የግሪን ሃውስ ሰራተኞች ለምን ቲማቲማቸውን አይበሉም

2024 ደራሲ ደራሲ: Seth Attwood | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 15:56

ከአትክልት እርሻዎች ውስጥ የአንድ ሰራተኛ ሰራተኛ መገለጦች. ሊሊያ ከግሮዝኒ የመጣች የቀድሞ ስደተኛ በከተማ ዳርቻ አውቶቡስ ውስጥ አገኘናት። የተለመደው ጭብጥ በቀላሉ ተገኝቷል. ሴትየዋ ምንም እንኳን ከፍተኛ ትምህርት ብትማርም ጥሩ ሥራ ማግኘት፣ ኦህ፣ ምን ያህል ከባድ እንደሆነ ተናገረች።

- ሰማያዊ ቀለም ያላቸው ሙያዎች አሁን ተፈላጊ መሆናቸውን አስተውያለሁ. ለምሳሌ, ብዙውን ጊዜ በግሪንች ቤቶች ውስጥ እንዲሠሩ ይጋበዛሉ, - አስፈላጊ መረጃን ለማካፈል ቸኩያለሁ. - ከዚህም በላይ ሰዎች በአካባቢያችን ብቻ ሳይሆን ወደ ተለያዩ ክልሎች ተጋብዘዋል, ወደ ስታቭሮፖል ግዛትም ይጋበዛሉ, እዚያም ምቹ መኖሪያ ቤቶችን ለመስጠት ቃል ገብተዋል.

ከእነዚህ ቃላት በኋላ አስተዋይ እና ደግ ጓደኛዬ ፊቷ ላይ በሚገርም ሁኔታ ሲቀየር እና በቀይ ነጠብጣቦች በተሸፈነችበት ጊዜ ግራ መጋባትን አስቡት። ቀደም ሲል ሴትየዋ የዩኒቨርሲቲ ዲፕሎማ ያላት የቀድሞ የሙዚየም ሰራተኛ ወደ ግሪን ሃውስ እንድትሄድ በመቅረቧ ቅር ተሰኝቷታል ብዬ አስቤ ነበር። ምክንያቱ ግን ሌላ ነበር።

- ስለሱ እንኳን አትንገሩኝ! - ጠያቂዬ ጮኸ። - ለብዙ አመታት በግሪን ሃውስ ውስጥ አርሻለሁ እና ይህን ያለ መንቀጥቀጥ ማስታወስ አልችልም.

- አንተ በሕይወትህ ዘመን ሁሉ ከመጽሐፍ የሚከብድ ነገር ይዘህ የማታውቅ፣ በከባድ የአካል ጉልበትህ ፈርተህ መሆን አለበት? - ሊሊያን በጥርጣሬ እጠይቃለሁ.

- ሥራን አልፈራም. ከግሮዝኒ ስንሸሽ፣ በአንድ መንደሮች ውስጥ ያላለቀ ቤት መግዛት የቻልነው በታላቅ ችግር ነበር። በጭንቅላታችን ላይ ጣሪያ አልነበረንም። እናም እነሱ እንደሚሉት, በአጥንት መተኛት ነበረብን, ነገር ግን እራሳችንን እና ልጆቹን በዚህ ጣሪያ አቅርበን, ያልተጠናቀቀውን ወደ መለኮታዊ ቅርጽ ያቅርቡ. እና ከዚያ ወደ ግሪን ሃውስ ውስጥ ለመሥራት ሄድኩኝ. ከጠዋቱ ስድስት ሰዓት ላይ ሠራተኞቹ አንድ አሮጌ PAZik ሰበሰቡና ወደ ሥራ ወሰዱን። መጥተን የወንድ ሹሙ ለቁርስ ጠራን።

- ማለትም ፣ የአገሬው ኢንተርፕራይዝ እንደ ጥሩው የሶቪየት ጊዜ ለሠራተኞች ነፃ ምግብ አቀረበ? - በአገሬ ኩባን ውስጥ ለሠራተኛ ድርጅት በእውነት በጣም ተደስቻለሁ።

- አይ, ከእኛ ጋር ምግብ አምጥተን ጠረጴዛው ላይ አስቀመጥን. እና ፎርማን ቮድካን አውጥቶ እያንዳንዱን ግማሽ ብርጭቆ ፈሰሰ. "ለጤና" ጠጥተናል, መክሰስ በልተን ወደ ሥራ ሄድን.

