የጥንት ስላቮች ቮድካን ብቻ ሳይሆን ወይንንም አያውቁም ነበር

2024 ደራሲ ደራሲ: Seth Attwood | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 15:56

"የጥንት ስላቮች ቮድካን ብቻ ሳይሆን ወይንንም አያውቁም ነበር. ማር ይጠጡ ነበር, የምርት መጠኑ ከወይኑ ወይን ምርት ጋር ሊወዳደር አይችልም. ምንም አያስደንቅም "ከጢሙ ፈሰሰ, ነገር ግን ወደ አፍ አልገባም."

በዋጋው ምክንያት የዳቦ ማር በቀላሉ ሊገኝ አልቻለም እና ስለዚህ በጠረጴዛዎች ላይ በመሳፍንት እና በቦርሳዎች ላይ ብቻ ይገኝ ነበር. ጥንካሬው ከቢራ (ቢራ) ጋር ተመጣጣኝ ነው (ቢራ በነገራችን ላይ ደግሞ ተከስቷል, እና ደግሞ በጣም ውድ ነው: በአደገኛ እርሻ ላይ የሚመረተውን ገብስ በአልኮል ላይ ማዋል ትልቅ ቅንጦት ነው). ስለዚህም ሀብታሞች እንኳን በበዓል ቀን ማርና ቢራ ነበራቸው።

ከወይን እና ከመጠጥ ጋር የተያያዙ በዓላት የሉንም, በአውሮፓ ሀገሮች ውስጥ በብዛት የሚገኙት የወይን እና የወይን ጠጅ አማልክት የሉም. በተረት እና ኢፒክስ ውስጥ ከስካር ጋር የተቆራኙ ልዩ ትዕይንቶች የሉም።

ስለዚህ, ሁሉም አውሮፓ በአስከፊው የመካከለኛው ዘመን ወይን ሲጠጡ, ሩሲያ በመጠን ነበር. ሁኔታው መለወጥ የጀመረው በ 15 ኛው ክፍለ ዘመን ብቻ ነው, የአረብ ፈጠራ - ቮድካ (አልሆጎል የአረብኛ ቃል ነው) በነጋዴዎች በኩል ወደ ምዕራብ ሩሲያ - የሊትዌኒያ ግራንድ ዱቺ ውስጥ ዘልቆ መግባት ሲጀምር. የታሪክ ምሁሩ ሚካሂሎ ሊትቪን ስለዚያን ጊዜ የጻፈው የሚከተለው ነው፡- “ሙስቮቫውያን ከስካር ይርቃሉ፣ ከዚያም ከተሞቻቸው በእደ ጥበብ ባለሙያዎች ታዋቂ ናቸው … አሁን በሊትዌኒያ ከተሞች ውስጥ በጣም ብዙ ፋብሪካዎች የቢራ ፋብሪካዎች እና ቪኒትሲያ ናቸው። … ሊቱዌኒያዎች ቀናቸውን የሚጀምሩት ቮድካን በመጠጣት ነው, አሁንም አልጋው ላይ ተኝተው "ወይን, ወይን!" ብለው ይጮኻሉ. እና ከዚያም ወንዶች, ሴቶች እና ወጣቶች ይህን መርዝ በጎዳናዎች, በአደባባዮች, በመንገድ ላይ እንኳን ይጠጣሉ; በመጠጥ ጨልመው ፣ ምንም ዓይነት ሥራ መሥራት የማይችሉ እና መተኛት የሚችሉት ብቻ ናቸው ።"

በዚህን ጊዜ ነበር ሉተር ጀርመን በስካር እንደተቸገረች የተናገረው እና በለንደን ፓስተር ዊልያም ኬንት ስለ ምዕመናኑ ምንም አይነት እርዳታ የለሽ በሆነ መልኩ አሳይቷል፡ ገዳይ ሰክሮ! በዚያን ጊዜ ሩሲያ ሃይማኖታዊ መነቃቃት እያጋጠማት ነበር-አንድ ሰው ከቅዱስ ቁርባን የተባረረው ለአንድ ጊዜ ወይን ብቻ ከግማሽ ዓመት በላይ ነው - ይህ በወቅቱ ለነበሩት አማኞች በጣም ከባድ ቅጣት ነበር. በተጨማሪም ከቫሲሊ ጨለማ እና ኢቫን III ጊዜ ጀምሮ በአልኮል መጠጦች ላይ የመንግስት ሞኖፖሊ ተጀመረ። የተሸጡት ለውጭ አገር ዜጎች ብቻ ነበር። ሩሲያውያን "በዓመት ውስጥ ከጥቂት ቀናት በስተቀር ለመጠጣት የተከለከሉ ነበሩ" ሲል የዘመኑ ኤስ ኸርበርስቴይን ተናግሯል። የአልኮል መጠጦችን ማምረትም ተከልክሏል.

