ኢቫን-ሻይ - የዝግጅት ዘዴ

ቪዲዮ: ኢቫን-ሻይ - የዝግጅት ዘዴ

2024 ደራሲ ደራሲ: Seth Attwood | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 15:56

የKoporye ሻይ ታሪክ ከሰባት መቶ ዓመታት በላይ አለው። የኢቫን-ሻይ ዋና ምርት በኮፖሪዬ መንደር ውስጥ ነበር ፣ እሱም መጠጡን እንደዚህ ያለ አስደሳች ስም ሰጠው። ከ 13 ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ Koporsky ሻይ ባህላዊ የሩስያ መጠጥ ነው. ጥሩ መዓዛ ያለው, ጣፋጭ እና ጤናማ, በመላው ሩሲያ እና ከድንበሮችም በላይ ታዋቂ ነበር. የኢቫን-ሻይ ወደ ውጭ መላክ እንደዚህ አይነት መጠን ላይ ደርሷል እናም መጠኑ እንደ ፀጉር ፣ ሄምፕ እና ወርቅ ካሉ ታዋቂ የሩሲያ ምርቶች እንኳን በልጦ ነበር።

በ1818 አብዮት እና የምስራቅ ህንድ ኩባንያ መምጣት የ Koporye ሻይ የድል ጉዞ አብቅቷል። ለብሪቲሽ ኮርፖሬሽኖች እንደዚህ አይነት ጠንካራ ተፎካካሪ መገኘቱ ትርፋማ አልነበረም, እና በፖለቲካዊ ሴራዎች እርዳታ ታዋቂው የሩስያ ሻይ በመጀመሪያ ከዓለም እና ከዚያም ከሩሲያ ገበያ ተባረረ.

ዛሬ የሩስያ ሻይ የድሮ ወጎች የመነቃቃት ደረጃ እያጋጠማቸው ነው, ይህ የሚያስገርም አይደለም. ከሁሉም በላይ, ምንም ዓይነት የተጫነ ርዕዮተ ዓለም የዚህን አስደናቂ መጠጥ ጠቃሚነት, መገኘቱ እና የበለፀገ መለስተኛ ጣዕም ያለውን ግንዛቤ ሊያልፍ አይችልም.

ይህንን ሻይ ወደ ህዝቦቻችን ጠረጴዛዎች መመለስ በጣም ጥሩ ነው, አሁን የተለመደውን የከርሰ ምድር ሻይ እና የቡና ፍጆታ በመገደብ, ከመጠን በላይ ካፌይን አለ, ይህም ለሩስያ ሰው በጣም ውስን ነው.

የኢቫን-ሻይ ዝግጅት ዘዴ;

የአካዳሚክ ሊቅ I. Pavlov እንኳ ካፌይን በሴሬብራል ኮርቴክስ ውስጥ የመነሳሳት ሂደቶችን እንደሚያሳድግ እና የሞተር እንቅስቃሴን እንደሚያሳድግ ደርሰውበታል. ይሁን እንጂ ከፍተኛ መጠን ያለው መጠን የነርቭ ሴሎች መሟጠጥ ሊያስከትል ይችላል. ሻይ አልካሎላይዶች የልብ እንቅስቃሴን ያጠናክራሉ. የ myocardium መኮማተር የበለጠ ኃይለኛ እና ፈጣን ይሆናል. በዚህ ምክንያት ብዙ ደም ወደ ሁሉም የአካል ክፍሎች እና ሕብረ ሕዋሶች ይጎርፋል እና የተሻሻለ አመጋገብ ያገኛሉ. በውጤቱም, አንድ ሰው እንደ ጥንካሬ ስሜት ይሰማዋል, ስሜቱ ይሻሻላል, ሁሉም የስሜት ህዋሳት ይበልጥ አጣዳፊ ይሆናሉ.