- እና ጠዋት ላይ ቮድካ ጠጥተዋል? እኔ አላምንም!

- ሁሉም ሰው ጠጣ። እምቢ ማለት ከእውነታው የራቀ ነበር, አፍንጫቸውን የጠመሙ በፍጥነት ከስራ ወጡ, እና እንደዚህ አይነት የቅንጦት አቅም አልቻልኩም. እና ከቁርስ በኋላ በአረንጓዴ ቤቶች ውስጥ ለመሥራት ሄድን.

- ከዚህ በፊት መሬት ላይ ሠርተዋል?

- ስለየትኛው መሬት ነው የምታወራው? ቲማቲም - ዱባዎች በሃይድሮፖኒካል ይበቅላሉ. አፈሩ ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ በማይውልበት ጊዜ ይህ የእድገት መንገድ ነው. በዚህ ዘዴ ውስጥ ተክሎች በውሃ እና በልዩ ቁሳቁስ ውስጥ ይበቅላሉ. እውነታው ግን በዚህ መንገድ የሚበቅሉ ተክሎች በተለመደው መንገድ ከሚበቅሉ ተክሎች የበለጠ ፍሬዎችን ያመርታሉ. ለራስዎ ያስቡ, በዚህ ዘዴ የሚበቅለው የሰብል መጠን በመሬቱ ላይ ከሚበቅለው ሰብል 10 እጥፍ ይበልጣል.

- ማለትም, በዘዴው ስም በመመዘን, ተክሎች በውሃ ላይ ይመገባሉ.

- እንደዚህ አይነት ሰብሎችን በውሃ ላይ ብቻ ማምረት አይችሉም … ጥሩ አፈፃፀም ለመስጠት, ውሃው በኬሚካሎች በብዛት ይሞላል. በግሪን ሃውስ ውስጥ በመስራት ባሳለፍኳቸው አመታት ከባልደረባዬ ሌላ አንድም ህይወት ያለው ፍጥረት አላጋጠመኝም።

- እንዴት? - ይገርመኛል. - ሚስጥራዊ ምርት?

- በአረንጓዴ ቤቶች ውስጥ ያለው ሙቀት 60 ዲግሪ ነው. በዚህ የሙቀት መጠን ቀኑን ሙሉ መሥራት ምን እንደሚመስል መገመት ትችላለህ? እግዚአብሔር ግን በሙቀት ይባርካት። ችግኞችን ከመትከል እስከ ቲማቲም መሰብሰብ ድረስ ያለው ሂደት ከአንድ ወር በላይ ትንሽ እንዲወስድ እንዴት መፍትሄውን መሙላት እንደሚችሉ ያስቡ? እና በባህላዊ ፣ ቀደምት የበሰለ ቲማቲሞች ከመብቀል 90 ቀናት ያስፈልጋቸዋል ፣ ዘግይተው የሚመጡ ዝርያዎች 140 ቀናት ያስፈልጋቸዋል። ስለዚህ የዱባው ቲማቲሞች የሚፈለገው መጠን ሲያገኙ አንድ በርሜል መፍትሄ ወደ ግሪን ሃውስ ውስጥ ይንከባለል.ማንም ሰው ይህ መፍትሄ ምን እንደሆነ አያውቅም, ነገር ግን ከእሱ ጋር በመተንፈሻ ውስጥ ብቻ መስራት ይችላሉ. በዚህ መፍትሄ ፍሬዎቹን እረጨዋለሁ. በ 60 ዲግሪ, በመተንፈሻ አካል ውስጥ እንኳን. አንድ ጊዜ፣ ሁሉም ነገር፣ እንደማልችል፣ እየታፈንኩ እንደሆነ ተሰማኝ፣ ሐምራዊ ክበቦች በዓይኖቼ ፊት መታየት ጀመሩ እና መተንፈሻዬን አነሳሁ። ፊቴ ላይ በጣም ተቃጥሎ ስለነበር በህይወቴ ሙሉ "እንደሚቃጠል" አስብ ነበር። ምንም ፣ ወደ ንቃተ ህሊናዬ ተመለስኩ። በነገራችን ላይ ሌሎች ሰራተኞችም ራሳቸውን ስተው በመመረዝ ወደ ሆስፒታል ገብተዋል። ስለዚህ, ከእንደዚህ አይነት መርጨት በኋላ, አረንጓዴ ቲማቲሞች በጥቂት ቀናት ውስጥ ቀይ ይሆናሉ. እና እንደዚህ ባለ ሲኦል ውስጥ ቀኑን ሙሉ እንሰራ ነበር. አንድ ጊዜ ብቻ ለእራት ወጡ, እንደገና ግማሽ ብርጭቆ ቮድካ ጠጥተው መክሰስ በሉ. ከዚያም የቮዲካ ዋጋ ከደሞዛችን ተቀነሰ.