በ 15 ኛው ክፍለ ዘመን, በኢቫን ዘሬው ስር, የመጀመሪያው "Tsar's Tavern" ተከፈተ.

እሱ በአንድ ከተማ 1 ብቻ ነበር። በአሁኑ ጊዜ በከተማ ውስጥ ስንት የአልኮል መሸጫ ቦታዎች አሉ?

እንዲሁም በዚያን ጊዜ በሩሲያ ውስጥ ስካርን የሚቃወም ባለብዙ ሽፋን ስርዓት ነበር-

1. ከባድ የአየር ሁኔታ. አልኮሆል እንዲመረት አስተዋጽኦ አያደርግም እና ውድ ያደርገዋል።

2. ጥብቅ የመንግስት ቁጥጥር.

3. ስካርን በቤተ ክርስቲያን ማውገዝ። በዓመት 200 ቀናት አልኮልን መጠጣት በጥብቅ የተከለከለባቸው ጾም ነበሩ።

4. የገበሬው ማህበረሰብ ውግዘት. ታክሱ (ክንያት) የተሰበሰበው ከመላው ኢኮኖሚ (የጋራ ዋስትና ነበር) እንጂ ከግለሰብ አልነበረም። ስለዚህ, አንድ ሰው መጠጣት ከጀመረ እና, በዚህ መሰረት, ደካማ ከሰራ, መላው የገበሬው ማህበረሰብ በእሱ ላይ ተጽእኖ ማሳደር ጀመረ. አንድ ሰው መጠጡ ከቀጠለ በቀላሉ ተባረረ። ሸሽተው ፣ ቤዛ ፣ ኮሳኮች ፣ የመሬት ባለቤቶች ፣ የከተማ ሰዎች ብቻ መጠጣት የሚችሉት - እና ይህ ከህዝቡ ከ 7% ያልበለጠ ነበር። በከተሞች ውስጥ መጠጥ ቤቶች ብቻ ነበሩ, ስርጭታቸው በአሌሴይ ሚካሂሎቪች ስር ተከልክሏል.

ፒተር 1 - ትልቁ የአረቄ አድናቂ ፣ ስካርን የሰበረ። እና በእነዚያ ቀናት ሞስኮን የጎበኘው ኦሌሪየስ "የውጭ አገር ሰዎች ከሙስቮቫውያን የበለጠ በመጠጣት የተጠመዱ ነበሩ" ሲል ጽፏል. በዚህ ጊዜ "በሰለጠነ" እንግሊዝ ውስጥ እንደ ባርተን አባባል "የማይጠጣ ሰው እንደ ጨዋ ሰው አይቆጠርም ነበር." አንድ ሰው የጴጥሮስ 1ን አስቀያሚ የመጠጥ ፓርቲዎች ለረጅም ጊዜ ማስታወስ ይችላል, ነገር ግን እሱ የአልኮልን ጉዳት በመገንዘብ, በሰካራሞች አንገት ላይ ሰንሰለቶች እንዲሰቀሉ አዋጅ አወጣ.

ታላቁ ካትሪን ግምጃ ቤቱን በመጠጥ ቤቶች ወጪ ሞላች ፣ ግን የአልኮል መጠጥ ለአንድ ሰው 4-5 ሊትር በዓመት በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ ለመሆን ወደ 100 ዓመታት ገደማ ፈጅቷል (ከአሁኑ 12 - ኦፊሴላዊ እና 18 ጋር ማነፃፀር) ኦፊሴላዊ ያልሆነ)። ከዚሁ ጋር በከተማው ወጪ ስካር በዝቷል። ኤንግልጋርድ "በመንደራችን ያየሁት ጨዋነት ተገረምኩ" ሲል ጽፏል። በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ ከነበረው የመንደሩ ህዝብ ፣ በዚያን ጊዜ በተካሄደ ጥናት መሠረት 90% የሚሆኑ ሴቶች እና ግማሽ ወንዶች በሕይወታቸው ውስጥ አልኮል ሞክረው አያውቁም!

እና ይህንን "ሁልጊዜ የሰከረ ሩሲያ" ብለው ይጠሩታል?

