ዳቦ እና አይብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Seth Attwood | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 15:56

ዳቦ እና አይብ.

መገረሜን አላቋረጥኩም።

በአለም ውስጥ ከቀላል የቤት ውስጥ አይብ እና የቤት ውስጥ ጥቁር ዳቦ የበለጠ ጣፋጭ ነገር እንደሌለ እና በተወዳጅ ሴትዎ የተዘጋጀ ከሆነ።

ባለፈው አመት ላም ገዝተን የራሳችንን አይብ መስራት ከጀመርን በኋላ እውነተኛ ጥቁር እርሾ የሌለበት ዳቦ መጋገር ስንጀምር እንዲህ አይነት ግኝት አጋጥሞኝ ነበር። እና ዛሬ ከረዥም እረፍት በኋላ ላሚቷ በምርቃ ላይ ሆና እንደገና አይብ ሰሩ እና ደስታዬን ከመጋራት በቀር ምንም ማድረግ አልቻልኩም። ቀላል የገበሬ ምግብ በጣዕሙ እና በስሜቱ እንዴት እንደሚደሰት በጣም ጥሩ እና አስደናቂ ነው። በአለም ላይ ከአንድ በላይ ምግብ ቤት ውስጥ እንደዚህ አይነት ምግብ መቅመስ እንደማትችል እርግጠኛ ነኝ። በዚህ ውስጥ የተራቀቀ ሰው ነኝ፣ በተለያዩ ምግብ ቤቶች ሄጃለሁ፣ እራሴን በደንብ አበስላለሁ፣ አሁን ግን ወደ ምግብ ቤቶች መሄድ አቁመናል፣ እዚያ የመሄድ ፍላጎት በራሱ ስለጠፋ፣ እዚያ የሚዘጋጀው ምግብ ማስደሰት አቆመ።.

በንቃተ ህሊና ውስጥ የተፈጠሩትን የድህነት ምስሎች አስታውሳለሁ, ምናልባትም ከትምህርት ቤት የመማሪያ መጽሃፍቶች ወይም ፊልሞች: - አንድ ገበሬ በጠረጴዛው ላይ ቡናማ ዳቦ, ወተት ወይም አይብ እየቆረጠ. አሁን የዳቦውን ፍርፋሪ ቆርጬ፣ መዓዛውን ስተነፍስ፣ ጣዕሙን ስደሰት፣ በዓለም ላይ ያሉ ባለጸጎች ሁሉ (በጣም መጥፎ አይደለም) ይህ ስላልተሰጣቸው እና ገንዘብ ሊገዛው ስለማይችል አዝኛለሁ። ሀብታሞች ብቻ ሳይሆኑ አብዛኛው የሰው ልጅ እንደዚህ አይነት ቀላል ደስታን አሳጥቷቸዋል። ለነገሩ የዳቦ መዓዛ ብቻ ሳይሆን የእጆች ሙቀት፣ የበቀሉ እፅዋት ሙቀት፣ የተወደደች ላም በቺብ ውስጥ ያለ ሙቀት እና በፍቅር የተሰራ የእርሾ ሙቀትም ጭምር በህይወት አለች እና ደግሞ የሰውን ፍቅር ያደንቃል እና በተቻለ መጠን ፍቅሯን ይሰጣታል።

እና በጣም የሚያስደንቀው ይህ ምግብ በሁሉም ረገድ በጣም ጥሩ ፣ እንዲሁም በተግባር ነፃ ነው። ከምግብ አስፈላጊ የሆኑ ሁሉም ነገሮች ማለት ይቻላል, አንድ ሰው እራሱን ማደግ ይችላል, እኔ ከራሴ ተሞክሮ እርግጠኛ ነበርኩ. ከስኳር፣ ከጨው እና ዝገቱ በስተቀር ቤተሰባችን ከሞላ ጎደል ራስን ወደ መቻል ቀይሯል። በመደብሩ ውስጥ ያሉ ዘይቶች እምብዛም እንገዛለን. ከኢኮኖሚ ውጪ አይደለም። በቀላሉ የሚበላ አይደለም ፣ ህጻናት እንኳን ለ "ቆንጆ የከረሜላ መጠቅለያዎች" ምላሽ መስጠት አቁመዋል ፣ በሆነ ነገር ሲፈተኑ ፣ ይሞክሩት ፣ ግን በኋላ ላይ ይጥሉት (ጥሩ ቸኮሌት ለየት ያለ ነው)። እና የሚያስደስት ነገር ፣ የራሳችንን ምግብ ማምረት እና ማደግ በጣም ትንሽ ጊዜ ይወስዳል (በእርግጥ ከችሎታ ጋር)። ከራሴ ተሞክሮ - ለአራት ሰዎች ቤተሰብ በቀን ቢበዛ ለሁለት ሰዓታት ማሳለፍ ያስፈልግዎታል, እና እኛ ቬጀቴሪያኖች አይደለንም, ብዙ የቤት እንስሳትን እና የዶሮ እርባታዎችን እናከብራለን, ለጓደኞች እና ለምናውቃቸው እናሰራጫለን እና ብዙ አትክልቶችን እንሰራለን. ትርፍውን መሸጥ. እና በዘመናዊው ዓለም ውስጥ ስንት ሰዎች ለቤተሰብ ምግብ ለማቅረብ የስራ ጊዜ ማሳለፍ አለባቸው? ስለ እነዚህ ምርቶች ጥራት አልናገርም. እና በዚህ ጊዜ ከቤተሰቦቹ እና ከዋና ተግባሩ - ልጆችን ማሳደግ ተቆርጧል.