- በነገራችን ላይ ሚስጢር ካልሆነ ለሥራህ ምን ያህል አገኘህ?

- ወደ 45 ሺህ ገደማ.

- ምናልባት ከግሪን ሃውስ ውስጥ ከሚገኙ ምርቶች ጋር ቮድካ እንዳለህ መጠየቅ ሞኝነት ሊሆን ይችላል?

- በጭራሽ! ከሠራተኞቹ መካከል አንዳቸውም እነዚህን አትክልቶች በልተው አያውቁም። በሥራ ወቅት በቂ ኬሚስትሪ ነበር. ከዚህም በላይ ከጊዜ ወደ ጊዜ የኩሽ ቲማቲሞችን ወደ ቤት መውሰድ ይቻል ነበር. በጭራሽ አላደርገውም, ሁልጊዜ እምቢ ነበር. ሌሎች ደግሞ አትክልት ወስደው … ጥሩ መረቅ እየጠጡ በመንገድ ላይ ላሉ ሰዎች "ከመሬታቸው ስጦታ" ይሸጡ ነበር. ቤቱን ገንብቼ ለመጨረስ ሁለት ዓመት ፈጅቶብኛል፣ እና በሆስፒታል ውስጥ ለብዙ ሳምንታት ካሳለፍኩ በኋላ ወዲያውኑ ይህን ስራ ተውኩት። ሕጻናትን በጭንቅላታቸው ላይ ጣራ ማዘጋጀት አስፈላጊ ባይሆን ኖሮ እንዲህ ዓይነት መስዋዕትነት አልከፍልም ነበር። ከድንጋጤ ጤና እስከ ዛሬ እያዳንኩ ነው።

- አንድም ነጋዴ የት፣ በምን አይነት ዘዴ እና አትክልቶቹ እንዴት እንደተመረቱ እንደማይነግሩ ግልጽ ነው። ግን እነዚህን "ኬሚካል" የኩሽ ቲማቲሞች ማወቅ ይችላሉ?

- አዎ, በግንባሩ ውስጥ ሰባት ክፍተቶች አያስፈልግም. ትኩስ ቲማቲሞችን ሽታ ለመርሳት አስቸጋሪ መሆኑን መቀበል አለብዎት, በጣም ደማቅ, የምሽት ጥላ ወይም በሚያስደንቅ ሁኔታ የዱባው ትኩስ ሽታ ነው. እና እነዚህ አትክልቶች ምንም አይነት ሽታ አይኖራቸውም! ይህ የሆነበት ምክንያት ሁሉንም ሽታ የሚገድል በንጥረታዊ መፍትሄ ውስጥ ባለው ኬሚስትሪ ምክንያት ነው. "ፕላስቲክ" ተብለው የሚጠሩት በከንቱ አይደለም. በዚህ መንገድ የሚበቅሉ አትክልቶች የሚያምር ቅርፅ አላቸው ፣ ቲማቲሞች ትልቅ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ዱባዎች ፣ በተቃራኒው ፣ ግርማ ሞገስ ያላቸው ፣ የምግብ ፍላጎት ያላቸው ብጉር ናቸው። ነገር ግን ቀለማቸው ጠፍቷል, ሁሉም በተመሳሳይ ኬሚስትሪ ምክንያት. እና የትኩስ አታክልት ዓይነት መልክ ተጠብቀው, በጣም ለረጅም ጊዜ ይከማቻሉ, ብቻ የአትክልት አልጋ እና … አንድ ዝንብ መድፍ ወደ እነርሱ ወደ ላይ መብረር አይደለም. እግዚአብሔር ይመስገን አሁን አትክልቶቼን የማበቅልበት መሬት አለኝ። እዚህ እኔ ራሴ እበላቸዋለሁ እና ቤተሰቤን በደስታ እመግባለሁ።

