በሩሲያ ዳር የሚኖር አሜሪካዊ

2024 ደራሲ ደራሲ: Seth Attwood | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 15:56

የወተት ተዋጽኦዎች እና መንፈሳዊ እሴቶች

- ዩስታስ ፣ ሩሲያ ውስጥ እንዴት ደረስክ?

- በ1994፣ የአሥራ አንድ ዓመት ልጅ ሳለሁ ወላጆቼ በመንፈሳዊ ሥራ ለመካፈል፣ የፕሮቴስታንት አብያተ ክርስቲያናትን ለመትከል ወደ ሩሲያ መጡ። የምንኖረው በገጠር ነው። ወላጆቼ በ2000 ሥራቸውን ጨርሰው ሲሄዱ በክራስኖያርስክ ቀረሁ። አብዛኛውን የአዋቂነት ህይወቴን ያሳለፍኩት በሩሲያ ነው።

- የወደፊት ሕይወትዎ እንዴት አደገ?

- ለአራት ዓመታት በክራስኖያርክ ኖሬያለሁ ፣ በድምጽ ቀረፃ ላይ ተሰማርቻለሁ ፣ ኮንሰርቶችን በማዘጋጀት ተካፍያለሁ ፣ በስቲዲዮዎች ውስጥ ሠርቻለሁ ። እ.ኤ.አ. በ 2004 ፣ ጎጆው መሙላት ጀመረ ፣ እና የእኔ ደረጃ እንኳን ተመሳሳይ አልነበረም ፣ እና ከተማዋን አልወደውም። እኔ ራሴ በእርሻ ቦታ እስከ አስራ አንድ አመቴ ድረስ በግዛቶች ውስጥ ኖሬያለሁ ፣ የመንደር ህይወት ሁል ጊዜ ቅርብ ነበር። ከ 2004 እስከ 2009 በእንጨት ሥራ ላይ ተሰማርቻለሁ, ትንሽ የእንጨት ወፍጮ ነበረኝ. ከዚያም ንግዱን ሸጦ ወደ ግብርና አምራችነት ተለወጠ።

እ.ኤ.አ. በ 2009 አገባ ፣ ሚስቱ ሬቤካ አሜሪካዊ ነች ፣ ግን ሩሲያኛ ትናገራለች። በዚያው ዓመት መጨረሻ ላይ የመጀመሪያ ልጃችን ተወለደ, እና ከቤተሰቤ ጋር እቤት የምሆንበት ሥራ እንደሚያስፈልገኝ ተገነዘብኩ. ይህም መንፈሳዊ, የቤተሰብ እሴቶችን በማጣመር እና ገንዘብ እንድታገኝ ያስችልሃል. በሩሲያ ውስጥ ዛሬ እንዲህ ዓይነቱን እድል የሚሰጠው ግብርና እንደሆነ ይመስለኝ ነበር. በምድር ላይ መኖር, ልጆች ሲያድጉ ማየት እችላለሁ, በስራው ውስጥ መሳተፍ ይችላሉ. አሁን ሁለት ሴት ልጆች እና አንድ ልጅ "በመንገድ ላይ" አሉኝ.

- አንድ ትልቅ እርሻ ብቻ በብልጽግና ውስጥ እንድትኖር እንደሚፈቅድ ይታመናል. ይህ እውነት ነው?

- በሩሲያ ውስጥ አንድ ትንሽ እርሻ ለገበሬው በክብር ለመኖር በቂ ነው. ግቤ ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርት ለተመረጡ ሸማቾች ማፍራት ነበር። የደንበኛ መሰረት ዛሬ 50 ያህል መደበኛ ደንበኞች ነው። የእኔ ተግባር የወርቅ ተራራ ማግኘት ሳይሆን ከቤተሰቤ ጋር መሆን፣ ጥሩ ኑሮ መኖር እና በገዛ እጄ ጥሩ እቃዎችን መሥራት መቻል ነው። በእሱ አማካኝነት ሰዎች በተዘዋዋሪ የቤተሰባችን እሴቶች ቅንጣትን ይቀበላሉ, ለእግዚአብሔር, ለጎረቤት, ለተፈጥሮ ፍቅር.

- ምን ታመርታለህ?

- በዋናነት ለአጭር ጊዜ የሚቆይ ጠንካራ አይብ፣ሞዛሬላ፣ ትኩስ ወተት እና ሁለት አይነት እርጎ እንሰራለን። በተጨማሪም ቅቤ እና ሌሎች አይብ ማዘጋጀት እንፈልጋለን. ላም የለንም - 12 የሚያጠቡ ፍየሎች መንጋ, ከብቶቹን እስከ 16-20 ድረስ ማምጣት እፈልጋለሁ. በምርቱ የአመጋገብ ዋጋ እና ጠቃሚነት ላይ እናተኩራለን, ምክንያቱም ከፍየል ወተት በተዘጋጁ ምርቶች ውስጥ, ካልሲየም በተሻለ ሁኔታ ይዋጣል, ላክቶስ የለም, እና አለርጂዎችን አያስከትሉም. አምስት ተጨማሪ አውራ በጎች እናስቀምጠዋለን, የስጋ ምርቶችን ማምረት እፈልጋለሁ, አሁን ግን ለራሳችን እያሳደግን ነው.