ስለ ላም.

ዓለም በአስደናቂ ሁኔታ (ወይንም እንዲሁ ተዘጋጅቷል) ተደራጅቷል. አንድ ሰው በመጀመሪያ በራሱ ችግር ይፈጥራል, ከዚያም እንዴት እንደሚፈታ አያውቅም. ላም ማቆየት አስቸጋሪ እና ሸክም ነው, እና ለ "ዘመናዊ" ሰው እንኳን የማይቻል ነው የሚል አስተያየት አለ. - በከተማ ውስጥ, በእርግጥ. ላም በሌለበት መንደር መኖር አይቻልም። ይህ ስህተት ነው። እና በጭራሽ ከባድ አይደለም። ላም የማያቋርጥ ትኩረት እንደሚፈልግ ይናገራሉ, ከእሱ ማምለጥ አይችሉም, ከባድ ነው.

እርስዎ እንዴት እንደሚመለከቱት ይወሰናል? ወተት በማጥባት እና በመመገብ 30 ደቂቃዎችን አሳልፋለሁ. በጠዋት እና ምሽት, ለእኔ በማለዳ መነሳት, ከፀሃይ ጋር መገናኘት, በአዲሱ ቀን እና በሁሉም የቤት እንስሳት መደሰት እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ማድረግ ደስታ እና ደስታ ነው. ጠዋት በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ይወጣል ፣ በኃይል ከተሞሉ እውነታ በተጨማሪ ወተት ፣ አይብ ፣ የጎጆ አይብ ፣ ጥሩ ጥራት ያለው ክሬም ወደ ቤት “አምጡ” ፣ በዚህ መጠን እንዲሁ ይቀራል ። የሚሸጥ ለሽያጭ የቀረበ. ድርቆሽ መሥራትም ከሥጋዊ ሥራ አስደሳች ነው። የከተማ ሰዎች ጤናማ አካል እንዲኖራቸው ከፈለጉ ወደ ጂም ሄደው እንዲከፍሉ ይገደዳሉ።ለደስታችን ንጹህ አየር በመስራት ጤንነታችንን እናጠናክራለን እና ሌላ ጉርሻ አለን - አስደናቂ ጤናማ ምግብ።

ላም በየትኛውም ቦታ መተው የማይቻል የመሆኑን እውነታ በተመለከተ. ደህና ፣ የት መውጣት? ከሁሉም በላይ, ሁሉም በጣም የሚስቡት በቤት ውስጥ, በቤተሰብ ውስጥ ይከሰታሉ. እንደ የመጨረሻ አማራጭ አንድ ሰው ሁል ጊዜ መተካት ይችላል። ብዙ ጓደኞች አሉን, በወተት መካከል ለመግባባት በቂ ጊዜ አለን, በየዓመቱ ለእረፍት ወደ አውሮፓ በበረዶ መንሸራተት እንሄዳለን, ከዚያም ላም መጀመሪያ ላይ ነው.

በጣም ጥሩ ጓደኛ አለኝ - የአንድ ትልቅ የግብርና ድርጅት ሥራ አስኪያጅ 500 ላሞችን ይይዛል. አንዴ ጠየቀኝ፡ እሺ ለምንድነው አንድ ላም ቢያንስ ቢያንስ ለ 70 ራሶች እርሻ ይገንቡ። እኔም ጠየቅኩት: "ለልጅ ልጆቹ ወተት የሚያገኘው ከየት ነው?" - "በመደብሩ ውስጥ" - መልሱ ነበር. እና ከኛ መ….k፣ ለምን ገንዘብ፣ እርሻ፣ ላሞች የልጅ ልጆችሽ የተመረዘ ወተት ከጠጡ። ሰዎች በገንዘብ የተጠመዱ ናቸው ፣ ግን መብላት አይችሉም ፣ እና ምንም ገንዘብ ጤናማ ምግብ አይገዛም ፣ ሊበቅል የሚችለው በራስዎ ብቻ ነው። እና በጣም ቀላል እና አስደሳች ነው። እና አሁንም ላም ከማንኛውም ቀውሶች ነፃ ነች። ላም ሲኖር ቤተሰቡ ሁል ጊዜ ሞልቶ ይለብሳል ፣ እና በቀን ሁለት ሰዓታት ብቻ።