እና በዚህ ጊዜ

በ 2002 GOSTs በሩሲያ ውስጥ መሰረዙ በባለሙያዎች እንደተናገሩት የአትክልት-የሚያበቅሉ ምርቶች ጥራት ከፍተኛ ተጽዕኖ አሳድሯል. ነገር ግን ቴክኒካዊ ዝርዝሮችን ጠብቀዋል - በአምራቾች እራሳቸው የተቀመጡ ቴክኒካዊ ሁኔታዎች. ስለዚህ የምርቶቹ ጥራት በከፍተኛ ሁኔታ እየቀነሰ መምጣቱ በጣም ለመረዳት የሚቻል ነው። የ Rospotrebnadzor ስፔሻሊስቶች ባለፈው አመት አትክልቶችን ጨምሮ የተለያዩ የምግብ ምርቶችን የሚያመርቱ እና የሚሸጡ ከ 56 ሺህ በላይ ኢንተርፕራይዞችን አረጋግጠዋል. 66 በመቶ የሚሆኑ አምራቾች ምርቶችን ለማምረት እና ለማከማቸት የንፅህና ሁኔታዎችን ጥሰዋል ። ከሶስት ሺህ ቶን በላይ የሚሆነውን 73 ሺህ የምግብ ምርቶች ከሽያጩ ወጥተዋል። ስፋቱ አስደናቂ ነው። በተለይ አትክልትን በተመለከተ፣ ብዙ አምራቾች ሰው ሰራሽ በሆነ መንገድ አቀራረባቸውን በማሻሻል እና የመብሰል ሂደቱን በማፋጠን ኃጢአትን ይሠራሉ። ይህንን ውጤት ለማግኘት, አብቃዮች የእድገት ማፋጠን ወደ ሃይድሮፖኒክስ ይጨምራሉ. ከዚህም በላይ የማዳበሪያው መጠን በቀላሉ ሊጎዳ ይችላል.

እና ይህ ሁሉ በጤንነታችን ላይ ትልቅ ጉዳት አለው. ከሁሉም በላይ ለአትክልቶች ከተፈጥሮ ውጪ የሆኑ ናይትሬትስ እና ሌሎች የኬሚካል ውህዶች (ከባድ ብረቶች, ለምሳሌ) በሰው አካል ውስጥ ለዓመታት ሊከማቹ ይችላሉ. ከሌሎች የመከታተያ ንጥረ ነገሮች በተለየ መልኩ በሰውነት ውስጥ አይዋጡም እና ከእሱ አይወገዱም, ነገር ግን ለብዙ አመታት መከማቸት ወደ ተለያዩ በሽታዎች ይመራሉ.

ይሁን እንጂ ሴትየዋ የተናገረችው ሃይድሮፖኒክስ እራሱ በምንም መልኩ ተጠያቂ አይሆንም. ከፍተኛ መጠን ያለው ማዳበሪያ ተጠያቂ ነው።በጣም የሚያሳዝነው ነገር እያንዳንዱ አትክልተኛ እፅዋትን እንዴት እንደሚመገብ እና በምን ያህል መጠን እንደሚመገብ በራሱ ይወስናል. እና በእርግጥ, አብዛኛዎቹ ፈጣን እና ትልቅ መከር ላይ ፍላጎት አላቸው. ጥቂት ሰዎች ስለ ጤንነታችን ያስባሉ. ሁሉም ተስፋ ለ Rospotrebnadzor ነው, ይህም ይህን ትርምስ ማቆም አለበት. ደህና, እኛ እራሳችን, አትክልቶችን ስንገዛ, የምንገዛውን መልክ መመልከት አለብን. ዱባዎቹ እና ቲማቲሞች ሙሉ በሙሉ "ፕላስቲክ" የሚመስሉ ከሆነ እነሱን መግዛት አይሻልም.