- ደንበኞችዎ እነማን ናቸው?

- ብዙዎቹ የሚያውቋቸው, የሚያውቋቸው, በሙያዊ ግንኙነቶች የተገኙ ናቸው. ለምሳሌ, ባለቤቴ በእርግዝና ወቅት ውስብስብ ችግሮች አጋጥሟት ነበር, በክራስኖያርስክ ወደሚገኝ የግል ክሊኒክ ሄድን. ከዋናው ሐኪም ጋር ተገናኘን, ሰራተኞቹ ፍላጎት ነበራቸው. የሸማቾች ጠባብ ክበብ የተፈጠረው በዚህ መንገድ ነው።

ወደ ክራስኖያርስክ ብቻ እናቀርባለን። እኔም ወደ ካንስክ ልወስዳቸው እፈልጋለሁ, ምክንያቱም ለእርሻ ቅርብ ስለሆነ. እኔ ራሴ በወር አንድ ጊዜ ክራስኖያርስክን እጎበኛለሁ, እና እቃውን በሳምንት አንድ ወይም ሁለት ጊዜ ጭነት በማለፍ እንልካለን.

ደስተኛ የወተት ሰው Justas Walker በእገዳው ላይ))

"እኔ የምደሰትበትን አዘጋጃለሁ"

- በምርት መስመር ውስጥ ያልተለመደ ነገር አለ?

- ከስቴቶች በመጡ ኦርጋኒክ ኢንዛይሞች እርጎን እናመርታለን። እዚህ የማገኛቸው ቀጫጭን እና ጣዕማቸው የተለያየ ነው። ሞዛሬላ የተሰራው ከአሜሪካ ኢንዛይሞች ነው, እና አሁን ከጃፓን ጋር እየሞከርን ነው.

እኔ ራሴ የምወደውን አደርጋለሁ። በሩሲያ ውስጥ እርጎ ፈሳሽ ነው, ነገር ግን በአሜሪካ ውስጥ እንደ መራራ ክሬም ነው - አንድ ማንኪያ ያስከፍላል. ማንኪያውን ለማንኳኳት እንደ ፑዲንግ መሆን አለበት። በልቼ በላሁ። በምዕራቡ ዓለም, ፈሳሽ እርጎ መጠጥ ይባላል.

- ክልሉ እንደ አርሶ አደር ይደግፋችኋል?

- አይደለም. ከባለሥልጣናት የምፈልገው ጣልቃ መግባት ብቻ አይደለም። ምንም ነገር አልጠይቅም።እስካሁን ድረስ ከየትኛውም ምዕራባዊ ግዛት ይልቅ ለትንሽ አምራች በሩሲያ ውስጥ ለመሥራት በጣም ቀላል ነው. በሩሲያ ውስጥ, 16 ፍየሎች በመደበኛነት ለመኖር የሚያስፈልገኝ ነው, እና በስቴቶች - 40 ገደማ. ስለዚህ, የስቴት ድጋፍ እየፈለግኩ አይደለም, መሬት የማግኘት ሂደቱን ለማቃለል. ህጉ ታማኝ ነው፣ ነገር ግን የአካባቢው ባለስልጣናት በግብርና ላይ ብዙ እውቀት የላቸውም። በትንሽ ካፒታል ለሚጀምሩ, እንደ እኔ, ይህ ትንሽ ገነት ነው.

- ትንሽ እርሻ ማለት ትንሽ ስራ አለ ማለት ነው?

- ይህ, እንበል, የሚቻል ሥራ ነው. ጠዋት አምስት ወይም ስድስት ላይ ተነስቼ 12 ፍየሎችን አጠቡ, ወተቱን አጣራ, እርጎ እና አይብ ላይ አድርጌው. ከጠዋቱ ሁለት ሰዓት እና ከምሽቱ ሁለት ሰዓት - እንደዚህ ያለ የስራ ቀን. እና አንዳንድ ሰዎች እንዴት ብቻዬን ማድረግ እንደምችል ይገረማሉ። ሚስት ኩሽናውን ትሰራለች, በቀን ከሶስት እስከ አራት ሰአት ይወስዳል. ለሁለት, ከሰባት እስከ ስምንት ሰዓታት የስራ ቀን, በበጋ ብቻ ተጨማሪ - ማጨድ, የአትክልት አትክልት. ለአጎት ከሰራን ያነሰ ነው የምንሰራው።

"አስፈላጊ በሆነበት ቦታ መሥራት እፈልጋለሁ"

- ከአካባቢው ነዋሪዎች ጋር ያለው ግንኙነት እንዴት እያደገ ነው?