ይሁን እንጂ እንዲህ ዓይነቱ የመንፈስ ከፍታ በተፈጥሮ የኃይል ወጪዎች መጨመር በሻይ ወይም ቡና የማይካካስ ነው.

ግን … ካፌይን ፣ ልክ እንደ ሌሎች የማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት አነቃቂዎች ፣ ከመጠን በላይ መጨመር ፣ እንቅልፍ ማጣት ፣ ከባድ የደም ግፊት እና atherosclerosis ፣ የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት በሽታዎች እና በቀላሉ በእርጅና ወቅት የታዘዘ ነው።

በካፌይን አሠራር ውስጥ ወሳኝ ሚና የሚጫወተው ኢንዛይም phosphodiesterase ን በመከልከል ነው. በተመሳሳይ ጊዜ ሳይክሊክ አዶኖሲን ሞኖፎስፌት በሴሎች ውስጥ ይከማቻል ፣ በዚህ ተጽዕኖ ሥር በተለያዩ የአካል ክፍሎች እና ሕብረ ሕዋሳት ፣ የጡንቻ ሕብረ ሕዋሳት እና በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶች ይሻሻላሉ።

በተመሳሳይ ጊዜ, ካፌይን በአንጎል ውስጥ ከሚገኙ ተቀባዮች ጋር ይጣመራል, አዴኖሲንን ያስወግዳል, ይህም በአንጎል ውስጥ የመቀስቀስ ሂደቶችን ይቀንሳል. በካፌይን መተካት ወደ ማነቃቂያ ውጤት ይመራል.

ይሁን እንጂ ይህን አልካሎይድ ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ሲውል እንደ ሌሎች መድሃኒቶች, ውጤቱ ቀስ በቀስ እየቀነሰ ይሄዳል, ይህም የመጠን መጨመርን ይጨምራል.

በቀን አንድ ኩባያ ቡና በጠዋቱ ቡና ላይ ከዚያም አንድ ሦስተኛው ይጨመራል, ምክንያቱም ካፌይን በሌለበት, የተከማቸ adenosine ሁሉንም የሚገኙትን የአንጎል ተቀባይ ተቀባይዎችን ይይዛል, የመከልከል ሂደቶችን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል, ድካም, ድብታ, ድብርት ይታያል, ደም. ግፊት ይቀንሳል እና ሌሎች ደስ የማይል ስሜቶች ይነሳሉ. በጥቁር ሻይ ተመሳሳይ ነገር ይከሰታል.

በተጨማሪም በሻይ ውስጥ የተካተቱት ታኒን እስከ 18% የሚደርሱ (ከፍተኛ ደረጃ, ብዙ አሉ), የማይሟሟ ውህዶችን ያስራሉ እና ካልሲየም, ማግኒዥየም, ፎስፈረስ, የመዳብ, ዚንክ, ኒኬል እና ሌሎች የብረት ጨዎችን ያስወግዳል. ከምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮች.ለዚህም ነው በምስራቅ ሻይ ከምግብ በፊት ከአንድ ሰአት በፊት ወይም ከምግብ በኋላ ከሁለት ሰአት በኋላ, እና ምንም ቅመማ ቅመሞች እና ጣፋጮች ሳይኖር የካልሲየም, ኢንዛይሞች እና ቫይታሚኖች መውጣቱን የሚያበረታቱ ናቸው.

እና ኢቫን-ሻይ ከሰኔ አጋማሽ እስከ ነሐሴ መጨረሻ ድረስ ያብባል. አበቦች ከጠዋቱ 6 እስከ 7 am ይከፈታሉ, ብዙ ንቦችን ይስባሉ. ይህ አያስገርምም, ምክንያቱም ኢቫን-ሻይ ከምርጥ የማር እፅዋት አንዱ ነው. ንቦች ከአንድ ሄክታር "ፋየር አረም" መሬት እስከ አንድ ሺህ ኪሎ ግራም ማር ሊያከማቹ እንደሚችሉ ይገመታል። በነገራችን ላይ እንደ ባለሙያዎች ገለጻ ከሆነ የእሳት አረም ማር በጣም ጣፋጭ ነው, እና ማር ትኩስ ከሆነ, በጣም ግልፅ ነው. ከኔክታር በተጨማሪ ንቦች የዳቦ-ንብ ዳቦቸውን ከ "ኢቫን-ሻይ" አበባዎች ያስወግዳሉ.

