የባዕድ አገር ሰዎችን ያስፈራ ሩሲያ ውስጥ የመመገቢያ ልምዶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Seth Attwood | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 15:56

በበአሉ ላይ የተጋበዙ የሌሎች ሀገራት አምባሳደሮች ከባቢ አየር ውስጥ ገብተው ነበር፣ ነገሩን በለዘብተኝነት ለመናገር፣ እንግዳ ሆነውባቸው ነበር። እና ወግ ፣ እና የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች አንዳንድ ጊዜ ወደ ድንጋጤ ይገቡ ነበር። የተለያዩ ህዝቦች ተወካዮች የጣዕም ምርጫዎች የተለያዩ መሆናቸው አንዳንድ የሩስያ ምግቦችን ለመሞከር ፈቃደኛ አለመሆን ምክንያት ሆኗል.

ብዙውን ጊዜ የውጭ አገር ሰዎች በሌላ ምክንያት ለመመገብ ፈቃደኛ አልሆኑም. ለምሳሌ ፣ ብዙ ሰዎች በቀጥታ በእጃቸው ፣ እና ከጋራ ሳህን እንኳን መብላት በመቻላቸው።

1.ከንጉሡ ማዕድ

በሩሲያ ውስጥ ለረጅም ጊዜ አንድ ልማድ ነበር. በእሱ ማእቀፍ ውስጥ ፣ ለእንግዳው የምሕረት እና ልዩ አክብሮት ምልክት ፣ ሉዓላዊው ቀድሞውኑ የቀመሰውን የምግብ ቅሪቶች ላከ። በዝግጅቱ ላይ የተገኙት ሁሉም የተከበሩ ሰዎች ከተመረጡት መካከልም እንደሚሆኑ ተስፋ አድርገዋል።

ነገር ግን አምባሳደሮቹ ጉጉታቸውን አልተካፈሉም እና ሥነ ሥርዓቱ ተምሳሌታዊ በሆነ ጊዜ በጣም ተደስተው ነበር። መሥዋዕቶች በእርግጥ ነበሩ, ነገር ግን በሉዓላዊው ላይ በቀላሉ በጠረጴዛው ላይ በሚገኙ ምግቦች መልክ ብቻ እንጂ የተረፈ አይደለም. ከመጠጥ ጋር ተመሳሳይ ሁኔታ ነበር. ንጉሱም የወይን ጠጁን ከጉባዔው ጠጥቶ አለፈ።

2. መጠጦች

በንግሥና በዓላት ላይ መጠጦች በብዛት ይገኙ ነበር። ቮድካ ፣ ቢራ ፣ ማር እና kvass በእንደዚህ ዓይነት መጠን ይቀርቡ ነበር እናም እንግዶች በጠረጴዛው ስር ወደቁ ። ብዙውን ጊዜ ከተለያዩ ዕፅዋት ጋር የተቀላቀለ የአልኮል መጠጦች ለምግብ ፍላጎት ከመመገባቸው በፊት ይቀርባሉ. በሩሲያ ውስጥ እንግዶቹ እራሳቸውን ከምግብ ጋር ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ ብቻ ሳይሆን ሰክረው ከሆነ ድግሱ ጥሩ እንደሆነ ይታመን ነበር.

የቀረውን ምርጡን የውጭ ዜጎች አግኝተዋል። ከዚህ አንጻር ተገቢው “ስልጠና” አልነበራቸውም።

በ1503 ከቼክ አምባሳደር ጋር አንድ ደስ የማይል ሁኔታ ተፈጠረ። በጣም ከመስከሩ የተነሳ ራሱን ስቶ በጣም ተጎዳ። በአልጋ ላይ ተኝቶ ለብዙ ቀናት ወደ ራሱ መጣ። በ1656 ሌላ የማወቅ ጉጉት ተፈጠረ። ከዚያም የሮም ኤምባሲ ልዑካን ቡድን አባላት በአልኮል መጠጥ ይሰቃዩ ነበር። ስጦታና የምስክር ወረቀት ለሉዓላዊው ከማቅረባቸው በፊትም እስከ እብደት ድረስ ሰከሩ።

3. ነጭ ሽንኩርት

ከሞላ ጎደል ሁሉም ምግቦች እና አንዳንድ ጊዜ መጠጦች እንኳን በነጭ ሽንኩርት የተቀመሙ ነበሩ። እና ሩሲያውያን በሁሉም ነገር ረክተው ከሆነ, የውጭ ዜጎች ደስ የማይል ሽታ እና የተለየ ጣዕም ይጸየፉ ነበር.

ለእንደዚህ ዓይነቱ ዓለም አቀፋዊ የሩሲያ ምግብ ሰሪዎች ለነጭ ሽንኩርት ብቻ ሳይሆን ለሽንኩርትም ጭምር ፣ በጥሩ መከላከያ ባህሪያቸው በከፊል ሊገለጽ ይችላል ። ወደ ምግቦች መጨመራቸው የኋለኛውን የመደርደሪያ ሕይወት ለመጨመር አስችሏል.

4. ዘይት

በእነዚያ አመታት, ቅቤ መደበኛ ምርት ነበር, ነገር ግን ለረጅም ጊዜ እንዲከማች ከመጠን በላይ ይሞቃል. ምንም ማቀዝቀዣዎች አልነበሩም. ክሬሙ በምድጃ ውስጥ እንደገና ይሞቃል ፣ የዘይቱ ብዛት ከእሱ ተወግዷል ፣ ተገርፏል ፣ በውሃ ውስጥ ታጥቧል እና የተጠናቀቀው ምርት ተገኝቷል።

ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ጥቅም ላይ ያልዋለው ነገር በተገለፀው እቅድ መሰረት በሚቀጥለው ቀን እንደገና ተዘጋጅቷል. ዘይቱ ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ እስኪውል ድረስ ይህን አደረግን. በውጤቱም, መራራነትን አገኘ. እና ሩሲያውያን ፣ በሽንኩርት እና በነጭ ሽንኩርት ብዛት ፣ ይህንን የኋላ ጣዕም ካላስተዋሉ ፣ የውጭ ዜጎች ወዲያውኑ የተቃጠለ ቅቤን በምሬት መጥፎ ሽታ ይሰማቸዋል።

5. ጣዕም የሌላቸው ምግቦች

በሩሲያ ሁሉም ምግቦች ያለ ጣዕም ይቀርቡ ነበር. የተለያዩ ንጥረ ነገሮች ወደ እነርሱ ተጭነዋል-ጎምዛዛ ወተት ፣ ኮምጣጤ ፣ ጨው እና በርበሬ ፣ የተቀቀለ ፕለም እና ዱባ ። ሁሉም ሰው የወደደውን ጨመረ። በተፈጥሮ የውጭ ዜጎች ይህንን አቀራረብ ማድነቅ አልቻሉም እና እንዴት እንደሚበላ እና ምን ጣፋጭ እንደሆነ አልተረዱም.