- በአጠቃላይ, የተለመደ ነው. በሩሲያ ገጠራማ አካባቢ ወደ ጓደኞች እና ጠላቶች መከፋፈል አለ. አሁንም ይገርመኛል፡ ትጠይቃለህ - ከየት ነህ - "እመጣለሁ፣ ከሃያ አመት በፊት ደረስኩ" ይላል። ሩሲያውያን እራሳቸው እንዲህ ዓይነት አመለካከት ካላቸው, አሜሪካዊው ሁልጊዜ እንግዳ ነው. መጀመሪያ ላይ ግጭቶች ነበሩ, አሁን ግን በተለምዶ እንኖራለን, እርስ በርስ ለመረዳዳት እንሞክራለን. ትራክተር አለኝ፣ ለአንድ ሰው አጨዳለሁ፣ እና እነሱ በሌላ ነገር ይረዱኛል። እኔ ብቻ ነኝ እዛ ገበሬ።

- ለምን Boguchansky አውራጃ?

- በቦጉቻንስኪ ክልል ውስጥ እርሻን የጀመርኩበት ዋናው ምክንያት እና ተስማሚ በሆነ የካካሲያ ክልል ውስጥ ሳይሆን መንፈሳዊ ሥራ ነው። ከግብርና በተጨማሪ ቤተ ክርስቲያንን እንተክላለን። አስር ሰዎች ያሉት ደብር ሲኖርህ ለነፍስ ታደርጋለህ። መንፈሳዊ ሥራ በሌለባቸው መንደሮች ለመርዳት እግዚአብሔር ይህን ሸክም በልቡ ላይ አደረገ።

ከክራስኖያርስክ ወደ የትኛውም አቅጣጫ መቶ ኪሎ ሜትሮችን ለመንዳት ለንግድ ሥራ የበለጠ አመቺ ይሆናል ፣ 12-15 ሄክታር ይውሰዱ እና ለመስራት - ይህ የእርስዎ ገበያ ነው ፣ ቅርብ። እዚህ ግን ከትልቅ ከተማ ብዙም ሳይርቅ እና እኔ ከሌለኝ በመንደሮች ውስጥ ቄሶች አሉ. ሐዋርያው ጳውሎስ ባልተጠራበት ቦታ ክርስቶስን የመስበክን ሥራ አዘጋጀ። የሌላ ሰውን እርሻ ማረስ አልፈልግም, በሌላ ሰው መሠረት ላይ ይገንቡ. አስፈላጊ በሆነበት ቦታ መሥራት እፈልጋለሁ.

- የጸሎት ቤት አለህ?

- አዎ ትንሽ የጸሎት ቤት። መንደሩ እንደደረስን ወደ አስተዳደሩ መጣሁ፣ ሰርቼ ቤተ ክርስቲያን መክፈት እፈልጋለሁ፣ እርዳታ ጠየቅሁ። የተተወ ቤት ተሰጠን, በባህላችን ማራዘሚያ አደረግሁ, በግማሽ እንጸልያለን, እና በሁለተኛው ውስጥ ከቤተሰባችን ጋር እንኖራለን.

አነስተኛ የከብት እርባታ, ትልቅ ገቢ

- ለቤተሰብ በዓል ምን ማብሰል ይወዳሉ?

“የእሁድ በዓል ምግባችን ቀላል ነው። ርብቃ ዶሮአችንን ወስዳ አርዳው፣ በፖም ከሞላች በኋላ ቀይ ሽንኩርታችንን እና ነጭ ሽንኩርታችንን ጨምራለች። ሙሉ የጎመን ቁርጥራጮችም ይወሰዳሉ, እና ከዶሮ ጋር, ይህ ሁሉ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ወደ ምድጃ ይላካል. ድንቹ በተናጠል የተጠበሰ ነው. እንደዚህ ያለ ቀላል ምግብ እዚህ አለ - የመላው ቤተሰብ ተወዳጅ። ባለቤቴ በበልግ ወቅት አትክልቶችን ትተፋለች እና በረዶ ታደርጋቸዋለች፣ ስለዚህ አመቱን ሙሉ እንበላለን።

እኔ ደግሞ ከዩኤስኤ የዊጅ ሽሮፕ ፍቅርን አመጣሁ ፣ አንዳንድ ጊዜ ከዚያ ይላካል። ከፓንኬኮች ጋር መመገብ ጥሩ ነው. እኔም የኦቾሎኒ ቅቤ እወዳለሁ።