1 ዓመት ነው, እና ለወንዶች - 81.1 ዓመታት.

ለማነፃፀር የቻይናውያን አማካይ የህይወት ዘመን 76.4 ዓመታት ነው. ቻይና ልክ እንደ ጃፓን የእስያ ሀገራት ናት ነገር ግን እንዲህ አይነት ከፍተኛ የህይወት ዘመን የላትም። ይህ ለምን እየሆነ ነው? አንድ አስደሳች ነጥብ ከበስተጀርባው, መላው ዓለም እንቅስቃሴን በሚደግፍበት ጊዜ, ጃፓኖች ስፖርቶችን መጫወት አይወዱም, ነገር ግን አሁንም በጣም ረጅም ዕድሜ ያላቸው ሰዎች ደረጃ ላይ ይገኛሉ.

የጃፓኖችን ረጅም ዕድሜ የሚወስነው ምንድን ነው? በምርምር መሰረት መንስኤዎቹ የዘረመል ሁኔታዎች፣ የኑሮ ሁኔታ፣ ማህበራዊ እድገት፣ የጤና አጠባበቅ እና ሌሎችም ያካትታሉ። እና በእርግጥ, አመጋገብ ቁልፍ ነው. በመቀጠል የጃፓን አመጋገብ መሰረታዊ መርሆችን እንመለከታለን.

1. የተለያዩ

የጃፓን ድራማዎች ደጋፊዎች በጃፓን ጠረጴዛ ላይ ሁልጊዜ ብዙ አይነት ምግቦች እንዳሉ አስተውለው ይሆናል, እና ክፍሎቹ በአንጻራዊ ሁኔታ ትንሽ ናቸው. እያንዳንዱ ምግብ ዓሳ፣ ሥጋ፣ አትክልት፣ ፍራፍሬ፣ ሩዝ እና ሌሎች ዋና ምግቦችን ያጠቃልላል። እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ አመጋገብን የበለጠ ሚዛናዊ ለማድረግ ያስችልዎታል.

በሌላ በኩል በቻይና ብዙ ምግብ የተሻለ እንደሚሆን ይታመናል. ዕድሜያቸው ከ 50 ዓመት በላይ የሆኑ ሰዎች በቀን ሦስት ጊዜ ይመገባሉ ፣ በትንሽ ንጥረ ነገሮች ተለይተው ይታወቃሉ - አልፎ አልፎ አስር አይደርሱም ፣ እና ዋና ዋና ምግቦች። በተጨማሪም ቻይናውያን ብዙውን ጊዜ የተጨማደቁ ምግቦችን ይመገባሉ, ይህም የህይወት ዕድሜ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል.

2. ቀስ በቀስ መመገብ

ለጃፓኖች ቀስ ብለው መብላት እና ምግብን በደንብ ማኘክ በጣም አስፈላጊ ነው. በምግብ ላይ መጨፍጨፍ ማለት የተገኙትን አለማክበር እንደሆነ ይታመናል, ስለዚህ ጃፓኖች ለመመገቢያ ሥነ ምግባር ከፍተኛ ትኩረት ይሰጣሉ.

ምግብን በደንብ ማኘክ ለፈጣን መፈጨት እና ለመምጥ አስተዋፅኦ ያደርጋል። ከእድሜ ጋር, የጨጓራና ትራክት እንቅስቃሴ እና የተለያዩ የአካል ክፍሎች ተግባር እየተበላሸ ይሄዳል, እና ቀስ ብሎ መመገብ በሰውነት ላይ ያለውን ጭንቀት ይቀንሳል. የተለያዩ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ምግብ በዘገየ ቁጥር እና ባታኘክ ቁጥር ከመጠን በላይ የመብላት እድላችን ይቀንሳል።

3. በምግብ ትኩስነት ላይ ቅድሚያ መስጠት

በቻይና ያሉ ብዙ ሰዎች በፓን የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ምግብ ይመርጣሉ። እነዚህ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ምግብን የበለጠ ጣፋጭ ያደርጉታል, የተበላውን የስብ መጠን በእጅጉ ይጨምራሉ, ይህም በጤና ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል. ለጃፓኖች የምግብ ጣዕም እንዲሰማቸው በጣም አስፈላጊ ነው, ስለዚህ ምግቡን ትኩስ ሆኖ ለማቆየት አብዛኛውን ጊዜ በእንፋሎት ወይም በድስት ውስጥ ያበስላሉ.

4. ነጭ ሥጋ

በጃፓን መልክዓ ምድራዊ አቀማመጥ ምክንያት ከጃፓን አመጋገብ የአንበሳውን ድርሻ የሚይዘው አሳ እና የባህር ምግቦች ናቸው። በቻይና የሚኖሩ አብዛኛዎቹ ሰዎች ቀይ የበሬ ሥጋ፣ በግ እና የአሳማ ሥጋ መብላት ይመርጣሉ።ቀይ ሥጋ ከነጭ ሥጋ የበለጠ የበለፀገ ፋቲ አሲድ ይይዛል። የሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ ከመጠን በላይ መውሰድ የደም ሥሮች መዘጋት እና ሥር የሰደደ በሽታን ሊያስከትል ይችላል.

ይሁን እንጂ ይህ ማለት ቀይ ሥጋ ሙሉ በሙሉ መወገድ አለበት ማለት አይደለም. በውስጡም የሰው አካል የሚያስፈልጉትን ፕሮቲኖች, ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ይዟል. መቼ ማቆም እንዳለበት ማወቅ እና የተመጣጠነ ምግብን መከተል አስፈላጊ ነው, ስለዚህም በአመጋገብ ውስጥ የተለያዩ አይነት ስጋ, አሳ እና የባህር ምግቦች ይገኛሉ.

ታዋቂው ምሳሌ እንደሚለው - በሽታው በአፍ ውስጥ ይወጣል, ስለዚህ ለምንበላው ነገር ከፍተኛ ትኩረት መስጠት ያስፈልጋል. ረጅም እና ጤናማ ህይወት ለመኖር ከፈለጉ ትክክለኛ የአመጋገብ መርሆዎችን ይከተሉ, የጃፓን ስርዓት ምሳሌ ነው.