እ.ኤ.አ. በ 1920 ዎቹ የሶቪዬት ሰዎች እንደ ዛር ስር እረፍት ማግኘት ይፈልጋሉ

2024 ደራሲ ደራሲ: Seth Attwood | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 15:56

በ 1920 ዎቹ ውስጥ የሶቪየት መዝናኛዎች የዛርስትን ጊዜ አስመስለዋል ፣ ግን የከተማ ተቋማት ህዝብ በተወሰነ ደረጃ ተለውጠዋል። እና ስለዚህ - ሁሉም ተመሳሳይ ቲያትሮች, መጠጥ ቤቶች እና ጭፈራዎች.

"ሁሉም ነገር እንደ ቀድሞው ነው": ሰዎች በነገሥታት ሥር ሆነው ማረፍ ይፈልጋሉ

እ.ኤ.አ. በ 1921 የሶቪዬት መንግስት የጦርነት ኮሚኒዝም እራሱን እንደደከመ ተገነዘበ። ለ NEP ጊዜው ደርሷል - አዲስ የኢኮኖሚ ፖሊሲ እና የግል ተነሳሽነት።

ሊዮን ትሮትስኪ ከዚያ በኋላ፡- “የገበያውን ሰይጣን ወደ ብርሃን ለቀቅነው። እና "ዲያብሎስ" ለመምጣት ብዙም አልዘገየም - ሁለቱንም ዳቦ እና ሰርከስ አሳይቷል. ወዲያው የድሮ እና አዲስ ነጋዴዎች "ኔፕመን" ወደ ንግድ ሥራ ገቡ: ሁሉንም ዓይነት ሱቆች, የትብብር መደብሮች (ጌጣጌጥ እንኳን ሳይቀር), ፀጉር አስተካካዮች, መጋገሪያዎች, የዳቦ መጋገሪያዎች, የዳቦ መጋገሪያዎች, የምግብ መሸጫ ሱቆች, ገበያዎች, የቡና መሸጫዎች … እቃዎች በብዛት ተመለሱ., በእርስ በርስ ጦርነት ውስጥ ያልሙት - ነጭ ዳቦ, ቡና, አይስ ክሬም, ኬኮች, ቢራ እና ሻምፓኝ እንኳን. ስለ ትምባሆ፣ ጨዋታ፣ የወተት ተዋጽኦዎች፣ አትክልቶች እና ዕፅዋት፣ ጣፋጮች … ምን ማለት እንችላለን?

ኮኬይን እንኳን በገበያዎች ይሸጥ ነበር, እና በሁለቱም በቦሄሚያውያን እና በህግ አስከባሪ ባለስልጣናት ይገዛ ነበር. ደንበኞቻቸው እንደገና ዝረፉ እና የባንክ ኖቶች በነጋዴዎች እጅ ተዘረፉ። በመዝናኛ ተቋማት ምልክቶች እና ፖስተሮች ላይ ባለቤቶቻቸው በትክክል በማሳየታቸው ደስተኞች ነበሩ: "ሁሉም ነገር እንደበፊቱ ነው." ጉዳዩ ከሞላ ጎደል ነበር።

NEP ከቅድመ-አብዮታዊ መዝናኛ ኢንዱስትሪ እና የምግብ አቅርቦት ብዙም የተለየ አልነበረም። ከመሠረቱ አዲስ - ምናልባት አንድ ሰፊ መረብ ግዛት canteens እና ኩሽና ፋብሪካዎች (ተመሳሳይ canteens, ነገር ግን የተሻለ የተደራጁ), እና እንዲያውም ሠራተኞች እና ኮምሶሞል ክለቦች, እነሱ ንግግሮች እና ግጥሞች ማንበብ ውስጥ, መደነስ, መጫወት እና አማተር ትርኢት ኮንሰርቶች ሰጥቷል.