የ "ኢቫን-ቻይ" ዘሮች በነሐሴ ወር ይበስላሉ. የደረቁ ዘሮች ከፍራፍሬ-ሳጥኖች ውስጥ ዝንቦች ይበርራሉ። ከ "ኢቫን-ሻይ" ቁጥቋጦዎች በላይ እና ከዝንቦች ዝንቦች በሩቅ - ብዙ ላባዎች የተቀደዱ ያህል። የ "ኢቫን-ቻይ" ዘሮች በአስደናቂው ተለዋዋጭነት ተለይተው ይታወቃሉ - ነፋሱ በአሥር ኪሎሜትር ይወስዳቸዋል. አበቦች, ቅጠሎች, ብዙ ጊዜ የ "ኢቫን-ሻይ" ሥሮች እንደ መድኃኒት ጥሬ ዕቃዎች ያገለግላሉ.

ክምችቱ የሚከናወነው በአበባው ወቅት ነው (ብዙውን ጊዜ ቅጠሎች እና ያልተነጠቁ ቡቃያዎች ለየብቻ ይዘጋጃሉ).

የኢቫን ሻይ የሚከተሉትን ያጠቃልላል ።

- flavonoids (quercetin, kaempferol, antispasmodic choleretic እና diuretic ውጤት ያለው);

- ታኒን (እስከ 20% የሚሆነው የፒሮጋል ቡድን ታኒን ፀረ-ብግነት እና ሄሞስታቲክ ማያያዣዎች ያሉት);

- ንፋጭ (እስከ 15% የሚደርስ, ስሜት ቀስቃሽ እና የመሸፈኛ ባህሪያትን ያቀርባል, እብጠትን ለማስታገስ, ህመምን ለማስታገስ, ንክኪዎችን ለማስታገስ እና ለማስታገስ);

- አነስተኛ መጠን ያለው አልካሎይድ (እነዚህ ንጥረ ነገሮች በከፍተኛ መጠን መርዛማ ናቸው, ነገር ግን በትንሽ መጠን ውስጥ አስደናቂ የመፈወስ ባህሪያት አላቸው, ሜታቦሊዝምን, የደም ዝውውርን ማሻሻል, የነርቭ ስርዓት ሁኔታ ጥሩ የህመም ማስታገሻዎች ናቸው);

- ክሎሮፊል (የብርሃን ኃይልን የሚስብ አረንጓዴ ተክል ቀለም ቁስሎችን መፈወስን ያበረታታል ፣ ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል);

- pectin (ይህ ንጥረ ነገር የሻይ ህይወትን ይጨምራል).

- ቅጠሎቹ ቫይታሚኖችን ይይዛሉ, በተለይም ብዙ ካሮቲን (ፕሮቪታሚን ኤ) እና ቫይታሚን ሲ (እስከ 200-388 ሚ.ግ. - ከብርቱካን 3 እጥፍ ይበልጣል).

- ሥሮቹ በስታርችና የበለፀጉ ናቸው (ይህ የእፅዋት ማከማቻ ካርቦሃይድሬት ነው) ፣ ፖሊሶክካርራይድ (እነዚህ ካርቦሃይድሬቶች በበሽታ መከላከያ ምላሽ ውስጥ ይሳተፋሉ) ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች (ባዮኬሚካላዊ ግብረመልሶች ውስጥ ይሳተፋሉ ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን በመጠበቅ ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወቱ)።

"በተጨማሪም" የኢቫን-ቻይ ቅጠሎች ሄማቶፖይሲስን የሚያነቃቁ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ማይክሮኤለመንቶችን ይይዛሉ - ብረት, መዳብ, ማንጋኒዝ እና ሌሎች ለሜታቦሊዝም አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን - ኒኬል, ቲታኒየም, ሞሊብዲነም, ቦሮን.