4-5 ሊትር እንኳን ከዚህ በፊት ታይቶ የማያውቅ ችግር ተደርጎ ይወሰድ ነበር. እ.ኤ.አ. በ 1858 በ 32 አውራጃዎች ውስጥ የፀረ-አልኮል አመጽ (በመጠጥ ቤቶች ሽንፈት የተገለፀው) የአሌክሳንደር III መንግሥት የመጠጥ ቤቶችን እንዲዘጋ አስገድዶታል። ውጤቱ ብዙም አልቆየም: የአልኮል መጠጥ በ 2 እጥፍ ቀንሷል.

እና ሁሉም ተመሳሳይ, በሩሲያ ውስጥ ኃይለኛ የፀረ-አልኮል ዘመቻ እንደገና ተጀመረ. ሰዎቹ ወደ ኒኮላስ II ዞረው ከአንደኛው የዓለም ጦርነት ፍንዳታ ጋር በተያያዘ "ደረቅ ህግ" እንዲያቀርቡ ጠየቁ. እና ኒኮላይ ለህዝቡ ጥሪ ምላሽ ሰጠ. ከዚያም ሎይድ ጆርጅ ስለ ሩሲያውያን "ደረቅ ህግ" ሲናገር "ይህ እኔ የማውቀው የብሔራዊ ጀግንነት እጅግ አስደናቂ ተግባር ነው." "አዲስ" የአልኮል ሱሰኞች ቁጥር 70 ጊዜ ቀንሷል, የአልኮል ፍጆታ በአንድ ሰው ወደ 0.2 ሊትር, ወንጀል - ሶስት እጥፍ, ልመና - አራት እጥፍ, በቁጠባ ባንኮች ውስጥ ያለው ተቀማጭ በአራት እጥፍ ጨምሯል. ለዚህ "ደረቅ ህግ" ምስጋና ይግባውና እስከ 1963 ድረስ ከመግቢያው በፊት ከጠጡት ያነሰ በአገሪቱ ውስጥ!

አንድ ሰው እነዚህ ስታቲስቲክስ ከየት እንደመጡ ይጠይቃል? ማን ይቆጥር ነበር? በመንደሮቹ ውስጥ ያልታወቀ የጨረቃ ብርሃን ነዱ።

ከጭንቅላቱ ጋር ማሰብ ያለብዎት እዚህ ነው-በስታሊኒስት ዩኤስኤስአር ውስጥ ጥብቅ ሞኖፖሊ ነበር ፣ ሁሉም የምርት እና የሽያጭ አሃዞች - አልኮል ፣ ስኳር ፣ እህል በ GOSPLAN ውስጥ አለፉ። እና ለማንኛውም ቸልተኝነት - ጭቆና, ጥቂት ሰዎች "ለመንዳት" እና "ለመሸጥ" ደፍረዋል. ስለዚህ, ቁጥሩ ትክክል ናቸው, እና የስታሊኒስት ዩኤስኤስአር በዓለም ላይ በጣም ጠንቃቃ ከሆኑ አገሮች አንዱ እንደነበረ ያረጋግጣሉ! የሶቪየት ሰው ከእንግሊዛዊው 3 እጥፍ ያነሰ ፣ ከአሜሪካዊ በ 7 እጥፍ ያነሰ እና ከፈረንሳዊው 10 እጥፍ ያነሰ ጠጣ። ስለዚህ የጠቅላላ የሀገር ውስጥ ምርት ዕድገት ምጣኔ በዓለም ላይ ካሉ ሀገራት እስካሁን ድረስ ያልበለጠ ነበር።

በ 1965 ብቻ 4-5 ሊትር ደርሰናል. እና በሚቀጥሉት 20 ዓመታት ውስጥ የአልኮል መጠኑ በእጥፍ ጨምሯል። በተመሳሳይ የጠቅላላ የሀገር ውስጥ ምርት ዕድገት እና የሰው ኃይል ምርታማነት ቀንሷል።

እና በ1990ዎቹ የጨለማ ማሻሻያ ጊዜ፣ ፍጆታ እና ቁጥጥር ያልተደረገበት የስዊል ምርት ብቻ አደገ።

እውነታውን እናስተካክል፡-

በታሪክ ውስጥ ሩሲያ በአውሮፓ ውስጥ እጅግ በጣም የመጠጥ ሀገር እና በዓለም ላይ ካሉት በጣም ብዙ መጠጥ ካልሆኑ አገሮች አንዷ ነች እስከ 10-15 ዓመታት ድረስ። የ 8 ሊትር ወሳኝ ገደብ, የመጠጥ ሀገሮችን ከዝቅተኛ ጠጪዎች መለየት, ከ 25-30 ዓመታት በፊት ብቻ አሸንፈናል.

ሶብሪቲ ብሔራዊ የሩሲያ ባህል ነው!