በአዲስ ጉልበት ፣ ሲኒማዎች ፣ በወጣቶች መካከል በጣም ታዋቂው የመዝናኛ ዓይነት ፣ መሥራት ጀመሩ በ 1925 ፣ በሌኒንግራድ የዳሰሳ ጥናት ተካሂዶ ነበር ፣ እና 75% ወጣት ምላሽ ሰጪዎች ሲኒማ ከሁሉም መዝናኛዎች እንደሚመርጡ መለሱ ። የውጭ ኮሜዲዎች ("ሉዊስ በአደን ላይ"፣ "የእኔ እንቅልፍ የሚሄድ ሴት ልጅ") በጣም ጥሩ ስኬት ነበሩ፣ ግን በ1920ዎቹ መጨረሻ። እና የሶቪየት ፊልም ሰሪዎች ብዙ ስኬታማ ፊልሞችን መተኮስ ጀመሩ. ተሰብሳቢዎቹ ወደ ሙዚየሞች (በተለይ "የክቡር ህይወት" ሙዚየሞች) እና ቲያትሮች እና የሰርከስ ትርኢቶች ሄደዋል።

ፈረሶቹ እንደገና ወደ ጉማሬው ጎብኝዎች ተደሰቱ እና ተስፋ ቆረጡ ፣ ህጋዊ እና የመሬት ውስጥ ካሲኖዎች እና ኤሌክትሮላይቶ ተከፍተዋል። የከተማው ሰዎች ስለ የበጋ ጎጆዎች ያስታውሳሉ - ልክ ከአብዮቱ በፊት በገጠር ውስጥ በገበሬዎች ጎጆ ውስጥ ቤቶችን ወይም ክፍሎችን ይከራዩ ነበር። አዳኞች ሽጉጥ አነሱ፣ ስፖርተኞች ዱብበሎች አነሱ፣ የጎዳና ላይ ሙዚቀኞች ጊታር እና አኮርዲዮን አነሱ፣ ጥሩ፣ እና ዳንሰኞች… ሙዚቃ አጥተዋል። በአጠቃላይ NEP ከጥቅምት መፈንቅለ መንግስት በፊትም የነበረውን ሁሉ አመጣ።

የፕላስቲክ ዳንስ ቡድን፣ 1920ዎቹ። ምንጭ፡- russianphoto.ru

"በዚህ አስፈሪ ግቢ ውስጥ ያለው ጫጫታ እና ዲን"፡ የምግብ ቤት መጨናነቅ

እንደ ሁልጊዜው እና በሁሉም ቦታ፣ በዩኤስኤስአር በ NEP ዓመታት፣ ምግብ ቤቶች፣ ካፌዎች እና ቡና ቤቶች በመዝናኛ መካከል ልዩ ቦታ ነበራቸው። ቀድሞውኑ እ.ኤ.አ. በ 1922 Yesenin ለዝሙት አዳሪዎች ግጥሞችን ለማንበብ እና አልኮልን ከሽፍቶች ጋር ለመቀባት የሚያስችል ቦታ ነበረው ። በሞስኮ አሮጌ መጠጥ ቤቶች ሥራቸውን ቀጠሉ እና አዳዲሶች ተከፈቱ, ከ 1921 ጀምሮ በሌሎች የሶቪየት ከተሞች ተመሳሳይ ነገር ተከስቷል. እ.ኤ.አ. በ 1923 በፔትሮግራድ ውስጥ ቀድሞውኑ 45 ምግብ ቤቶች ነበሩ ፣ እና በእውነቱ ብዙ ቡና ቤቶች እና ቡና ቤቶች ተከፍተዋል ። እና ስሞቹ በጣም bourgeois ናቸው - "ሳንሱቺ", "ጣሊያን", "ፓሌርሞ" … በሞስኮ ተመሳሳይ ነገር - "አስቶሪያ" ወይም "ላሜ ጆ" ይበሉ.