በእንደዚህ ዓይነት ማይክሮኤለመንቶች ስብስብ ማንም ተክል ሊመካ አይችልም!

በርዕሱ ላይ ተጨማሪ፡- ኢቫን-ሻይ - የፈውስ መጠጥ Rusov

የሚመከር:

በ 1937 የ Sverdlovsk ክልል ፓርቲ ኮሚቴ የመጀመሪያ ጸሐፊ ኢቫን ካባኮቭ ለምን ተገደለ?

በ 1930 ዎቹ ውስጥ ስለነበሩት ጭቆናዎች ከኦብልጋዜታ ጋር ባደረጉት ቃለ ምልልስ የ Sverdlovsk ክልል የማህደር መምሪያ ኃላፊ አሌክሳንደር ካፑስቲን የሰጡት መግለጫ አብዛኞቹ ወንጀለኞች ቅጣታቸውን በአግባቡ ተቀብለዋል ። እና በአብዛኛው ይህ የሚያሳስበው ተራ ሰዎችን ሳይሆን መካከለኛ እና ከፍተኛ አስተዳዳሪዎችን በህዝቡ መካከል ቁጣን አስከትሏል።

ስለ ኢቫን አስፈሪው 15 ታዋቂ አፈ ታሪኮችን እንመረምራለን

እውነት ዛር በልጅነቱ እንስሳትን ያሠቃይ ነበር ፣ ሰዎችን በግላቸው ይገድላል እና በዚህ ግፍ አሰቃቂ የሚል ቅጽል ስም ተሰጥቶታል? ሚስቶቹን ሁሉ ደክሞ ልጁን ገደለ? ሩሲያን ከጉልበቷ ያነሳ ጠንካራ ገዥ ወይንስ እብድ, በተጨማሪም የሚጥል በሽታ ይሠቃያል? እውነት የሆነውን እና ያልሆነውን መረዳት

የጠፋው ላይቤሪያ - ኢቫን አስፈሪው ቤተ መጻሕፍት

ሚስጥራዊ ነፃ አውጪ ፣ የሞስኮ ሉዓላዊ ገዢዎች መጽሐፍ ተቀማጭ ፣ እንደ ኢቫን ዘሪብል ቤተ-መጽሐፍት በታሪክ ውስጥ የገባው ፣ ሀብት አዳኞችን እና ሚስጥሮችን የሚወዱ ከረዥም ጊዜ ጀምሮ ያሳድዳል። ከባድ መጣጥፎች እና ታዋቂ የመርማሪ ታሪኮች ለእሷ ተሰጥተዋል ። እሷ ከ 5 ፣ 10 እና 70 ዓመታት በፊት በ Kremlin ፣ Zamoskvorechye ፣ Aleksandrova Sloboda ፣ Kolomenskoye ፣ Vologda ውስጥ ተፈልጎ ነበር። እውነት አለ?

የመጨረሻው ኢቫን. ያልታተመ ክፍል 1

ከአንድ ዓመት በፊት እኔና ባልደረቦቼ ስለ ኢቫን ድሮዝዶቭ ድንቅ የሩሲያ ጸሐፊ ተምረናል። ይህ የትብብራችን፣ የጓደኝነት ጅማሮም ነበር። ለኢቫን ቭላድሚሮቪች ሥራ ለተሰጠው አዲሱ ድረ-ገጽ ምስጋና ይግባውና ለሩሲያ የዜና ወኪል ምስጋና ይግባውና በዚህ ጸሐፊ ላይ የዝምታውን ተጨባጭ ንጣፍ ማንሳት ተችሏል