እ.ኤ.አ. በ 1925 ስደተኛው ቫሲሊ ቪታሊቪች ሹልጊን ወደ ሶቪየት ኅብረት ጉዞ ወሰደ እና ከሚያውቋቸው ሰዎች ጋር በኪዬቭ ፣ በሞስኮ እና በሌኒንግራድ ጎዳናዎች ተራመዱ ። "ሁሉም ነገር እንደነበረው ነበር, ግን የከፋ" አለ. አሁንም ወረፋዎች ነበሩ, ዋጋዎች ከበፊቱ የበለጠ ነበሩ, ሰዎች የበለጠ ድሆች ሆኑ - ይህ በሁሉም ቦታ እና በሁሉም ነገር ተሰማ. ነገር ግን የቅንጦት ደሴቶች አሁንም በዩኤስኤስአር ውስጥ ተገኝተዋል. የሌኒንግራድ ጎስቲኒ ዲቮር ይህንን መስክሯል፡- “ሁሉም ነገር እዚህ ነበር። እና የጌጣጌጥ መደብሮች ነበሩ.

በወርቅና በድንጋይ የሚያበሩ ሁሉም ዓይነት ቀለበቶች፣ ብሩሾች። በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው ሠራተኞቹ የገበሬ ሴቶችን ይገዛሉ፣ ገበሬዎቹ ደግሞ ሴት ሠራተኞችን ይገዛሉ።"እና አዶዎች የሚሸጡ ናቸው" ሲል ሹልጊን ጽፏል, "ውድ በሆኑ ልብሶች እና መስቀሎች, የፈለጉትን. (…) በጎስቲኒ አቅራቢያ የሚከራዩ መኪኖችም አሉ። ስደተኛው “ገንዘብ ካለህ በሌኒን ከተማ በጥሩ ሁኔታ መኖር ትችላለህ” ሲል ተናገረ።

ሹልጊንም ወደ መዝናኛ ተቋማት ገባ። በሬስቶራንቱ ውስጥ ያለው ነገር ሁሉ በጣም የተለመደ ሆኖ ተገኘ፡ "ሎሌው እንደ ድሮው በአክብሮት እና በልበ ሙሉነት እየሰገደ በየዋህነት ባስ ውስጥ ይህን ወይም ያኛውን እንዲወስድ አሳመነው ዛሬ" የመንደሩ ሰው በጣም ጥሩ ነው። ምናሌው እንኳን፣ እንደ ዛር ስር፣ በኮንሶምሜ፣ በላ ቡፌ እና ቱርቦት የተሞላ ነበር። ሹልጊን እና ባልደረቦቹ ቮድካን ከካቪያር እና ከሳልሞን ጋር ይመገቡ ነበር። ሻምፓኝ አልወሰዱም - ውድ ነበር. በሌላ ምግብ ቤት ውስጥ ሎተሪ ነበር, እና ሹልጂን የቸኮሌት ባር አሸንፏል.

ቡና ቤቱ እንዲሁ ጥሩ ሆኖ ተገኝቷል፡- “እዚህ ያለው መጠጥ ቤት ሙሉ ቅርፅ ነበረው። አንድ ሺህ አንድ ጠረጴዛዎች፣ የሚገርሙ ስብዕናዎች፣ ወይ በስንፍና የሚያንቋሽሹ፣ ወይም ጨለምተኛ ሰካራሞች የሚመስሉበት። ጩኸቱ፣ ውዥንብሩ ተስፋ አስቆራጭ ነበር። (…) ሁሉም ዓይነት ወጣት ሴቶች በጠረጴዛ ዙሪያ ተንጠልጥለው ፒሳዎችን ወይም እራሳቸውን ይሸጡ ነበር (…)።

አልፎ አልፎ፣ ጠመንጃ በእጁ የያዘ በዚህ ሰካራም ሕዝብ መካከል ጠባቂ አለፈ። ጠያቂው "አንድ ሩሲያዊ ለመጠጣት ከፈለገ በሌኒንግራድ ውስጥ የሚሄድበት ቦታ አለው" ብሏል። የት መሄድ እንዳለበት እና ለቁማር ሲባል ነበር. በሰዎች የተሞላ የቁማር ቤት ሹልጂንን በደስታ ጫጫታ ተቀበለው። እዚህ ያለው ህዝብ በአርቲስቶች፣ ዘፋኞች እና ዳንሰኞች ተስተናግዷል። ከውጪ የመጣው እንግዳ ከእንደዚህ አይነት ካሲኖዎች የሚከፈለው ግብሩ ለህዝብ ትምህርት እንደሚሰጥ ተነግሮታል።

የድንኳኑ መጋረጃ ይዘጋል እና የ NEP መጨረሻ

ሹልጊን ወደ “የፍቅር ቤት” አልሄደም - እሱ ካሲኖውንም አልወደደም ፣ እና አልተጋበዘም (እና እዚያ ምን እንደነበረ ግልፅ ነው)። በሶቪየት ስር ያሉ ሰዎች ወደ ተለመደው ደስታ ሲሳቡ እና ቦልሼቪኮች መታገስ ነበረባቸው - ለአሁኑ። ናፕማን ተልእኳቸውን አሟልተዋል፣ በጦርነቱ የወደመው ኢኮኖሚ ላይ መነቃቃትን አመጡ፣ እና ቀስ በቀስ ስልጣኑ በእነሱ ላይ መጨናነቅ ጀመረ።

እንደ እውነቱ ከሆነ, ምግብ ቤቶች ከመጀመሪያው ለሁሉም ሰው አልነበሩም. የሚሰሩ ሰዎች እምብዛም እዚያ አይበሉም - ትንሽ ውድ! ስቴቱ በኔፕመን ላይ ከፍተኛ ግብር ጣለ ፣ ስለሆነም ፕሮሌታሪያቱ ከትንሽ bourgeois “ሙስና” ተፅእኖ ተቆርጦ ነበር - እናም ሥራ ፈጣሪዎች በጋዜጦች ውስጥ የተወከሉት በዚህ መንገድ ነው ። ስለዚህ፣ የሬስቶራንቶች “የቡርጂኦይስ ልቅነት” በዋናነት በኔፕመን እራሳቸው እና በሰራተኞቻቸው ተደስተው ነበር። ኔፕማን ሊዮኒድ ዱብሮቭስኪ ያስታወሱት ይህንን ነው፡- “ገቢው ከ NEPmen ፈሰሰልን። እኛ እንቆርጣቸዋለን. የእኛ ምግብ ቤቶች ለሠራተኞች በጣም ውድ ነበሩ። በዚያን ጊዜ ባገኙት ገቢ መሠረት ከእኛ ጋር አላበሩም።

ባለሥልጣናቱ ለረጅም ጊዜ የሶሻሊስት አገር የ NEPን የቡርዣ መንፈስ ሊቋቋሙት አልቻሉም. እ.ኤ.አ. በ 1928 ፣ ሬስቶራቶሪዎች ተቋሞቻቸውን እንዲሰርዙ ለማስገደድ ሙከራ ተደረገ። ለምሳሌ, በምናሌው ውስጥ "ኒኮላቭ ጎመን ሾርባ" ከአሁን በኋላ "shchi from shredded ጎመን", እና "consomme royal" - "ወተት የተከተፈ እንቁላል ጋር ሾርባ" መባል አለበት. ደህና ሁን ፣ የተጠበሰ ስተርጅን እና ዴ-ዊል ቁርጥራጭ!

ግን ብዙም ሳይቆይ ምግብ ቤቶች ሙሉ በሙሉ መዝጋት ጀመሩ። በግብር ታንቆ። በሌሎች የኔፕመን ኢንተርፕራይዞች፣ የፀጉር ሥራ መሸጫ ሱቆችም ጭምር ተመሳሳይ እጣ ገጥሞታል። ቀስ በቀስ ግዛቱ ሁሉንም ነገር ተቆጣጠረ. እ.ኤ.አ. በ 1930 ዎቹ መጀመሪያ ላይ ከ NEP ምንም ነገር አልቀረም - የቡርጂዮ ፈንጠዝያ ፣ ወይም በመደርደሪያዎች ላይ ሃያ ዓይነት ዳቦ ፣ ወይም ምንም ዓይነት ነፃነት።